Lajmet

12 gjëra që nuk duhet t’i bëni në një restorant

Pothuajse të gjitha restorantet kanë një plan të caktuar dhe ka shumë të ngjarë të ndjekin një rotacion të shërbimit.

Published

on

Të gjeni vendin për t’u ulur vetë

Të jeni të padurueshëm dhe të kërkoni një tavolinë përpara se të uleni nga stafi është një “jo” e madhe: “Restoranti ku punoja dikur kishte një shenjë të madhe “ju lutemi prisni të uleni”, megjithatë disa njerëz do të uleshin vetë dhe pastaj mërziteshin kur nuk merrnin shërbim”. Pothuajse të gjitha restorantet kanë një plan të caktuar dhe ka shumë të ngjarë të ndjekin një rotacion të shërbimit. Kjo është për t’u siguruar që të gjithë punonjësit e tyre të kenë një mundësi të drejtë në tavolina dhe të parandalojnë që ndonjë shërbyes të marrë dy tavolina njëherësh. Kur kjo ndodh, një tavolinë në mënyrë të pashmangshme do të presë më shumë, dhe kjo e bën më të komplikuar menaxhimin e kohës midis tavolinave. Nëse ka një shenjë “Ju lutemi prisni të uleni”, ju lutemi bëni siç thotë.

Marrja e pijeve nga tabakaja

Një përdorues përshkroi se ishte i frustruar nga njerëzit që përpiqeshin të ndihmonin në shkarkimin e tabakasë së tyre: “Unë punoj në një sallë pritje koktejli luksoz. Ju lutemi, MOS e hiqni gotën tuaj nga tabakaja ndërsa po i lë pijen dikujt tjetër, sepse mendoni se po më “ndihmoni”. Unë jam duke balancuar një tabaka me 5 gota në njërën anë. Lëreni shërbyesin tuaj të bëjë punën e tij dhe shmangni katastrofën.

Nuk e lini shërbyesin tuaj të pastrojë tavolinën kur keni mbaruar

Një shërbyes shprehu zhgënjimin me tavolinat që nuk do të thotë se dëmtojnë, por pa dashje reflektojnë keq tek stafi. Nëse keni mbaruar së ngrëni, lëreni shërbyesin tuaj të pastrojë tavolinën dhe të paketojë mbetjet tuaja. Mund të prisni ende për të kërkuar faturën, por të paktën do të keni një tavolinë të pastër dhe shërbyesi juaj nuk do të qortohet nga menaxheri për mosmbajtjen e një seksioni të pastër.

Injoroni shërbyesin tuaj

Të injoroni shërbyesin tuaj ose të përgjigjeni menjëherë pasi ata ju përshëndesin duket një sjellje e zakonshme dhe shikohet si problem.

Gjithashtu, sa herë që kamerieri ju drejtohet, hiqni telefonin/ tabletin/ laptopin. Është e vrazhdë, dhe më e pakta që mund të bëni është të keni pak mirësjellje kur ata thjesht po bëjnë punën e tyre.

T’i lini fëmijët të bëjnë çfarë të duan

Askush nuk po thotë se të ngrënit jashtë me fëmijët është e lehtë dhe pothuajse në mënyrë të pashmangshme do të ketë një moment të sikletshëm për prindërit kur ata i sjellin fëmijët e tyre në restorante kur janë të vegjël. Thënë kjo, ka disa gjëra që nuk janë të pranueshme nëse i lini të mos kontrollohen. Një shërbyes përmendi kur prindërit “i lënë fëmijët e tyre të fusin sendet e tavolinës në gojë (kripë, piper, etj)”. Këta artikuj do të përdoren nga darkuesit e ardhshëm, dhe nuk janë vetëm jo higjienike, por edhe thjesht sjellje të këqija.

Nuk reagoni kur mbërrin ushqimi

Një shërbyes vuri në dukje se sa të papërgjegjshëm mund të jenë darkuesit kur ushqimi shkon në tryezë: Në shumë restorante, shërbyesit do të vijnë me disa pjata të nxehta në krahë (gjë që është shumë më e vështirë se sa duket), dhe nuk do të jenë gjithmonë shërbyesi juaj. Ata ju drejtojnë ushqimin kur ai mbërrin dhe mund të mos e dinë se kush ka porositur çfarë, kështu që kushtojini vëmendje. Shumicën e kohës ata do të përmendin çdo pjatë, kështu që flisni ose bëni një gjest nëse është e juaja.

Të qenit i pasjellshëm

Kjo duhet të kuptohet pa thënë, por me sa duket shumë klientëve duhet t’ua kujtojmë: E kemi kaluar epokën kur ishte e pranueshme që njerëzit të thërrisnin “Kamerier!” nga cepi në cep ose të bënin gjeste nënçmuese për të tërhequr vëmendjen e tyre. Një shërbyes i mirë do të vijë menjëherë në tryezën tuaj pas mbërritjes (duke përjashtuar rrethanat jashtë kontrollit të tyre), dhe kur ju duhet të tërhiqni vëmendjen e tyre që nga ai moment, do të mjaftojë një ngritje dore e thjeshtë. Megjithatë, mos u përpiqni t’i thërrisni kur janë në një tryezë tjetër. Do të dëshironit që dikush t’i ndërpresë ndërsa ata kujdesen për ju?

Prisni shumë për të paguar faturën

Nëse një restorant nuk ka shërbime të shumta vaktesh dhe duhet të rregullojë tryezën tuaj, ju nuk keni asnjë detyrim të paguani menjëherë pasi të merrni faturën. Por, sa më shpejt të paguani, aq më pak duhet të shqetësoheni për të tërhequr vëmendjen e shërbyesit tuaj kur të jeni gati të largoheni.

Fajësoni shërbyesin për porosinë

Leximi me kujdes i menusë është një aftësi që shumë njerëz nuk e kanë zotëruar. Nëse shërbyesi juaj posaçërisht ju sugjeroi të porosisni diçka, atëherë mund ta shprehni zhgënjimin tuaj në mënyrë civile. Por nëse zgjodhët vaktin tuaj dhe nuk jeni një fans i madh, mbani mend se ju keni bërë zgjedhjen tuaj dhe gjithashtu shërbyesi juaj nuk është shefi i kuzhinës.

Lënia e pakët e bakshishit

Kjo është e vetëkuptueshme, por nëse nuk keni mundësi t’i jepni sa duhet bakshish shërbyesit tuaj, nuk duhet të dilni për të ngrënë. Megjithëse paga minimale për punonjësit me bakshish mund të evoluojë në të ardhmen, tani për tani, shumë punonjës janë ende duke fituar pagën minimale absolute në orë dhe për këtë arsye mbështeten shumë në bakshishet për të ardhurat e tyre të përgjithshme. Ndonëse është e vërtetë që bakshishi nuk është i detyrueshëm (përveç rasteve kur në faturë përfshihet bakshishi), gjithmonë duhet të lini një bakshish prej 15-20 përqind.

Përpiqeni të jeni të dobishëm me pastrimin e tryezës

Ndonjëherë përpjekja për të qenë ndihmues dhe për të rregulluar tryezën tuaj është krejtësisht e panevojshme dhe madje mund t’i komplikojë gjërat. Vendosja e gotave dhe pjatave është gjithashtu një JO e madhe, pasi disa restorante kanë një politikë të mos grumbullimit për të parandaluar aksidentet ose thjesht nuk duan të grumbullojnë pjata të pista njëra mbi tjetrën (gjë që më pas ndot fundin e pjatave).

Porositja jashtë menusë

Të jesh në gjendje të personalizosh një porosi është një e drejtë që klientët e restoranteve e kanë, por kur njerëzit e çojnë shumë larg, shërbyesit zhgënjehen: “Nëse keni alergji ushqimore ose preferoni salcën anash ose çfarëdo, e kuptoj plotësisht dhe Do të bëj çmos për t’i sjellë. Por ndonjëherë, është thjesht qesharake… ” Me fjalë të tjera, shkoni në një restorant që e dini se ka pjata që mund dhe do të dëshironi të porosisni. Shikoni menunë në internet paraprakisht dhe mos prisni që ata t’ju bëjnë diçka që nuk është fare në listë. Kuzhinat e restoranteve janë të përgatitura posaçërisht për atë që ka në menunë e tyre dhe mund t’i largojë kuzhinierët kur vjen një porosi pa sens për të ndjekur rrjedhën e tyre.

Aktualitet

Rektori i UBT-së, Prof. Dr. Edmond Hajrizi, pjesë e Forumit Ekonomik Botëror në Davos 2026

Published

on

By

Rektori i UBT-së, Prof. Dr. Edmond Hajrizi, është ftuar dhe regjistruar për të marrë pjesë në Forumin Ekonomik Botëror 2026, i cili do të mbahet në Davos, Zvicër.

Pjesëmarrja e Rektorit në Open Forum Davos – The Future Starts Now 2050 përfaqëson një njohje të rëndësishme ndërkombëtare për UBT-në dhe rolin e saj në arsimin e lartë, inovacion dhe zhvillim të qëndrueshëm.

Kjo pjesëmarrje paraqet gjithashtu një mundësi të veçantë për të kontribuar drejtpërdrejt në diskutime dhe takime globale që formësojnë të ardhmen, si dhe për të prezantuar modelin UBT 5S dhe konceptin UBT Smart Self-Sustainable City, si modele të së ardhmes.

Ky model përputhet plotësisht me temat kyçe që do të trajtohen në Open Forum Davos, duke reflektuar një qasje bashkëkohore ndaj zhvillimit të qëndrueshëm dhe përgatitjes së kapitalit njerëzor për sfidat e së ardhmes.

Modeli, i konceptuar nga Prof. Dr. Edmond Hajrizi dhe i zbatuar edhe në praktikë, po gjenë gjithnjë e më shumë interes për prezantime, studime dhe publikime, si dhe po vlerësohet si një model praktik tashmë i implementuar në ekosistemin e UBT-së. Programi i këtij viti në Davos fokusohet në pesë sfida kryesore globale, ku dialogu dhe bashkëpunimi publiko-privat janë thelbësore për progres.

Në qendër të diskutimeve janë rritja ekonomike, qëndrueshmëria dhe inovacioni si imperativa ndërsektoriale, të cilat do të udhëheqin qasjen e liderëve ndaj kompleksitetit global dhe krijimit të mundësive të së ardhmes.

Forumi Ekonomik Botëror në Davos mbledh liderë botërorë nga qeveritë, biznesi, shoqëria civile dhe akademia, me qëllim zhvillimin e dialogut të avancuar dhe bashkëpunimit global për adresimin e sfidave më të rëndësishme të kohës sonë.

Continue Reading

Aktualitet

Nga përvoja në udhërrëfyes akademik: Profesori dhe studiuesi i medias Musa Sabedini promovon në UBT librin për gazetarinë hulumtuese

Published

on

By

Në ambientet e UBT-së, u zhvillua një ngjarje akademike dhe kulturore me rëndësi të veçantë për komunitetin universitar dhe median kosovare: promovimi i librit më të ri të profesorit, gazetarit dhe publicistit Musa Sabedini, i cili po vlerësohet si një kontribut me peshë për zhvillimin teorik dhe praktik të gazetarisë hulumtuese në Kosovë dhe më gjerë.

Me praninë e rektorit të UBT-së, Prof. Dr. Edmond Hajrizi, profesorëve, studentëve, studiuesve të medias, si dhe miqve e familjarëve të autorit, u promovua vepra voluminoze “Gazetaria Hulumtuese: Misioni, rreziqet, etika dhe sfidat profesionale”, një libër i dedikuar studentëve të gazetarisë, studiuesve të medias, gazetarëve hulumtues, redaktorëve dhe profesionistëve të përkushtuar që, edhe në rrethana të vështira, mbeten besnikë ndaj së vërtetës dhe interesit publik.

Ngjarja u karakterizua nga një dialog i hapur akademik ndërmjet autorit dhe pjesëmarrësve, ku përveç prezantimit të strukturës dhe përmbajtjes së librit, u diskutuan sfidat bashkëkohore të gazetarisë hulumtuese, dilemat etike dhe roli i saj në funksionimin e demokracisë.

Libri u prit me vlerësime të larta nga të pranishmit, duke konfirmuar rëndësinë e tij si një burim referencial për studimin dhe praktikën e gazetarisë hulumtuese në Kosovë dhe rajon.

Në fjalën e tij përshëndetëse, rektori i UBT-së, Prof. Dr. Edmond Hajrizi, e përgëzoi profesorin Sabedini për botimin e librit, duke e cilësuar atë si një ndër veprat më të rëndësishme dhe më cilësore në fushën e gazetarisë hulumtuese në hapësirën akademike shqiptare.

Ndërsa dekani i Fakultetit Media dhe Komunikim në UBT, Ferid Selimi, vlerësoi angazhimin profesional dhe kontributin e vazhdueshëm të profesor Sabedinit në ndërtimin e mendimit kritik dhe profesional të studentëve të gazetarisë.

Recensenti i librit, Safet Zejnullahu, theksoi se vepra “Gazetaria Hulumtuese: Misioni, rreziqet, etika dhe sfidat profesionale” vjen në një kohë kur themelet tradicionale të gazetarisë po tronditen ndjeshëm nga ndikimi i teknologjisë digjitale.

Ai nënvizoi se, ndryshe nga gazetaria tradicionale, ku profesionalizmi ishte më i konsoliduar pavarësisht kufizimeve teknike, gazetaria e sotme online ofron mundësi të shumta, por shpesh e ka zbehur thellësinë dhe rigorozitetin e gazetarisë hulumtuese për shkak të presionit të shpejtësisë dhe fragmentimit të informacionit.

Sipas Zejnullahut, autori me të drejtë e ka strukturuar librin në tri pjesë kryesore:

  • pjesa e parë trajton misionin, rreziqet dhe sfidat e gazetarisë hulumtuese, të ilustruara me raste konkrete vendore dhe ndërkombëtare;
  • pjesa e dytë analizon ndikimin e gazetarisë së internetit dhe transformimin e profesionit;
  • ndërsa pjesa e tretë fokusohet në teknikat moderne të raportimit hulumtues, të përshtatura për epokën digjitale.

Për librin dhe profesionalizmin e autorit Musa Sabedini, kanë dhënë kontribut në këtë promovim edhe ish zëvendëskryeministri Hajredin Kuçi dhe dy kolegët e respektuar Faton Ismajli dhe Betim Musliu

Një vlerë e veçantë e librit, sipas recensentit, janë 101 pyetjet dhe udhëzimet për gazetarinë hulumtuese, të ndërtuara mbi përvojë profesionale, literaturë relevante dhe raste konkrete, që përfshijnë dimensionin profesional, etik, ligjor dhe logjistik të gazetarisë hulumtuese.

Duke folur për librin, profesori Musa Sabedini theksoi se kjo vepër përfaqëson kurorëzimin e një përvoje mbi 35-vjeçare në gazetarinë profesionale, me theks të veçantë në gazetarinë hulumtuese. Ai nënvizoi se libri nuk është vetëm manual profesional, por një reflektim i thellë akademik mbi përvojat reale, sfidat, rreziqet dhe dilemat etike të profesionit.

Autori theksoi se përmbajtja e librit mbështetet në një arkiv të pasur profesional, në përvojën e tij akademike si ligjërues në UBT, në pjesëmarrjen në konferenca ndërkombëtare dhe në punime shkencore të botuara në revista prestigjioze.

Sipas tij, 101 pyetjet dhe udhëzimet përbëjnë thelbin praktik të librit, duke shërbyer si një udhërrëfyes etik dhe profesional për studentët, gazetarët e rinj, por edhe për profesionistët me përvojë.

Profesor Sabedini theksoi se gazetaria hulumtuese mbetet një nga shtyllat më të rëndësishme të demokracisë moderne, një mekanizëm thelbësor për zbardhjen e aferave, ndriçimin e padrejtësive dhe mbrojtjen e interesit publik.

Në një kohë kur presionet politike dhe ekonomike mbi mediat janë në rritje, ai vlerësoi se gazetaria hulumtuese duhet të mbrohet dhe të zhvillohet si e mirë publike, duke kërkuar mbështetje institucionale, angazhim qytetar dhe integritet profesional.

Libri përfundon me një mesazh të qartë për brezat e rinj të gazetarëve: profesionalizmi, guximi, integriteti dhe përkushtimi ndaj së vërtetës janë kushtet themelore për mbijetesën dhe dinjitetin e gazetarisë hulumtuese.

Continue Reading

Lajmet

​Ambasadorët takohen me Kurtin, interesohen për ligjin për të huaj dhe atë për automjete

Published

on

By

Kryeministri në detyrë i Republikës së Kosovës, Albin Kurti, së bashku me zëvendëskryeministrin në detyrë, Besnik Bislimi, ka zhvilluar sot një takim me ambasadorët, të ngarkuarit me punë, shefat e misioneve diplomatike dhe përfaqësuesit diplomatikë të akredituar në Kosovë.

Në kuadër të komunikimit të rregullt me trupin diplomatik dhe zhvillimeve të fundit në vend, Kurti dhe Bislimi i informuan të pranishmit për fazat e zbatimit të Ligjit për të Huaj dhe Ligjit për Automjete, ligje këto të harmonizuara me legjislacionin e Bashkimit Evropian.

Sipas një komunikate të Qeverisë, ata theksuan gjithashtu veprimet afirmative që institucionet e Kosovës do të ndërmarrin për zbatimin e plotë të këtyre ligjeve.

Në komunikatë theksohet se faza e parë e zbatimit ka nisur sot dhe parasheh një periudhë informimi për dispozitat ligjore.

“Vizitorët që hyjnë në vendkalimet kufitare do të pajisen me materiale informuese me udhëzime të qarta mbi të drejtat, detyrimet dhe procedurat përkatëse. Paralelisht, do të organizohen sesione informuese me qytetarë, fushata informimi përmes mediave dhe do të funksionalizohen linja telefonike informuese. Kjo fazë informuese do të zgjasë deri më 15 mars 2026, kur pritet të nisë zbatimi i plotë i Ligjit për të Huaj dhe Ligjit për Automjete, me synim lehtësimin e qëndrimit të shtetasve jorezidentë në Kosovë.

Gjatë takimit, kryeministri Kurti i njoftoi ambasadorët edhe për domosdoshmërinë e fillimit të integrimit gradual të sistemeve të shëndetësisë dhe arsimit, si pjesë e një qasjeje gjithëpërfshirëse dhe afatgjate.

Ai theksoi se ky proces do të zhvillohet në koordinim me Bashkimin Evropian, duke marrë parasysh edhe brengat dhe këshillat e komunitetit joshumicë serb në Kosovë.

Në fund, Kurti ritheksoi përkushtimin e Qeverisë së Republikës së Kosovës për sundimin e ligjit, zbatimin e barabartë të legjislacionit dhe forcimin e rendit juridik, duke vlerësuar se periudha në vijim është thelbësore për funksionalizimin e plotë të këtyre proceseve.

Continue Reading

Lajmet

​Aktakuzë për krime lufte ndaj N.C

Published

on

By

Prokuroria Speciale e Republikës së Kosovës ka ngritur aktakuzë ndaj N.C., për veprën penale “Krime lufte kundër popullsisë civile”.

Sipas komunikatës së prokurorisë, ekziston dyshimi i bazuar mirë se e pandehura N.C., gjatë periudhës 1998-1999, në cilësinë e personit zyrtar-gardiane në Burgun e Prishtinës, paralelja për gra në Lipjan, në bashkëkryerje me zyrtarë të tjerë të burgut, ka shkelur rregullat e së drejtës ndërkombëtare gjatë konfliktit të armatosur, përkatësisht kohës së luftës.

Sipas aktakuzës, N.C., gjatë gjithë kësaj periudhe, në mënyrë sistematike, i ka keqtrajtuar të burgosurat shqiptare, duke i kanosur për jetë dhe torturuar në mënyrë çnjerëzore me mjete të ndryshme , si shkop gome, shqelma dhe grushte, deri në alivanosje, duke u shkaktuar lëndime trupore. Si pasojë e këtyre rrahjeve, viktimat kanë pësuar dhunë psikike, gjendje ankthi dhe frike, dhe u është cenuar rëndë dinjiteti njerëzor”, thuhet në njoftim.

Rasti i ka kaluar për shqyrtim Departamentit Special të Gjykatës Themelore në Prishtinë.

Continue Reading

Të kërkuara