Lajmet

12 gjëra që nuk duhet t’i bëni në një restorant

Pothuajse të gjitha restorantet kanë një plan të caktuar dhe ka shumë të ngjarë të ndjekin një rotacion të shërbimit.

Published

on

Të gjeni vendin për t’u ulur vetë

Të jeni të padurueshëm dhe të kërkoni një tavolinë përpara se të uleni nga stafi është një “jo” e madhe: “Restoranti ku punoja dikur kishte një shenjë të madhe “ju lutemi prisni të uleni”, megjithatë disa njerëz do të uleshin vetë dhe pastaj mërziteshin kur nuk merrnin shërbim”. Pothuajse të gjitha restorantet kanë një plan të caktuar dhe ka shumë të ngjarë të ndjekin një rotacion të shërbimit. Kjo është për t’u siguruar që të gjithë punonjësit e tyre të kenë një mundësi të drejtë në tavolina dhe të parandalojnë që ndonjë shërbyes të marrë dy tavolina njëherësh. Kur kjo ndodh, një tavolinë në mënyrë të pashmangshme do të presë më shumë, dhe kjo e bën më të komplikuar menaxhimin e kohës midis tavolinave. Nëse ka një shenjë “Ju lutemi prisni të uleni”, ju lutemi bëni siç thotë.

Marrja e pijeve nga tabakaja

Një përdorues përshkroi se ishte i frustruar nga njerëzit që përpiqeshin të ndihmonin në shkarkimin e tabakasë së tyre: “Unë punoj në një sallë pritje koktejli luksoz. Ju lutemi, MOS e hiqni gotën tuaj nga tabakaja ndërsa po i lë pijen dikujt tjetër, sepse mendoni se po më “ndihmoni”. Unë jam duke balancuar një tabaka me 5 gota në njërën anë. Lëreni shërbyesin tuaj të bëjë punën e tij dhe shmangni katastrofën.

Nuk e lini shërbyesin tuaj të pastrojë tavolinën kur keni mbaruar

Një shërbyes shprehu zhgënjimin me tavolinat që nuk do të thotë se dëmtojnë, por pa dashje reflektojnë keq tek stafi. Nëse keni mbaruar së ngrëni, lëreni shërbyesin tuaj të pastrojë tavolinën dhe të paketojë mbetjet tuaja. Mund të prisni ende për të kërkuar faturën, por të paktën do të keni një tavolinë të pastër dhe shërbyesi juaj nuk do të qortohet nga menaxheri për mosmbajtjen e një seksioni të pastër.

Injoroni shërbyesin tuaj

Të injoroni shërbyesin tuaj ose të përgjigjeni menjëherë pasi ata ju përshëndesin duket një sjellje e zakonshme dhe shikohet si problem.

Gjithashtu, sa herë që kamerieri ju drejtohet, hiqni telefonin/ tabletin/ laptopin. Është e vrazhdë, dhe më e pakta që mund të bëni është të keni pak mirësjellje kur ata thjesht po bëjnë punën e tyre.

T’i lini fëmijët të bëjnë çfarë të duan

Askush nuk po thotë se të ngrënit jashtë me fëmijët është e lehtë dhe pothuajse në mënyrë të pashmangshme do të ketë një moment të sikletshëm për prindërit kur ata i sjellin fëmijët e tyre në restorante kur janë të vegjël. Thënë kjo, ka disa gjëra që nuk janë të pranueshme nëse i lini të mos kontrollohen. Një shërbyes përmendi kur prindërit “i lënë fëmijët e tyre të fusin sendet e tavolinës në gojë (kripë, piper, etj)”. Këta artikuj do të përdoren nga darkuesit e ardhshëm, dhe nuk janë vetëm jo higjienike, por edhe thjesht sjellje të këqija.

Nuk reagoni kur mbërrin ushqimi

Një shërbyes vuri në dukje se sa të papërgjegjshëm mund të jenë darkuesit kur ushqimi shkon në tryezë: Në shumë restorante, shërbyesit do të vijnë me disa pjata të nxehta në krahë (gjë që është shumë më e vështirë se sa duket), dhe nuk do të jenë gjithmonë shërbyesi juaj. Ata ju drejtojnë ushqimin kur ai mbërrin dhe mund të mos e dinë se kush ka porositur çfarë, kështu që kushtojini vëmendje. Shumicën e kohës ata do të përmendin çdo pjatë, kështu që flisni ose bëni një gjest nëse është e juaja.

Të qenit i pasjellshëm

Kjo duhet të kuptohet pa thënë, por me sa duket shumë klientëve duhet t’ua kujtojmë: E kemi kaluar epokën kur ishte e pranueshme që njerëzit të thërrisnin “Kamerier!” nga cepi në cep ose të bënin gjeste nënçmuese për të tërhequr vëmendjen e tyre. Një shërbyes i mirë do të vijë menjëherë në tryezën tuaj pas mbërritjes (duke përjashtuar rrethanat jashtë kontrollit të tyre), dhe kur ju duhet të tërhiqni vëmendjen e tyre që nga ai moment, do të mjaftojë një ngritje dore e thjeshtë. Megjithatë, mos u përpiqni t’i thërrisni kur janë në një tryezë tjetër. Do të dëshironit që dikush t’i ndërpresë ndërsa ata kujdesen për ju?

Prisni shumë për të paguar faturën

Nëse një restorant nuk ka shërbime të shumta vaktesh dhe duhet të rregullojë tryezën tuaj, ju nuk keni asnjë detyrim të paguani menjëherë pasi të merrni faturën. Por, sa më shpejt të paguani, aq më pak duhet të shqetësoheni për të tërhequr vëmendjen e shërbyesit tuaj kur të jeni gati të largoheni.

Fajësoni shërbyesin për porosinë

Leximi me kujdes i menusë është një aftësi që shumë njerëz nuk e kanë zotëruar. Nëse shërbyesi juaj posaçërisht ju sugjeroi të porosisni diçka, atëherë mund ta shprehni zhgënjimin tuaj në mënyrë civile. Por nëse zgjodhët vaktin tuaj dhe nuk jeni një fans i madh, mbani mend se ju keni bërë zgjedhjen tuaj dhe gjithashtu shërbyesi juaj nuk është shefi i kuzhinës.

Lënia e pakët e bakshishit

Kjo është e vetëkuptueshme, por nëse nuk keni mundësi t’i jepni sa duhet bakshish shërbyesit tuaj, nuk duhet të dilni për të ngrënë. Megjithëse paga minimale për punonjësit me bakshish mund të evoluojë në të ardhmen, tani për tani, shumë punonjës janë ende duke fituar pagën minimale absolute në orë dhe për këtë arsye mbështeten shumë në bakshishet për të ardhurat e tyre të përgjithshme. Ndonëse është e vërtetë që bakshishi nuk është i detyrueshëm (përveç rasteve kur në faturë përfshihet bakshishi), gjithmonë duhet të lini një bakshish prej 15-20 përqind.

Përpiqeni të jeni të dobishëm me pastrimin e tryezës

Ndonjëherë përpjekja për të qenë ndihmues dhe për të rregulluar tryezën tuaj është krejtësisht e panevojshme dhe madje mund t’i komplikojë gjërat. Vendosja e gotave dhe pjatave është gjithashtu një JO e madhe, pasi disa restorante kanë një politikë të mos grumbullimit për të parandaluar aksidentet ose thjesht nuk duan të grumbullojnë pjata të pista njëra mbi tjetrën (gjë që më pas ndot fundin e pjatave).

Porositja jashtë menusë

Të jesh në gjendje të personalizosh një porosi është një e drejtë që klientët e restoranteve e kanë, por kur njerëzit e çojnë shumë larg, shërbyesit zhgënjehen: “Nëse keni alergji ushqimore ose preferoni salcën anash ose çfarëdo, e kuptoj plotësisht dhe Do të bëj çmos për t’i sjellë. Por ndonjëherë, është thjesht qesharake… ” Me fjalë të tjera, shkoni në një restorant që e dini se ka pjata që mund dhe do të dëshironi të porosisni. Shikoni menunë në internet paraprakisht dhe mos prisni që ata t’ju bëjnë diçka që nuk është fare në listë. Kuzhinat e restoranteve janë të përgatitura posaçërisht për atë që ka në menunë e tyre dhe mund t’i largojë kuzhinierët kur vjen një porosi pa sens për të ndjekur rrjedhën e tyre.

lajme

Rektori Hajrizi pjesëmarrës në ceremoninë e ndezjes së dritave në Crown të Texas-it

Published

on

Më 2 dhjetor, në mbrëmje, në qytetin Crown të Teksasit u zhvillua ceremonia tradicionale e ndezjes së dritave festive, e organizuar nga Kryetari dhe Zv. Kryetari i qytetit. Në këtë aktivitet të veçantë ishte i ftuar Rektori Hajrizi, i cili mori pjesë në darkën zyrtare së bashku me përfaqësues të institucioneve lokale, komunitetit shqiptar, universiteteve shqiptare dhe Sam Houston State University, duke thelluar bashkëpunimin akademik dhe lidhjet komunitare.

Për këtë ngjarje festive, si përfaqësues dhe figurë e dalluar e komunitetit shqiptaro-amerikan, u zgjodh z. Joe Haliti, i shpallur këtë vit “Personaliteti i Vitit” në rajon. Kontributi i tij i vazhdueshëm në jetën e komunitetit dhe roli i tij në promovimin e vlerave shqiptare janë vlerësuar gjerësisht nga autoritetet lokale dhe bashkëkombësit.

Gjatë ceremonisë, Rektori Hajrizi mbajti një fjalim ku theksoi rëndësinë e bashkëpunimit mes komunitetit dhe institucioneve arsimore, si dhe rolin e personaliteteve si Joe Haliti në forcimin e marrëdhënieve kulturore dhe akademike ndërmjet Shteteve të Bashkuara, Kosovës dhe Shqipërisë.

Ky aktivitet shënoi një moment të rëndësishëm për komunitetin shqiptaro-amerikan në Texas, duke nderuar punën dhe përkushtimin e Joe Halitit, ndërkohë që thelloi edhe më tej lidhjet mes komunitetit dhe institucioneve arsimore ndërkombëtare.

Continue Reading

lajme

Rektori i UBT-së zhvilloi vizitë zyrtare në Texas me ftesë të Sam Houston State University

Published

on

Rektori i UBT-së, Prof. Dr. Edmond Hajrizi, realizoi një vizitë zyrtare në Texas me ftesë të Sam Houston State University (SHSU), në kuadër të bashkëpunimit ndërmjet dy institucioneve dhe angazhimit të përbashkët për avancimin e bashkëpunimit akademik dhe kërkimor.

Gjatë vizitës, Rektori Hajrizi zhvilloi një sërë takimesh me drejtues akademikë, institucione kërkimore dhe personalitete të komunitetit shqiptar në SHBA, ku u diskutuan mundësitë për zgjerimin e shkëmbimeve studimore, projekteve të përbashkëta dhe iniciativave strategjike në fusha me interes të përbashkët.

Në delegacion morën pjesë edhe përfaqësues nga universitete partnere të rajonit: Rektori, Prof. Dr. Jusuf Zejneli, dhe Kryetari i Senatit të UT, Prof. Dr. Kenan Ferati, si dhe përfaqësues të Universitetit të Tiranës. Pjesëmarrja e tyre shtoi edhe më shumë peshën e dimensionit ndër-universitar rajonal, duke e bërë vizitën një hap të rëndësishëm drejt konsolidimit të urave të reja të bashkëpunimit.

Vizitat në infrastrukturën e Universitetit ishin një tjetër pjesë e rëndësishme e programit, ku Rektori Hajrizi vizitoi Fakultetin e Biznesit, të Infermierisë, të Mjekësisë dhe një numër njësish të tjera akademike të SHSU-së. Këto vizita shërbyen për të parë nga afër standardet e larta akademike dhe laboratorike të institucionit, duke identifikuar mundësi konkrete për bashkëpunim dhe shkëmbime profesionale.

Gjatë qëndrimit, Rektori Hajrizi zhvilloi një takim të rëndësishëm me Major Gjeneral David P. Glaser, të cilin UBT e ka nderuar me çmimin më të lartë institucional. Në këtë takim u diskutua për mundësitë e bashkëpunimeve të mëtejshme në fushat e sigurisë, lidershipit dhe edukimit profesional, si dhe përfshirja e ekspertëve nga të dy institucionet në projekte të përbashkëta trajnimi dhe hulumtimi.

Po ashtu, u mbajt takimi me Dekanen e Fakultetit të Administrimit të Biznesit, Dr. Sharmistha (Shar) Self, e cila ishte organizatorja kryesore e vizitës, së bashku me Alban Fetahun – ish-student i SHSU-së dhe nismëtar i këtij partneriteti të rëndësishëm.

Rektori u prit gjithashtu nga dekanët e fakulteteve të Kriminologjisë, Shkencave, Teknologjisë Inxhinierike, Shkencave të Shëndetit dhe Shkencave Humane, me të cilët u shkëmbyen ide mbi programet akademike dhe mundësitë për projekte të përbashkëta kërkimore.

Një moment i veçantë i vizitës ishte takimi me Presidenten e SHSU-së, Dr. Alisa White, dhe Provost-in, Dr. Sumanth Yenduri, ku u diskutua thellimi i bashkëpunimit institucional, zhvillimi i programeve të përbashkëta studimore dhe krijimi i mundësive konkrete për studentët e UBT-së. Në të gjitha takimet, Rektori Hajrizi prezantoi programet akademike të UBT-së dhe potencialin për zgjerim të bashkëpunimit në fusha të ndryshme, duke u dakorduar që së shpejti të nisin projekte të përbashkëta konkrete.

Në të dy rastet, Rektori Hajrizi prezantoi iniciativën për krijimin e qendrës për studime amerikane në UBT dhe të studimeve shqiptare në Texas, e cila u prit shumë mirë nga të gjithë.

Programi përfshiu edhe vizita në institucione të rëndësishme edukative dhe shkolla të zonës së Houston-it, si dhe një vizitë në NASA Headquarters dhe muzeun e tyre, ku u diskutua për mundësinë e përfshirjes së studentëve të UBT-së në aktivitete dhe programe edukative ndërkombëtare.

Një nga aktivitetet më të rëndësishme të vizitës ishte pjesëmarrja në eventin akademik dhe kulturor të SHSU-së, “Bridge-Building Event: Strengthening Partnerships with the Albanian Community”, ku u diskutua për perspektivat e reja të bashkëpunimit afatgjatë dhe për angazhimin e mëtejshëm me komunitetin shqiptar në SHBA.

Në këtë event morën pjesë përfaqësues të komunitetit shqiptaro-amerikan nga Houston dhe Dallas, si dhe Ambasadori i Kosovës në Shtetet e Bashkuara të Amerikës, z. Ilir Dugolli, të cilët e mirëpritën me shumë entuziazëm iniciativën e bashkëpunimit dhe shprehën gatishmërinë për të mbështetur studentët shqiptarë me bursa dhe mundësi të tjera akademike.

Falë kësaj qasjeje bashkëpunuese, studentët e UBT-së potencialisht do të kenë mundësinë të përfitojnë bursa në studime në Sam Houston State University, si dhe të marrin pjesë në programe të përbashkëta studimore dhe kërkimore.

Më 2 dhjetor në mbrëmje, Rektori Hajrizi ishte i ftuar të marrë pjesë në ceremoninë e ndezjes së dritave të qytetit Crown në Texas, të organizuar nga Kryetari dhe Zv. Kryetari i qytetit. Për këtë ngjarje, u zgjodh z. Joe Haliti, anëtar i komunitetit shqiptaro-amerikan dhe kontribues i jashtëzakonshëm në jetën e komunitetit, i cili këtë vit u shpall “Personaliteti i Vitit” në rajon. Në këtë ceremoni, Rektori Hajrizi mbajti një fjalim gjatë darkës, ku morën pjesë përfaqësues të institucioneve të rrethit, komunitetit shqiptar, përfaqësues të universiteteve shqiptare dhe të Sam Houston State University, duke forcuar edhe më shumë lidhjet midis komunitetit dhe institucioneve akademike.

Kjo vizitë nënvizon përkushtimin e UBT-së për të forcuar rrjetin e partneriteteve ndërkombëtare dhe për të krijuar mundësi të reja për zhvillimin akademik, shkencor dhe profesional të studentëve dhe stafit të universitetit.

Continue Reading

Lajmet

Trump: Evropa përballet me rrezikun e një zhdukjeje civilizuese

Published

on

Administrata e presidentit Donald Trump ka paralajmëruar se Evropa përballet me rrezikun e një “zhdukjeje civilizuese” dhe ka vënë në pikëpyetje nëse disa shtete evropiane mund të mbeten aleatë të besueshëm të Shteteve të Bashkuara, sipas një dokumenti të ri strategjik që i kushton vëmendje të veçantë kontinentit.

Në dokumentin 33-faqësh të Strategjisë së Sigurisë Kombëtare, Trump shpalos vizionin e tij për rendin botëror dhe mënyrën se si SHBA do ta përdorë fuqinë e saj ushtarake dhe ekonomike.

Ai e cilëson këtë strategji si një udhërrëfyes për ta mbajtur Amerikën kombin më të madh dhe më të suksesshëm në historinë e njerëzimit, shkruan BBC.

Politikanët evropianë kanë reaguar menjëherë. Ministri i Jashtëm i Gjermanisë, Johann Wadephul, deklaroi se vendi i tij nuk ka nevojë për “këshilla nga jashtë” për mënyrën se si të organizojë shoqërinë e vet të lirë.

Zakonisht, një Strategji e Sigurisë Kombëtare publikohet nga presidentët amerikanë një herë gjatë mandatit dhe shërben si bazë për politikat dhe buxhetet e ardhshme, si dhe si sinjal për prioritetet e SHBA në arenën ndërkombëtare.

Dokumenti i ri vazhdon retorikën e ashpër të Trump, e cila u pa edhe në fjalimin e tij në Kombet e Bashkuara, ku ai kritikoi ashpër Evropën Perëndimore për politikat mbi migracionin dhe energjinë e pastër.

Sipas BBC, strategjia bën thirrje për rikthimin e identitetit perëndimor, ndaljen e migrimit masiv, luftimin e ndikimit të huaj dhe përqendrim në prioritetet amerikane, si lufta kundër karteleve të drogës.

Administrata Trump ka krijuar lidhje edhe me partinë e ekstremit të djathtë AfD në Gjermani, e cila është klasifikuar si ekstremiste nga shërbimet e inteligjencës gjermane.

Sa i përket Rusisë dhe luftës në Ukrainë, dokumenti thekson se Evropa tregon mungesë vetëbesimi dhe se përfundimi i konfliktit është një interes thelbësor për SHBA. Administrata Trump ka propozuar një plan paqeje, i cili fillimisht parashihte që Ukraina t’i dorëzonte disa territore Rusisë. Ndërkohë, presidenti rus Vladimir Putin ka paralajmëruar se nëse trupat ukrainase nuk tërhiqen nga rajoni i Donbasit, Rusia do ta marrë atë me forcë.

Strategjia thekson gjithashtu rëndësinë e hemisferës perëndimore dhe nevojën për riorganizimin e pranisë ushtarake amerikane, duke zhvendosur burimet nga zonat më pak prioritare. Prania ushtarake e SHBA-ve tashmë është rritur në Karaibe, ku janë kryer edhe sulme kundër grupeve të dyshuara për trafik droge.

Një tjetër fokus i rëndësishëm është Deti i Kinës Jugore, që përbën një rrugë kyçe tregtare. SHBA deklaron se do të forcojë praninë e saj në Paqësorin Perëndimor dhe u bën thirrje aleatëve si Japonia, Koreja e Jugut, Australia dhe Tajvani të rrisin shpenzimet për mbrojtje.

Dokumenti thekson se parandalimi i një konflikti për Tajvanin është një prioritet kryesor, ndërsa Kina e konsideron Tajvanin pjesë të territorit të saj dhe nuk e ka përjashtuar përdorimin e forcës për ribashkim.

Po ashtu, strategjia përmend forcimin e industrisë amerikane dhe zvogëlimin e varësisë nga teknologjitë e huaja, në përputhje me politikat proteksioniste dhe tarifat globale të vendosura nga administrata Trump./S.K/KP/

Continue Reading

Lajmet

​Thellimi i bashkëpunimit strategjik Shqipëri-SHBA, Spiropali takon Hanrahan

Published

on

By

Ministrja për Evropën dhe Punët e Jashtme Elisa Spiropali, u takua me zyrtarin e Lartë të Departamentit Amerikan të Shtetit për Çështje të Evropës dhe Euroazisë, Brendan Hanrahan, me të cilin ka diskutuar mbi thellimin e bashkëpunimit strategjik Shqipëri-SHBA.

Spiropali theksoi në Facebook se partneriteti strategjik mes Shqipërisë dhe SHBA, është i ndërtuar mbi një aleancë historike.

Kënaqësi të ritakohem me zyrtarin e Lartë të Departamentit Amerikan të Shtetit për Çështjet e Evropës dhe Evroazisë, Brendan Hanrahan, në margjinat e ministerialit të OSBE, për thellimin e bashkëpunimit tonë strategjik shumëplanësh, përfshirë në fushat e ekonomisë, tregtisë, investimeve dhe energjisë”, ka shkruar Spiropali.

Kujtojmë, takimi u mbajt në margjinat e Ministerialit të OSBE në Vjenë/KP

Continue Reading

Të kërkuara