

Shëndeti
E dini pse merrni bukë në restorante para ngrënies?
Published
5 years agoon
By
Esad DujakaA keni menduar ndonjëherë pse merrni bukë në restorante para një vakti të vërtetë? Diskutimi për këtë u zhvillua në rrjetin social Quora, ku përdoruesit bëjnë pyetje dhe u japin përgjigje temave të shumta.
Më shumë se 100 njerëz u bashkuan në diskutim, dhe një nga përgjigjet më të mira, duke gjykuar për numrin e votave, u dha nga kuzhinieri Ras Adams nga Uashingtoni. Ai thotë se buka, pasta apo çfarëdo që shërben restoranti para ushqimit kanë më shumë qëllime.
“Së pari etja. Njerëzit e etur porosisin pije ”, shkruan ai dhe shton se kufijtë e pijeve janë më të larta se sa tek ushqimi.
“Së dyti, buka (ose çfarëdo) që shkakton tretjen dhe në fakt ju bën edhe më të uritur seç ishit kur u ulët,” vazhdon ai.
Ai shton se arsyeja e tretë është të heqësh qafe kamerierët, duke marrë parasysh që klientët janë më pak në kërkim të tyre.
Disa shkruajnë se një nga arsyet është se klientët ndoshta do ta mbajnë mend atë dhe do të kthehen përsëri në të njëjtin restorant.
“Ndoshta ata do të lënë një bakshish më të madh,” shpjegon një përdorues i Quora.
Disa shtuan se ata e bëjnë atë në restorante për të ngadalësuar porositë, domethënë të kenë më shumë kohë për të përgatitur gjithçka tjetër, ndërsa buka pushton njerëzit.
Përgjigja e kësaj pyetje u kërkua në fillim të këtij viti nga Mashed, i cili përmend arsye të tilla si shfaqja e mikpritjes ndaj mysafirëve dhe tradita e restorantit, por edhe disa teori më të errëta që mund t’i shihni në videon e shkurtër më poshtë.
Shëndeti
Pse duart mbeten gjithmonë të ftohta, edhe në ditët e nxehta?
Published
2 hours agoon
September 2, 2025By
UBT News
Mësoni pse ky shqetësim nuk lidhet gjithmonë me temperaturën e ajrit.
Shumë njerëz përjetojnë duar të ftohta vetëm kur temperaturat bien, por ky shqetësim është i vazhdueshëm gjithë vitit. Studimet tregojnë se deri 10-15% të popullsisë kanë duar të ftohta gjithë kohës. Arsyeja nuk është i ftohti i jashtëm, por lidhet me qarkullimin e gjakut, sistemin nervor, statusin ushqimor ose gjendjen emocionale.
Në shumicën e rasteve është një fenomen i padëmshëm, por sinjalizon probleme të fshehura shëndetësore që duhen marrë seriozisht.
Më poshtë gjeni 5 nga shkaqet më të zakonshme që duart të jenë të akullta, edhe kur moti është i ngrohtë.
Qarkullimi jo i mirë i gjakut
Një prej shkaqeve është perfuzioni i ulët periferik. Kjo mund të jetë gjenetike, por lidhet me diabetin dhe obezitetin, që dëmtojnë enët e vogla të gjakut. Tek disa, episodet e ftohjes shoqërohen me Fenomenin Raynaud (spazma të enëve të gishtave të nxitura nga i ftohti/stresi): gishtat bëhen të zbehtë, më pas blu, në fund të skuqur, me mpirje.
Trupi mund të “kursejë” gjakun nga duart/këmbët për të furnizuar më mirë organet jetike. Nëse shqetësimi është i vazhdueshëm, ka vlerë kontrolli i tensionit, glukozës dhe lipideve, si dhe vlerësimi mjekësor për qarkullim periferik.
Stresi mund të shkaktojë duar të ftohta
Stresi dhe ankthi aktivizojnë përgjigjen “lufto ose ik”: çlirohen katekolamina që ngushtojnë enët periferike, duke kufizuar rrjedhjen e gjakut në gishta. Kjo shfaqet si ftohtësi. Menaxhimi i stresit (frymëmarrje diafragmatike, aktivitet fizik, gjumë cilësor) mund të ulë episodet.
Duhani dhe alkooli është një tjetër shkak
Nikotinа ngushton enët, dëmton endotelin e rrit rrezikun e Raynaud dhe sëmundjes arteriale periferike, duart ftohen. Alkooli, ndonëse zgjeron enët, rrit humbjen e nxehtësisë, me përdorim kronik lidhet me neuropati periferike, duke përkeqësuar ndjesinë e ftohtësisë.
Niveli i lartë i kolesterolit
LDL i lartë favorizon aterosklerozën: pllakat ngushtojnë arteriet dhe ulin qarkullimin në gjymtyrë. Me kalimin e kohës, kjo rrit rrezikun kardiovaskular e jep ftohje, mpirje ose ngërçe në duar e këmbë. Kontrolli periodik i profilit lipidik, ushqyerja mesdhetare, aktiviteti fizik dhe kur duhet terapia me statina janë masa me evidencë.
Mungesa e vitaminave
Mungesa B12 (Te veganët, të moshuarit ose tek çrregullimet e përthithjes) shkakton anemi megaloblastike e neuropati, që përkthehen në ftohtësi, “thumbime” të duarve. Edhe folati e mangësia e hekurit (jo vitaminë, por thelbësor për hemoglobinën) ulin transportin e oksigjenit përkeqësojnë ndjesinë e ftohtësisë. Analizat bazë si hemogramë, ferritinë, B12 ndihmojnë në sqarim dhe drejtim terapie.
Këshillë: Nëse përveç ftohtësisë keni ndryshim ngjyre të gishtave, dhimbje, plagë që s’shërohen, dobësi, marramendje, palpitacione ose simptomat po përkeqësohen, konsultohuni me mjekun -kërkohet vlerësim i plotë.
Shëndeti
Mbani afër frigoriferit, këto ushqime përmirësojnë shëndetin e zorrëve
Published
4 hours agoon
September 2, 2025By
UBT News
Shëndeti i zorrëve ka ndikim në gjithçka, nga tretja e imuniteti deri te gjendja shpirtërore dhe energjia. Ekspertët e të ushqyerit thonë se zgjedhjet ushqimore luajnë rol vendimtar në ruajtjen e një mikrobiome të shëndetshme të zorrëve.
Lajmi i mirë është se ushqimet e thjeshta që shumë prej nesh i kemi tashmë në kuzhinat tona mund të japin një kontribut të rëndësishëm në shëndetin e zorrëve dhe të tretjes, por cilat janë ato, më poshtë janë renditur disa prej tyre.
Kosi
I pasur me probiotikë, baktere të dobishme që ndihmojnë në ruajtjen e një ekuilibri të florës së zorrëve. Konsumi i rregullt zvogëlon çrregullimet e tretjes e përmirëson thithjen e lëndëve ushqyese. Rekomandohet veçanërisht kosi natyral pa sheqerna ose aroma të shtuara.
Lakra turshi
I pasur me probiotikë dhe fibra. Sipas nutricionistëve, lakra turshi përmirëson tretjen dhe të forcojë imunitetin. Përveç kësaj, ushqimet e fermentuara në përgjithësi ndihmojnë në krijimin e baktereve të mira në zorrë, që janë thelbësore për shëndetin afatgjatë.
Drithëra të plota
Dietologët theksojnë se fibrat nga drithërat e plota, si tërshëra, elbi ose orizi kaf, stimulojnë jashtëqitjen dhe parandalojnë kapsllëkun. Fibrat shërbejnë si ushqim për bakteret e dobishme, duke inkurajuar rritjen e duke ruajtur mikrobiomë të shëndetshme. Përfshirja e rregullt e drithërave të plota në dietën tuaj kontribuon në tretje të qëndrueshme.
Banane
Një mënyrë e thjeshtë por efektive për të mbështetur shëndetin e zorrëve. Ato përmbajnë prebiotikë – përbërës që ushqejnë bakteret e mira në sistemin tretës. Nutricionistët theksojnë se konsumi i rregullt përmirëson tretjen e ndihmon në ruajtjen e një ekuilibri të florës së zorrëve, dhe ato janë gjithashtu të përshtatshme dhe lehtësisht të disponueshme.
Duke përfshirë këto ushqime në dietën tonë të përditshme, ne mund të mbështesim lehtësisht shëndetin e zorrëve dhe të përmirësojmë gjendjen e përgjithshme të trupit.
Shëndeti
Cilat janë vitaminat specifike për trupin gjatë verës?
Published
18 hours agoon
September 1, 2025By
UBT News
Përveç se një regjim ushqimor i shëndetshëm, disa vitamina specifike mund të jenë të dobishme gjatë muajve të nxehtë të verës për një shëndet optimal, thonë ekspertët botërorë të shëndetit.
Vitamina A
Kjo vitaminë ndihmon në formimin e mirëmbajtjen e lëkurës, dhëmbëve, indeve skeletore dhe membranave të mukozës të shëndetshme. Përfitimi që lëkura merr nga vitamina A është më i rëndësishmi verës. Kjo se priremi të kalojmë më shumë kohë jashtë gjatë kësaj stine.
Thelbësore të përmirësoni e të kujdeseni për shëndetin e lëkurës. Edhe pse pjesa më e madhe e njerëzve marrin mjaftueshëm vitaminë A nga ushqimi, mungesa është e rrallë. Sidoqoftë, nëse nuk merrni mjaftueshëm, mund të konsideroni marrjen e suplementeve të vitaminës A.
Vitamina C
Antioksidant që ndihmon në mbrojtjen e qelizave nga dëmtimi i radikaleve të lira, forcon sistemin imunitar, i cili mund të dobësohet si rezultat i udhëtimeve të shumta gjatë verës. Temperaturat e ngrohta shkaktojnë simptoma të ftohjes e gripit, që shmangen me vitaminën C.
Vitamina D
Duket e çuditshme që mund t’ju duhet të rrisni marrjen e vitaminës D verës, pasi trupi prodhon vetë “vitaminën e diellit” kur lëkura e zhveshur ekspozohet ndaj diellit. Sipas ekspertëve, vitamina D e gjeneruar nuk shpërndahet në mënyrë të barabartë.
Faktorë të tillë si koha e ditës, vendndodhja gjeografike, ndotja e ajrit, mosha, ngjyra e lëkurës e përdorimi i kremit të diellit, kufizojnë efektivitetin. Nëse nuk po merrni mjaftueshëm vitaminë D nga rrezet, ngrënia e ushqimeve të fortifikuara me këtë vitaminë dhe marrja e suplementeve të saj, mund të ndihmojë në ngushtimin e hendekut.
Vitamina E
I siguron lëkurës antioksidantë për të eliminuar radikalet e lira të dëmshme për të mbrojtur lëkurën nga dëmtimet e mëtejshme. Kjo vitaminë është e njohur për aftësinë e saj për të nxitur prodhimin e kolagjenit, i cili është thelbësor për ruajtjen e elasticitetit të lëkurës.
Kjo është pikërisht ajo që lëkura ka nevojë gjatë muajve të nxehtë të verës. Përveç kësaj, vitamina E luan rol në luftimin e mikrobeve.
Shëndeti
Çfarë ndodh në trupin tuaj kur konsumoni shumë ushqime të kriposura?
Published
20 hours agoon
September 1, 2025By
UBT News
Nga shtimi në peshë e deri tek rreziku për sëmundje serioze. Në përputhje me American Heart Association, individët duhet të kufizojnë konsumin e kripës në jo më shumë se 2.300 mg në ditë, që është ekuivalente me 1 lugë çaji.
Për ata që vuajnë nga kushte shëndetësore që përkeqësohen nga një dietë e pasur me kripë, sugjerohet një kufizim më i ulët prej 1.500 mg kripë në ditë. Një mundësi më e shëndetshme është përdorimi i kripës himalajane, pasi kjo ka më pak përmbajtje natriumi dhe ofron minerale shtesë të dobishme. Por, çfarë ndodh në trup nëse konsumoni ushqime të kriposura gjatë ditës?
Pesha e shtuar
Kripa është substancë që detyron trupin të mbajë lëngje. Kjo shkakton ënjtje në zonën e barkut dhe kyçet, duke i dhënë trupit pamje më të fryrë. Përveç kësaj, shumë ushqime të kriposura janë të pasura me kalori e yndyra të ngopura, që mund të rrisin rrezikun për obezitet.
Studimet kanë treguar se konsumi i ushqimeve të kriposura është i lidhur me përqindje të larta të mbipeshës, duke i bërë një nga shkaktarët kryesorë të sëmundjeve metabolike, si diabeti i tipit 2.
Presioni i lartë i gjakut
Një tjetër pasojë është presioni i lartë i gjakut, i cili është faktor kryesor i rrezikut për sëmundjet e zemrës. Sipas mjekëve, dieta e pasur me kripë çon në hipertension, duke ndikuar negativisht në qarkullimin e gjakuthe mundësuar zhvillimin e problemeve të tjera kardiovaskulare.
Përveç ndikimit të drejtpërdrejtë në shëndetin e zemrës, presioni i lartë i gjakut mund të shkaktojë probleme me veshkat dhe dëmtim të enëve të gjakut, çka kërkon mbikëqyrje mjekësore të menjëhershme, transmeton Telegrafi.
Rreziku për kancer të stomakut
Ushqimet e kriposura, si proshutë e salcat, përmbajnë substanca të dëmshme që kontribuojnë në zhvillimin e kancerit të stomakut. Këto ushqime janë të pasura me nitrate, që shndërrohen në substanca kancerogjene kur metabolizohen nga trupi. Studimet e bëra nga Organizata Botërore e Shëndetësisë kanë treguar lidhjen midis ushqimeve të kriposura e rrezikut të kancerit të stomakut, sidomos tek burrat.
Dëshira e shtuar për ushqime të kriposura
Një tjetër efekt i konsumit të tepruar është krijimi i një cikli vicioz: sa më shumë kripë hani, aq më shumë trupi do të kërkojë. Ky fenomen ndodh për shkak se shqisa e shijes mësohet me kripën dhe kërkon gjithnjë më shumë. Trupi ka tendencë për të kërkuar ushqime dhe pije të kriposura për të kënaqur nevojën për kripë në çdo vakt, çka mund të çojë në varësi të ushqimit.
Një mënyrë për të ndihmuar në këtë situatë është të zëvendësoni kripën e zakonshme me himalajane ose kripë deti, e cila mund të ofrojë përfitime të tjera shëndetësore përveçse përmban më pak natrium.
Kujdes!
Edhe pse është e vështirë të eliminohet kripa nga dieta, është e rëndësishme të kufizohet konsumi për të mbajtur trupin në formë e për të parandaluar sëmundje të ndryshme. Shtimi i ushqimeve natyrale dhe të pasura me fibra, si perimet dhe frutat, mund të ndihmojë në uljen e dëshirës për kripë dhe përmirësimin e shëndetit të përgjithshëm.

Osmani takoi komandantin e KFOR-it, shprehu mirënjohje për angazhimin e ushtarëve

Sot ditë zie në Shqipëri

Rriten shpenzimet qeveritare në tremujorin e dytë të këtij viti

Kosova gati për Kampionatin Botëror të Boksit

Muharremaj: Stadiumi i Suharekës do të jetë me standarte të UEFA-s

Kosova gati për Kampionatin Botëror të Boksit

Të tjerë “mbështjellës” për serinë iPhone 17 rrjedhin përpara ngjarjes së 9 shtatorit

Dogana parandalon hyrjen e 7500 produkteve teknologjike false në Kosovë

Pse duart mbeten gjithmonë të ftohta, edhe në ditët e nxehta?
Të kërkuara
-
Lajmet nga UBT3 months ago
UBT organizon debat rreth zgjerimit të BE-së dhe ruajtjes së vlerave evropiane
-
Lajmet nga UBT3 months ago
UBT – Institucioni privat me më së shumti programe të akredituara nga Agjencia e Akreditimit të Kosovës
-
Lajmet nga UBT3 months ago
UBT rilicencohet nga MAShTI për ofrimin e arsimit profesional në katër drejtime të rëndësishme shëndetësore
-
Aktualitet1 week ago
Profesori i UBT-së, Bahri Gashi, pjesë e rrjetit prestigjioz ndërkombëtar të recensimit shkencor në Taylor & Francis