Lajmet nga UBT

Për një botë më të shëndetshme, nutricioni dhe shëndeti në Fakultetin e Shkencave të Ushqimit dhe Bioteknologjisë

Published

on

Fakulteti i Shkencave të Ushqimit dhe Bioteknologjisë në UBT është pika e nisjes për ata që synojnë të bëhen liderë në një nga fushat më të rëndësishme për shëndetin dhe zhvillimin e qëndrueshëm të shoqërisë. Ky fakultet është një qendër novatore që ofron mundësitë më të mira për angazhim në kërkime shkencore dhe zhvillimin e industrisë ushqimore dhe bioteknologjike. Me një edukim të nivelit të lartë, fakulteti është i përkushtuar për t’iu përgjigjur kërkesave globale të shkencës dhe teknologjisë.

Programet dhe specializimet, nxitje e karrierës tuaj të shkëlqyer

Në Fakultetin e Shkencave të Ushqimit dhe Bioteknologjisë, ofrohen dy drejtime kryesore që do t’ju mundësojnë të zhvilloni aftësitë dhe njohuritë e nevojshme për t’u bërë ekspertë të fushës.

Teknologjia e Ushqimit, e cila përfshin studimin e proceseve të avancuara të prodhimit dhe përpunimit të ushqimeve. Ky program është i dedikuar për të trajnuar profesionistë që do të krijojnë produkte ushqimore të sigurta, cilësore dhe të qëndrueshme për konsumatorët.

Nutricioni, që fokusohet në analizën e lidhjes ndërmjet ushqimit dhe shëndetit. Ky program do t’ju mundësojë të zhvilloni strategji ushqimore që mbështesin shëndetin publik dhe për të krijuar plane dietike të personalizuara, duke kontribuar në përmirësimin e mirëqenies së individëve.

Misioni dhe vizioni, shkencë dhe teknologji për një botë më të shëndetshme

Misioni i Fakultetit të Shkencave të Ushqimit dhe Bioteknologjisë është të formojë liderë dinamik dhe novatorë të cilët do të kontribuojnë në zhvillimin e shkencës dhe teknologjisë ushqimore dhe bioteknologjike për të adresuar sfidat globale. Fakulteti është në përputhje të plotë me misionin e UBT-së, duke ofruar një mjedis akademik të mbështetur dhe inovativ, që mundëson krijimin e një perspektive globale dhe udhëheqjen në industri. Përmes një qasjeje shumëdisiplinore dhe një kurrikule bashkëkohore, fakulteti synon të përgatisë studentët për të kontribuar në sektorë kyçë si shëndeti publik, siguria ushqimore dhe zhvillimi i qëndrueshëm i industrisë ushqimore.

Infrastruktura dhe praktikat, një hapsirë për zhvillimin praktik dhe shkencor

Fakulteti është i pajisur me laboratorët më të avancuar dhe infrastrukturën moderne, që mundësojnë zhvillimin e praktikave shkencore dhe aplikimin e njohurive në kushte reale. Praktikat profesionale dhe bashkëpunimi me industrinë janë të integruara në programin e studimit, duke ofruar mundësi të jashtëzakonshme për zhvillimin e aftësive praktike. Po ashtu, studentët mund të angazhohen në projekte kërkimore të nivelit të lartë dhe të fitojnë përvojë të drejtpërdrejtë në industri.

Bashkëpunimi me industrinë dhe partneritetet ndërkombëtare, një rrugë për mundësi globale

Fakulteti i Shkencave të Ushqimit dhe Bioteknologjisë ofron mundësi të shkëlqyera për angazhim në projekte kërkimore dhe internship me kompani lider në sektorin ushqimor dhe bioteknologjik. Partneritetet ndërkombëtare dhe mundësitë për shkëmbim akademik me universitete dhe institucione të njohura në Evropë dhe SHBA mundësojnë zhvillimin e aftësive profesionale dhe kërkimore të studentëve, duke ofruar mundësi të jashtëzakonshme për zhvillimin e karrierës.

Metodologjia dhe didaktika, mësimi i tërhequr dhe i fokusuar në aftësitë e udhëheqjes

Mësimdhënia në Fakultetin e Shkencave të Ushqimit dhe Bioteknologjisë është e fokusuar në zhvillimin e aftësive analitike dhe kritike. Fakulteti aplikon një metodologji të integruar, duke bashkuar teorinë me praktikën dhe kërkimin shkencor. Kurrikula është e dizajnuar për t’u ofruar studentëve një përvojë të pasur akademike, ku ata angazhohen në projekte praktike, diskutime ndërdisiplinore dhe kërkime shkencore. Programi zhvillon aftësitë e udhëheqjes dhe punës në grup, duke i përgatitur studentët për sfidat e industrisë dhe tregun e punës.

Karriera pas studimeve, mundësi të pafundme për të kontribuar dhe udhëhequr

Pas përfundimit të studimeve, programi hap mundësi të shkëlqyera për karrierë, ku mund të punoni si teknolog ushqimi, nutricionist, dietolog, menaxher cilësie dhe shumë pozita të tjera. Aftësitë që do të zhvilloni do t’ju mundësojnë të kontribuoni në përmirësimin e standardeve të sigurisë ushqimore, si dhe të udhëhoqni kërkime shkencore të nivelit të lartë. Po ashtu, mund të angazhoheni si inspektor ushqimi, hulumtues shkencorë në institucionet e shëndetit publik, dhe të përfitoni nga mundësitë e shumta për punësim në sektorin publik dhe privat.

Fakulteti i Shkencave të Ushqimit dhe Bioteknologjisë në UBT ofron mundësinë ideale për ata që dëshirojnë të ndërtojnë një karrierë të suksesshme në një fushë kyçe dhe me ndikim për shëndetin dhe zhvillimin global. Me një infrastrukturë moderne, mundësi të jashtëzakonshme për kërkime dhe angazhime praktike, ky fakultet është vendi ku mund të zhvilloni aftësitë dhe njohuritë për të udhëhequr industrinë ushqimore të së ardhmes, duke kontribuar në një botë më të shëndetshme, të qëndrueshme dhe të avancuar.

“Industria e ushqimit dhe bioteknologjisë është në një zhvillim të shpejtë dhe sfidues, dhe Fakulteti i Shkencave të Ushqimit dhe Bioteknologjisë është në zemër të këtij procesi, duke i përgatitur studentët për të qenë liderë të ardhshëm në këtë fushë. Përvojat praktike të drejtpërdrejta në bashkëpunim me kompani të njohura u mundësojnë studentëve tanë të krijojnë zgjidhje inovative dhe të përballen me sfidat reale të industrisë. Ky është momenti ideal për ata që duan të ndikojnë në krijimin e produkteve ushqimore të sigurta, të qëndrueshme dhe të shëndetshme”.
— Prof. Ass. Dr. Fidan Feka, Dekan i Fakultetit të Shkencave të Ushqimit dhe Bioteknologjisë, UBT

 

Rajoni

Profesorët e UBT-së publikojnë studim shkencor mbi cilësinë e ujërave nëntokësore në Komunën e Suharekës

Published

on

Një ekip i profesorëve të UBT-së ka botuar një studim të rëndësishëm shkencor në revistën prestigjioze Journal of Ecological Engineering, i cili trajton cilësinë e ujërave nëntokësore në komunën e Suharekës, një zonë me rëndësi të madhe për furnizimin me ujë dhe zhvillimin bujqësor në Kosovë.

Punimi me titull: “Assessment of Groundwater Quality – Case Study, Suharekë Municipality, Kosovo”, është realizuar nga autorët: Prof. Dr. Hazir S. Çadraku dhe Prof. Skender Bublaku, me bashkëautorësi edhe të Agron Shalës nga Instituti Hidrometeorologjik i Kosovës.

Hulumtimi thekson se uji është një burim thelbësor për jetën dhe zhvillimin njerëzor, ndërsa ujërat nëntokësore përbëjnë një pjesë të rëndësishme të ujërave të ëmbla në botë, nga të cilat varen mbi 2.5 miliardë njerëz. Studiuesit sjellin një pasqyrë të gjerë të literaturës shkencore dhe faktorëve që ndikojnë në cilësinë e ujit, duke përfshirë proceset gjeologjike, aktivitetet urbane, bujqësore dhe ndotjen që vjen nga mbetjet apo përdorimi i plehrave kimike.

Për realizimin e studimit janë marrë 16 mostra uji nga puse të hapura dhe të shpuara në zona të ndryshme të Suharekës, të cilat përdoren nga banorët për pije, bujqësi dhe industri. Mostrat janë analizuar sipas standardeve ndërkombëtare të ISO dhe WHO, duke vlerësuar 24 parametra fizikë, kimikë dhe mikrobiologjikë. Të dhënat janë përpunuar me metodologji shkencore moderne, përfshirë përdorimin e indeksit të cilësisë së ujit (WQI), analizës hidrokimike dhe hartimit të shpërndarjes hapësinore të parametrave.

Rezultatet treguan se shumica e puseve kanë ujë me cilësi të mirë dhe të sigurt, megjithëse disa mostra shfaqën tejkalime të vlerave të lejuara për parametra të caktuar si nitratet, amoniumi, magnezi, COD dhe turbullira. Studimi identifikoi shtatë lloje hidrokimike, ku më të zakonshmet ishin tipet Ca-Mg-HCO₃-CO₃ dhe Mg-Ca-HCO₃-CO₃, të cilat lidhen me përbërjen gjeologjike të terrenit.

Autorët theksojnë se monitorimi i rregullt i ujërave nëntokësore është jetik, pasi cilësia e tyre ndikohet drejtpërdrejt nga aktivitetet njerëzore, urbanizimi dhe përdorimi i tokës. Studimi ofron të dhëna të vlefshme për institucionet lokale dhe kombëtare, sidomos për hartimin e politikave të menaxhimit të qëndrueshëm të ujit, në përputhje me Direktivën Kornizë të BE-së për Ujërat.

Ky publikim e konsolidon UBT-në si një ndër institucionet lidere në kërkimin shkencor në Kosovë, me profesorë të angazhuar në projekte kombëtare dhe ndërkombëtare që adresojnë çështje kritike të mjedisit dhe zhvillimit të qëndrueshëm.

Continue Reading

Vendi

Video e shkurtër e Burimit të Ujit të Istogut – realizuar nga Prof. Hazir Çadraku, publikohet në ProGEO International Association

Published

on

Video e shkurtër e Burimit të Ujit të Istogut – realizuar nga profesori i Fakultetit të Inxhinierisë së Ndërtimit dhe Infrastrukturës në UBT, Hazir Çadraku, është publikuar në ProGEO International Association.

Videon mund ta shihni në këtë link: LINKU I VIDEOS

Continue Reading

Lajmet

Profesoresha e UBT-së, Jeta Kiseri Kubati dhe ekipi ndërkombëtar publikojnë studim të rëndësishëm në fushën e stomatologjisë

Published

on

Profesoresha e Fakultetit të Stomatologjisë në UBT, Jeta Kiseri Kubati, së bashku me një ekip ndërkombëtar të specialistëve të ortodoncisë, ka publikuar një studim të rëndësishëm në revistën prestigjioze BMC Oral Health në Q1, e cila bën pjesë në grupin botues Springer Nature.

Artikulli me titull “Stability, survival and costs of vacuum-formed retainers versus bonded lingual braided rectangular and multistranded round wire retainers in the mandible of orthodontic patients over a two-year period” analizoi efektivitetin, qëndrueshmërinë dhe kostot e tre llojeve të retainer-ëve ortodontikë në mbajtjen e renditjes së dhëmbëve mandibularë gjatë një periudhe dyvjeçare.

Ky studim përfshiu 93 pacientë të moshës 12–21 vjeç, dhe krahasoi tre metoda të ndryshme të mbajtjes së dhëmbëve: retainer-at e formuar me vakum (VFR), telat e rrumbullakët me shumë fije dhe telat e sheshtë të thurur të ngjitur lingualisht. Rezultatet treguan se të tre llojet e retainer-ëve kishin shkallë mbijetese të ngjashme, ndërsa VFR rezultoi të kishte kosto 21–23% më të ulëta krahasuar me retainer-at fikse, një gjetje me rëndësi praktike për vendet me burime të kufizuara.

Analiza gjithashtu tregoi se pacientët raportuan kënaqësi të barabartë me të gjitha llojet e retainer-ëve, ndërsa ndryshimet në renditjen e dhëmbëve ishin minimale dhe brenda kufijve të pranueshëm klinikisht. Studimi përfshiu gjithashtu një analizë të detajuar të kostove, duke përfshirë shpenzimet direkte për materiale, kohën e stafit dhe shërbimet laboratorike, duke ofruar një perspektivë të plotë mbi efektivitetin ekonomik të metodave të ndryshme të mbajtjes ortodontike.

Ky punim është rezultat i bashkëpunimit ndërmjet UBT-së, Universitetit të Zagrebit dhe Orthonova Clinic në Zagreb, Kroaci, duke vënë në pah rëndësinë e bashkëpunimeve ndërkombëtare në fushën e stomatologjisë dhe ortodoncisë. Studimi është i hapur për publikun dhe mund të gjendet në versionin elektronik të revistës BMC Oral Health në Q1.

Continue Reading

Lajmet

Rektori i UBT-së, Prof. Dr. Edmond Hajrizi, nderohet me titullin e lartë “Doctor Honoris Causa” në Tiranë

Published

on

Në një ceremoni solemne të mbajtur në Tiranë, Rektorit të UBT-së, Prof. Dr. Edmond Hajrizi, iu akordua titulli i lartë “Doctor Honoris Causa”, një vlerësim i rëndësishëm që nderon kontributin e tij shkencor, profesional dhe shoqëror brenda dhe jashtë vendit.

Titulli u miratua dhe u akordua nga Universiteti Kombëtar Kapodistrian, një nga institucionet më të vjetra të arsimit të lartë në Evropën Juglindore, në bashkëpunim me Misionin Diplomatik për Siguri, Paqe dhe Filantropi (U.D.M.P) me seli në Bruksel.

Gjatë fjalës së tij, Rektori Hajrizi shprehu mirënjohje të veçantë për këtë vlerësim, duke e cilësuar atë si një motiv shtesë për të vazhduar misionin akademik dhe human.

“Është një nder i veçantë për mua që ky titull i lartë më jepet, dhe e marr këtë vlerësim si një përgjegjësi të madhe për të vazhduar me përkushtim punën për arsimin, inovacionin dhe shërbimin ndaj shoqërisë. Ky çmim merr edhe më shumë kuptim duke ardhur në muajin e festave të nëntorit, muaj që lidhet me krenarinë dhe identitetin tonë kombëtar. Me këtë motivim, do të vazhdoj të promovoj prosperitet, zhvillim të qëndrueshëm dhe vlera ndërkombëtare që na lidhin me botën demokratike”, u shpreh Rektori Hajrizi.

Në motivacionin zyrtar të çmimit theksohet se titulli i jepet: “Për kontributin juridik, ekonomik dhe në të drejtat e njeriut në shërbim të njerëzve në nevojë dhe të gjithë njerëzimit në mbarë botën”.

Ky vlerësim prestigjioz vjen si njohje për angazhimin e vazhdueshëm të Prof. Dr. Hajrizi në fushat e arsimit, inovacionit, sigurisë, zhvillimit ekonomik dhe fuqizimit të komuniteteve.

Continue Reading

Të kërkuara