

Shëndeti
Ndikimi i orizit në trupin tuaj
Ngrënia e orizit mund të ketë efekte të ndryshme në shëndet.
Published
3 years agoon
By
Betim GashiOrizi është një zgjedhje e sigurt kur bëhet fjalë për një pjatë anësore të pjatës kryesore. Shkon mirë me pothuajse çdo gjë dhe në varësi të specieve është i pasur me lëndë ushqyese të ndryshme.
Ngrënia e orizit mund të ketë efekte të ndryshme në shëndet.
1. Mund të shkaktojë inflamacion
Nëse e doni orizin, duhet të keni kujdes se çfarë lloji gatuani.
“Orizi i bardhë është një version i përpunuar mesatarisht i orizit kafe”, thotë dietologia Trista Best. “Ky proces bën që orizi i bardhë të konsiderohet një karbohidrat i thjeshtë. Kjo formë e karbohidrateve shpërbëhet shpejt dhe trupi e përdor menjëherë për energji. Nëse vëreni se jeni të fryrë ose keni ndonjë inflamacion, është e mundur që po hani shumë karbohidrate të rafinuara. Kjo sepse karbohidratet e rafinuara krijojnë një gjendje inflamatore në trup dhe bëjnë që trupi të ruajë më shumë ujë se zakonisht”, shton ai.
2. Ngop shpejt urinë
Nuk është çudi që orizi shkon mirë me shumë pjata. Falë strukturës së saj unike ushqyese, kjo drithëra mund t’ju bëjë të ndiheni të ngopur shpejt.
“Orizi është i pasur me fibra, të cilat mund t’ju ndihmojnë të ndiheni të ngopur dhe të kënaqur për më gjatë”, tha dietologia Meghan Sedivy. “Orizi i murrmë përmban më shumë fibra se orizi i bardhë, dhe kur e konsumoni, trupi juaj përdor fibra për të mbajtur sistemin tuaj të tretjes të funksionojë pa probleme”, shton ai.
3. Mund të shkaktojë një rritje të papritur të sheqerit në gjak
Nëse keni nevojë të monitoroni nivelet e glukozës në gjak, orari i duhur i porcioneve është jetik.
“Menjëherë pasi të keni ngrënë një pjesë të orizit, sheqeri në gjak do të rritet, por lloji i orizit varet nga sa rritet dhe sa shpejt”, thotë dietologia Megan Wong. “Sheqeri juaj në gjak do të rritet sepse orizi është një burim i karbohidrateve dhe të gjitha karbohidratet përfundimisht ndahen në sheqerna,” shton ajo.
“Në përgjithësi, orizi i bardhë me kokrra të shkurtra rrit sheqerin në gjak më së shumti dhe më shpejt, dhe kjo përfshin orizin e sushi, orizin Jasmine, oriz ngjitës dhe oriz Calrose,” vazhdon Wong. “Megjithatë, orizi me kokërr të gjatë – edhe nëse është i bardhë – është më i mirë për ruajtjen e sheqerit në gjak më të qëndrueshëm”, shpjegoi ajo.
Wong shpjegon gjithashtu se orizi përmban dy lloje të ndryshme karbohidratesh: amilozë dhe amilopektinë.
“Orizi me kokërr të gjatë përmban më shumë amilozë, e cila është më mirë në ruajtjen e strukturës sesa amilopektina”, thotë Wong. “Kjo do të thotë se çdo kokërr orizi është e paprekur dhe zgjat më shumë për përtypje dhe tretje, duke ngadalësuar të gjithë procesin e tretjes. “Orizi i murrmë me kokërr të gjatë është alternativa më e mirë kur bëhet fjalë për të ngrënë oriz pa rritje të sheqerit në gjak, sepse fibrat shtesë ndihmojnë në ngadalësimin e tretjes edhe më shumë”, tha ajo.
4. Ndikon në mënyrë të favorshme bakteret në tretje
Shpesh harrojmë të gjitha bakteret e mira që jetojnë në traktin tonë tretës, por orizi, për fat të mirë, ndihmon për t’u kujdesur për këto organizma mikroskopikë, edhe nëse harrojmë veten, transmeton Eat This.
“Nëse orizi ftohet pas gatimit, niseshteja bëhet rezistuese”, tha dietologia Lindsay Allen. “Trupi ynë nuk mund të thithë të gjithë niseshtenë dhe do të shkojë e patretur në zorrën e trashë ku ushqen bakteret tona të mira. Niseshteja rezistuese akoma rrit sheqerin në gjak, por shumë më ngadalë dhe gradualisht. Kjo do të thotë që ne qëndrojmë të ngopur më gjatë dhe nuk ka efekte anësore të rritjes dhe uljes së nivelit të sheqerit në gjak”, shton ajo.
Shtimi i uthullës në oriz ngadalëson më tej përthithjen. Shembulli perfekt i këtij kombinimi të orizit është orizi i sushit.
5. Mund të shkaktojë kapsllëk
Nëse hani vërtet oriz, mund të përballeni me një pasojë të papritur që nuk do ta lidhni kurrë me të.
Fibrat ndihmojnë zorrët të punojnë siç duhet, kështu që ngrënia e sasive të mëdha të drithërave me pak fibra, si orizi i bardhë, mund të çojë në kapsllëk.
6. Mund të shkaktojë shtim në peshë
Kur hani drithëra të përpunuara, kushtojini vëmendje sasisë, në mënyrë që të mos shtoni peshë të padëshiruar.
“Orizi i bardhë është aq i përpunuar sa nuk ka krunde dhe embrion”, thotë Lisa Richards. “Këta dy elementë që janë hequr përfshijnë shumë vitamina dhe lëndë ushqyese të rëndësishme, veçanërisht vitaminat E dhe B dhe fibrat. Kur konsumohet orizi i bardhë, trupi e përpunon atë më shpejt, duke çuar në një ndjenjë më të shkurtër të ngopjes dhe nevojën për të ngrënë më shpesh. Kjo përfundimisht çon në mbingrënie dhe shtim në peshë”, shton ajo.
Megjithatë, për të parandaluar që kjo të ndodhë, merrni parasysh madhësinë e porcioneve dhe shijoni ushqimin tuaj të preferuar pa pendim.
Shëndeti
E keni ditur se ushqimi i shpejtë ndikon në shëndetin mendor?
Published
1 hour agoon
March 26, 2025
Një studim i fundit nga Universiteti i Harvardit ka zbuluar një lidhje të fortë midis konsumit të ushqimeve të shpejta dhe rritjes së problemeve të shëndetit mendor.
Sipas kërkimit, individët që konsumojnë rregullisht ushqime të përpunuara dhe të pasura me yndyra të ngopura kanë një rrezik më të lartë për të zhvilluar simptoma të depresionit dhe ankthit.
U analizuan të dhënat e mbi 10,000 pjesëmarrësve për një periudhë pesëvjeçare dhe zbuluan se ata që kishin një dietë të pasur me ushqime të përpunuara raportuan nivele më të larta të lodhjes, mungesës së motivimit dhe humorit të ulët.
“Dieta ka ndikim të drejtpërdrejtë në funksionimin e trurit dhe prodhimin e hormoneve të humorit si serotonina,” shpjegon Dr. Laura Simmons, një nga autorët e studimit.
Ekspertët rekomandojnë një dietë të pasur me fruta, perime, proteina cilësore dhe yndyra të shëndetshme për të përmirësuar gjendjen mendore dhe nivelin e energjisë. Sipas tyre, një ndryshim i vogël në stilin e jetesës mund të sjellë përfitime të mëdha për shëndetin afatgjatë, si fizik ashtu edhe mendor.

Stresi është pjesë e jetës së përditshme, e harrojmë sa mund të ndikojë në trupin tonë, veçanërisht në lëkurë. Kur jemi të stresuar, trupi lëshon hormone si kortizoli, që shkakton ose përkeqëson shumë probleme të lëkurës, por cilat janë ato?
Stresi përkeqëson aknet
Kur jeni të stresuar, trupi prodhon më shumë kortizol, që stimulon gjëndrat dhjamore të sekretojnë më shumë serum. Rritja e prodhimit të vajit bllokon poret dhe shkakton puçrra, veçanërisht në fytyrë, shpinë dhe gjoks. Pastrimi i rregullt i lëkurës me pastrues të butë ndihmon në largimin e yndyrës së tepërt e parandalon bllokimin e poreve.
Stresi rrit ndjeshmërinë e lëkurës
Stresi dobëson pengesën mbrojtëse të lëkurës, duke e bërë më të ndjeshme ndaj irrituesve si ndotja, rrezet UV dhe alergjenët. Rezultati është skuqje, thatësi dhe acarim. Përdorni hidratues që përmbajnë ceramide ose acid hialuronik për të forcuar pengesën natyrale të lëkurës. Përdorni produkte që nuk përmbajnë aromë dhe alkool. Përdorni gjithmonë një krem me faktor mbrojtës nga dielli (SPF).
Stresi shkakton rrudha dhe plakje të parakohshme
Stresi afatgjatë shkakton rritjen e prodhimit të radikaleve të lira, që dëmtojnë kolagjenin dhe elastinën në lëkurë. Kjo çon në rrudha, humbje të qëndrueshmërisë dhe një pamje të shurdhër të lëkurës. Përdorni serume dhe kremra me vitaminë C, vitaminë E dhe çaj jeshil, të cilët ndihmojnë në neutralizimin e radikalëve të lirë. Hani më shumë ushqime të pasura me antioksidantë, si boronica, spinaqi dhe arra. Vendosni një rutinë të rregullt gjumi, pasi lëkura juaj rigjenerohet gjatë natës.
Mund të shkaktojë ekzema dhe psoriasis
Stresi mund të shkaktojë ose përkeqësojë gjendjet kronike të lëkurës si ekzema dhe psoriasis. Shkakton rritje të inflamacionit në trup, gjë që çon në kruajtje, njolla të kuqe dhe lëkurë të lëkurës.
Zgjidhni produkte hidratuese të dizajnuara për lëkurë të ndjeshme dhe shmangni përbërësit irritues. Për raste më të rënda, shihni një dermatolog, i cili mund të përshkruajë pomada anti-inflamatore ose medikamente të tjera. Merrni parasysh terapinë ose këshillimin për të menaxhuar stresin kronik.
Stresi mund të ndikojë në formimin e rrathëve të errët poshtë syve
Mungesa e gjumit shkakton rrathë të errët nën sy, ënjtje dhe lëkurë të lodhur. Stresi redukton qarkullimin e gjakut në lëkurë, gjë që i heq asaj shkëlqimin natyral. Mundohuni të flini 7-8 orë në natë. Përdorni kompresa të ftohta ose maska xhel për sytë për të reduktuar ënjtjen. Masazhi i fytyrës e përdorimi i produkteve me vitaminë K ndihmon në reduktimin e shfaqjes së rrathëve të errët. /UBT News/

Është konstatuar se përzierja e mjaltit me kanellë shëron shumë sëmundje. Ja lista me sëmundjet që mund të shërohen me mjaltë e kanellë sipas hulumtimit të disa shkencëtarëve të perëndimit.
Sëmundjet e zemrës
Përgatitet një qull nga mjalti e pluhuri i kanellës, lyeje bukën me të, në vend të xhelatinës dhe marmelatës dhe haje rregullisht për mëngjes. Ajo zvogëlon kolesterolin në arterie dhe e shpëton pacientit nga sulmi në zemër. Atyre që tashmë e kanë përjetuar atakun kardiak, nëse ata e marrin këtë ilaç për çdo ditë, atyre ua parandalon sulmin tjetër në zemë.
Përdorimi i rregullt i saj normalizon frymëmarrjen dhe forcon të rrahurat e zemrës. Në SHBA dhe Kanada, shtëpi të ndryshme të shëndetit kanë trajtuar me sukses pacientët e kanë konstatuar se pasi arteriet e vjetra dhe venat e humbin fleksibilitetin e tyre dhe bllokohen, mjalti dhe kanella i rigjallërojnë arteriet dhe venat e tilla.
Artriti reumatik
Pacientët që vuajnë nga sëmundja e artritit mund ta marrin këtë ilaç, në mëngjes dhe mbrëmje, një gotë uji të nxehtë me dy lugë mjaltë dhe një lugë çaji me pluhur kanelle. Nëse ata e marrin këtë rregullisht madje edhe artriti kronik mund të shërohet.
Në studimet e fundit të kryera në Universitetin e Kopenhagës, është konstatuar se kur mjekët kanë trajtuar pacientët me këtë lloj ilaçi të përzier para mëngjesi, kishin vënë re se brenda një jave nga 200 njerëz 73 pacientëve krejtësisht ju kishin pushuar dhembjet e brenda një muaji, shumica e pacientëve që s’kanë mundur të ecin më parë ose të lëvizin përreth për shkak artritit kanë filluar të ecin pa ndier dhimbje.
Infektimet
Merrni dy lugë gjelle me pluhur kanelle dhe një lugë çaji mjaltë dhe vendosi në një ujë të vluar, ose të vakët dhe pije atë. Ajo përzierje i shkatërron mikrobet në fshikëzën e urinës.
Dhimbja e dhëmbit
Përgatisni një pastë nga një lugë çaji pluhur kanelle e pesë lugë çaji mjaltë dhe vendosi në dhëmbin që të dhemb. Kjo procedurë aplikohet tri herë në ditë deri sa të ndalet dhimbja e dhëmbit.
Kolesteroli
Dy lugë çaji mjaltë dhe tri lugë çaji pluhur të kanellës, të përzier në 450 gramë në ujë çaji, i jepet pacientit që vuan nga niveli i lartë i kolesterolit, është vërejtur se ia zvogëlon nivelin e kolesterolit në gjak 10 % brenda 2 orëve. Siç u përmend te pacientët që vuajnë nga sëmundja e artritit, nëse përdoret tri herë në ditë, shërohet cilido lloj kolesteroli.
Ftohjet
Ata që vuajnë nga ftohjet e zakonshme a të mëdha duhet ta marrin një lugë të vakët me mjaltë me 1/4 e lugës pluhur kanelle në ditë në kohëzgjatje prej 3 ditësh. Ky procesmarrja e ilaçit në këtë mënyrë do të shërojë shumicën e ftohjeve kronike dhe do t’i pastrojë sinuset.
Dhimbjet e barkut
Mjalti kur të merret me pluhur kanelle, shëron dhimbjet e stomakut dhe gjithashtu e pastron stomakun nga ulcerat që nga rrënjët.
Sistemi imun
Përdorimi i përditshëm i mjaltit me pluhur kanelle forcon sistemin imun dhe e mbron organizmin nga bakteret dhe sulmet virale. Shkencëtarët kanë zbuluar se mjalti përmban vitamina të ndryshme dhe hekur në sasi të mëdha. Përdorimi i vazhdueshëm i mjaltit i forcon rruazat e gjakut për t’i luftuar bakteret dhe sëmundjet virale.
Mostretja
Pluhuri i kanellës i spërkatur në dy lugë çaji me mjaltë, që merret para ushqimi, liron thartirë dhe i tret ushqimet më të rënda.

Dita e të gjithëve nis me kafen e mëngjesit. Dikush e pi në shtëpi, dikush në kafene e dikush tjetër në zyrë. Të gjithë i drejtohemi kafesë pavarësisht kemi ngrënë apo jo mëngjes.
Kafeja është një nga pijet më të rëndësishme për të nisur ditën, është transformuar në përbërës të nevojshëm për një paradite energjike.
Njerëzit heqin dorë nga alkooli, por e kanë të pamundur të largohen nga kafeja. Studimi s’vlen për të gjithë, nënvizon rëndësinë e kafesë në jetën e njerëzve. Disa preferojnë ta pijnë kafen pa përbërës shtesë si sheqeri, e disa tjetër as që e mendojnë kafen e hidhur pa pasur ëmbëlsi.
Sa e shëndetshme është kafja me sheqer dhe cila është sasia e rekomanduar e sheqerit që duhet të hidhet sipas sasisë së kafes?
Të gjitha këshillat e nutricionistëve bashkohen në një pikë vetme: Mos e teproni me sheqerin.
Sipas të dhënave, për një filxhan të vogël normal kafeje ekspres, i cili përmban 30 ml kafe të lëngshme sasia e toleruar e mundshme për të shtuar sheqer është 3.1 gramë. Çka do të thotë më pak se një lugë çaji sheqer apo një lugë kafeje e pak.
Një lugë e plotë çaji me sheqer në filxhan kafeje ekspres rrit përqindjen e sheqerit më të lartë sesa sasia e sheqerit që përmban një gote me coca-cola. E njëjta vlen edhe për kafen turke, e cila përgatitet në shtëpi. Për një filxhan të madh me kapuçino, e cila përmban 25 ml kafe dhe 85 ml qumësht sasia e toleruar për të shtuar sheqer është 7 gramë. Çka do të thotë më pak se dy lugë çaji me sheqer. Pra, një lugë çaji e pak.
Organizata Botërore e Shëndetësisë rekomandon një sasi prej 25 gr sheqer si sasi e shëndetshme dhe e lejuar ditore.
Ose e thënë ndryshe 6 lugë çaji sheqer, por kujdes, kjo sasi rekomandohet përgjatë ditës në varësi të ushqimeve që konsumoni duke përfshirë dhe kafen krahas ushqimeve tjera.

ATK kërkon nga këto kategori t’i deklarojnë dhe paguajnë tatimet

Kërkohet shkarkimi i trajnerit të Brazilit pas humbjes nga Argjentina

Kosova tronditet nga vrasjet, Kurti: Duhen veprime të menjëhershme!

OKB shkurton stafin ndërkombëtar në Rripin e Gazës

Pse Kanye West u largua nga SHBA?

E keni ditur se ushqimi i shpejtë ndikon në shëndetin mendor?

Kroacia: Nisma ushtarake me Shqipërinë dhe Kosovën, e hapur edhe për partnerët!

Milanoviç nis vizitën dyditore në Mal të Zi

Ministrat e jashtëm të SHBA dhe Turqisë paralajmërojnë rëndësinë e stabilitetit në Bosnje dhe Hercegovinë
Të kërkuara
-
Bota2 months ago
Marrëveshja për pranimin e pakufizuar të emigrantëve, Shtëpia e Bardhë tërhiqet nga tarifat ndaj Kolumbisë
-
Bota2 months ago
Fluturimet e dëbimit kanë filluar, thotë Shtëpia e Bardhë
-
Bota2 months ago
Shtëpia e Bardhë: Armëpushimi në Liban do të zgjatet deri më 18 shkurt
-
Bota2 months ago
Trump zbulon listën e zezë të Shtëpisë së Bardhë