

Shëndet
Përfitimet shëndetësore nga mjalti me qumësht
Përfitimet shëndetësore të mjaltit dhe qumështit përfshijnë përparësitë në kujdesin e lëkurës dhe rritjen e qëndrueshmërisë.
Published
3 years agoon
By
Betim GashiÇfarë ndodh me trupin tuaj nëse pini qumësht me mjaltë?
Qumështi dhe mjalti mund të bëjnë mrekulli nëse konsumohen secila më vete, por kur merren së bashku, ato ofrojnë përfitime shëndetësore surprizuese (të habitshme). Përfitimet shëndetësore të mjaltit dhe qumështit përfshijnë përparësitë në kujdesin e lëkurës dhe rritjen e qëndrueshmërisë.
Mjalti, tradicionalisht është përdorur për shëndetin për shkak se përmban antioksidantë, antibakterie si dhe ka efekte qetësuese dhe anti-inflamatore në çështjet e frymëmarrjes. Qumështi, nga ana tjetër, tradicionalisht është vlerësuar për përmbajtjen e tij të vitaminave dhe mineraleve, duke përfshirë vitaminën A, B, vitaminën D si dhe kalcium, proteinën e kafshëve dhe acid laktik.
Megjithatë, këto atribute mund të kombinohen kur qumështi dhe mjalti konsumohen së bashku. Rezultati përfshin përfitime unike dhe shumë të dëshiruara për ju.
Përfitimet shëndetësore të mjaltit dhe qumështit
Përkujdesje lëkure
Si mjalti ashtu edhe qumështi posedojnë veti antimikrobiale dhe pastruese. Përdorimi i maskës së mjaltit është efektiv për lehtësimin e akneve. Këto veti rriten kur të dy përbërësit merren së bashku. Pastrues të shumtë janë përgatitur duke përdorur qumësht dhe mjaltë, sepse përzierja i jep lëkurës një shkëlqim të shëndetshëm. Kombinimi përdoret shpesh në SPA-të e njohura në mbarë botën.
Tretje
Sipas një studimi të botuar në Journal of Agricultural and Food Chemistry, mjalti është një burim i mirë i prebiotikëve. Prebiotikët janë lëndë ushqyese që stimulojnë rritjen dhe zhvillimin e probiotikëve, baktereve të dobishme që rriten dhe zhvillohen në zorrët tona dhe në sistemin e tretjes.
Prebiotikët kanë treguar një efekt stimulues në ‘bifidobakteret’, një lloj probiotiku i gjetur në qumësht. Karbohidratet dhe oligosakaridet në mjaltë nxisin një funksion të shëndetshëm dhe të duhur të këtyre baktereve të dobishme që janë esenciale për mirëmbajtjen e shëndoshë dhe funksionimin e traktit GI. Kur ekuilibri bakterial në traktin digjestiv është i mirë, eliminon një numër kushtesh irrituese, duke përfshirë kapsllëkun, dhimbjen e barkut dhe pengon zhvillimin e rritjes së dëmshme bakteriale.
Rrit qëndrueshmërinë
Dihet se një gotë qumësht me mjalt çdo mëngjes, përmirëson qëndrueshmërinë e një personi. Ndërsa qumështi përmban proteina, mjalti përmban karbohidratet e nevojshme që kërkohen për një stimul efektiv të metabolizmit. Qumështi dhe mjalti të marra së bashku, sigurojnë forcë për të gjithë duke përfshirë fëmijët dhe të moshuarit.
Shëndeti i kockave
Ndërsa hulumtimi për mjaltin vazhdon, gradualisht bëhet e qartë se mjalti vepron si transportues i lëndëve ushqyesve në të gjithë trupin. Mjalti ka treguar se mund të shërbejë si integrues në marrjen e kalciumit në trup, ku qumështi dihet se është një burim i pasur. Kjo është konfirmuar nga një studim i kryer te brejtësit, nga Dr Merlin Ariefdjohan, Universiteti i Kolorados, SHBA.
Prandaj, konsumimi i mjaltit dhe qumështit së bashku, jo vetëm që i jep trupit tuaj ushqyesin e nevojshëm (kalcium) për të pasur një shëndet të mirë të kockave, por gjithashtu do të maksimizojë absorbimin e tij në trup. Nivelet e duhura të kalciumit mund të parandalojnë osteoporozën dhe inflamacionin e nyjeve.
Parandalon pagjumësinë
Mjalti dhe qumështi janë përdorur tradicionalisht si mjete “kundër” pagjumësisë. Individualisht, ato janë të dyja efektive, por efektet forcohen kur merren së bashku. Mjalti është një nga përbërësit e rrallë të sheqerit që shkakton rritje të kontrolluar në sasinë e insulinës, gjë që gjithashtu nxit triptofanin që të lirohet brenda në tru.
Tryptophani normalisht shndërrohet në serotonin, i cili nxit një ndjenjë relaksimi. Kështu pra, mjalti dhe qumështi mund të përdoren për të “luftuar” pagjumësinë.
Vetitë anti-plakje
Kombinimi i qumështit dhe mjaltit ndikon në të gjithë trupin, duke e bërë atë të shkathët dhe të duket si i ri. Njerëzit në shumë civilizime të lashta, përfshirë grekët, romakët, egjiptianët dhe indianët, pinë qumësht me mjaltë për të ruajtur rininë e tyre. Meqenëse qumështi dhe mjalti mund të ndihmojnë në sigurimin e një jete të gjatë, kombinimi i tyre ishte i njohur si “eliksiri i jetës”.
Vetitë antioksiduese që ndodhin kur qumështi dhe mjalti kombinohen së bashku, janë të mëdha sepse antioksidantët sulmojnë radikalët e lirë të cilat janë një nga shkaqet kryesore të degradimit të lëkurës dhe rrudhave. Dr. Brendan Niemira, udhëheqës i hulumtimit në Qendrën Kërkimore të USDA, në një nga studimet e tij, i konfirmon vetitë antioksiduese të mjaltit dhe qumështit.
Vetitë Antibakteriale
Hulumtimet kanë treguar se qumështi dhe mjalti kanë një efekt më të theksuar në bakteret e Staphylocoçus se sa kur konsumohen veçmas.
Besohet gjithashtu se mjalti, shtuar në qumësht të ngrohtë, ndihmon në zvogëlimin e ndjenjës së fryrjes, kapsllëkut, dhe çrregullimin e zorrëve. Është gjithashtu i mirë për trajtimin e çrregullimeve të frymëmarrjes si ftohja dhe kollitja./gazetamapo/
Shëndet
Pija që ju mban të shëndetshëm gjatë stinës së ftohtë
Published
13 minutes agoon
October 6, 2025By
UBT News
Me afrimin e stinës së ftohtë, mënyrat natyrale për të forcuar imunitetin bëhen më të rëndësishme se kurrë.
Një pije e thjeshtë nga përbërës me vitamina, antioksidantë e veti natyrale antibakteriale që ndihmojë trupin të qëndrojë i fortë dhe energjik.
Konsumi i rregullt përmirëson rezistencën e trupit, rrit energjinë dhe vitalitetin, dhe ndihmon në parandalimin e sëmundjeve sezonale. Njerëzit që e përdorin raportojnë ndjenjë më të madhe force, përqendrimi e sistem imunitar më të qëndrueshëm.
Pse kjo pije forcon imunitetin?
Limoni është burim natyral i vitaminës C, i cili mbështet funksionin e qelizave të bardha. Mjalti ka veti antibakteriale e qetëson fytin.
Xhenxhefili dhe shafrani i Indisë janë anti-inflamatorë dhe përmirësojnë qarkullimin e gjakut. Kombinimi i përbërësve krijon stimulues natyral të fuqishëm për sistemin imunitar.
Eksperienca tregon se konsumimi i rregullt i kësaj pijeje ndihmon trupin të luftojë viruset dhe infeksionet më shpejt, duke sjellë energji më të mirë dhe më pak ndjeshmëri ndaj të ftohtit.
Si ta përgatisni në shtëpi:
Lëngu i një limoni
1 lugë gjelle mjaltë
1 cm xhenxhefil të freskët
Një majë shafrani i Indisë
Përzieni në një gotë me ujë të ngrohtë dhe pijeni një herë në ditë, më mirë në mëngjes me stomak bosh. Ky ritual i thjeshtë është i shpejtë, efektiv dhe sjell ndryshime të dukshme në forcën dhe rezistencën e trupit. /A.Z/UBT News/
Shëndet
A mund të përdoret vaj ulliri për skuqje?
Published
1 hour agoon
October 6, 2025By
UBT News
Vaji i ullirit është një nga produktet më të njohura të kuzhinës mesdhetare, i vlerësuar për shijen, aromën dhe përfitimet shëndetësore. Një pyetje e zakonshme është nëse mund të përdoret për skuqje.
Pikat e forta
Vaji ekstra i virgjër është i pasur me antioksidantë acide yndyrore të shëndetshme, veçanërisht acidi oleik, i cili ndihmon në uljen e kolesterolit të keq e mbrojtjen e zemrës. Për gatime të lehta, si kaurdisje, pjekje në temperaturë të ulët, ky vaj është zgjedhja më e mirë.
Pika e tymit
Një element i rëndësishëm për gatimin me vaj është pika e tymit, temperatura në të cilën vaji digjet e lëshon substanca të dëmshme. Vaji i ullirit ekstra i virgjër ka një pikë tymi 190–210°C, që e bën të përshtatshëm për shumë skuqje në shtëpi, si perime, vezë apo mish i lehtë.
Megjithatë, për skuqje të thella dhe në temperatura shumë të larta, ai nuk është më i rekomanduar, sepse digjet më shpejt se vajrat e tjerë, si vaji i lulediellit ose vaji i kikirikut.
Rekomandimet e ekspertëve:
Përdoreni pa problem për gatime të lehta dhe mesatare.
Për skuqje të thella, zgjidhni vajra me pikë tymi më të lartë.
Shmangni gjithmonë ngrohjen e tepërt të vajit, pasi humb vlerat ushqyese dhe mund të bëhet i dëmshëm. /A.Z/UBT News/
Shëndet
Një simptomë e zakonshme që mund të tregojë arterie të bllokuara
Published
2 hours agoon
October 6, 2025By
UBT News
Arteriet e bllokuara janë një problem serioz shëndetësor që shpesh zhvillohet pa simptoma të dukshme.
Megjithatë, shenjat e hershme të problemeve të qarkullimit të gjakut zakonisht shfaqen në këmbë, jo në gjoks, dhe shumë njerëz nuk i vënë re si paralajmërim.
Një nga simptomat kryesore është dhimbja e këmbëve gjatë ecjes, e njohur si klaudikacion.
Kjo dhimbje zakonisht ndihet në pulpa ose kofshë dhe zbutet kur personi ndalon dhe pushon. Ajo shkaktohet nga rrjedhja e pamjaftueshme e gjakut përmes arterieve, duke bërë që muskujt të mos marrin oksigjenin e nevojshëm.
Kjo dhimbje interpretohet si lodhje ose plakje, por nëse ndodh shpesh pas aktiviteteve të shkurtra fizike, mund të jetë shenjë e çrregullimit serioz. Në faza më të avancuara, dhimbja mund të ndodhë edhe në qetësi, duke treguar nevojën për një kontroll mjekësor të menjëhershëm.
Përveç dhimbjes, mund të shfaqen edhe simptoma të tjera si:
Ndjesia e rëndesës në këmbë
Dobësi muskulore
Ngërçe
Njohja dhe veprimi i hershëm mbi këto shenja është thelbësor për ruajtjen e shëndetit të enëve të gjakut dhe për parandalimin e komplikacioneve serioze. /A.Z/UBT News/
Shëndet
Një lugë sheqer më pak! Studimi që tregon se çaji mund të jetë po aq i shijshëm pa të
Published
5 hours agoon
October 6, 2025By
UBT News
Sipas një studimi të realizuar në Londër, shtimi i sheqerit në çaj nuk është i nevojshëm për ta shijuar atë.
Hulumtuesit analizuan për një muaj zakonet e 64 meshkujve që zakonisht e pinin çajin me sheqer.
Pjesëmarrësve iu kërkua të ndiqnin një nga tre qasje: të ndalonin krejt shtimin e sheqerit, ta zvogëlonin gradualisht sasinë e tij ose të vazhdonin ta konsumonin si më parë.
Pas katër javësh, rezultatet treguan se edhe ata që e kishin ndaluar krejtësisht sheqerin, vazhdonin ta shijonin çajin njësoj. Në fund të eksperimentit, 42% e pjesëmarrësve që kishin reduktuar gradualisht sasinë e sheqerit, kishin hequr dorë plotësisht nga ai.
Studiuesit theksojnë se konsumimi i tepërt është një shqetësim serioz për shëndetin publik, pijet e zakonshme përbëjnë burim të madh të tij.
Në Britani, njerëzit konsumojnë rreth 700 gramë sheqer në javë ekuivalente me 140 lugë çaji për person, shumë mbi sasinë e rekomanduar prej 210 gramësh në javë (apo 30 gramë në ditë).
Një tjetër studim paralajmëron se një dietë e pasur me sheqer mund të ndikojë negativisht në shëndetin mendor, duke kontribuar në zhvillimin e depresionit.
Sheqernat e tepërt lidhen me procese inflamatore, neurobiologjike dhe metabolike që shoqërohen me simptoma depresive.
Kur kjo shoqërohet me mungesën e ekspozimit ndaj diellit gjatë dimrit dhe konsumimin e ushqimeve të përpunuara, rreziku për probleme të shëndetit mendor rritet ndjeshëm. /A.Z/UBT News/

Vetmia dhe aktiviteti fizik te të rriturit në Kosovë – studim i ri nga ish-studentja dhe dekania e Psikologjisë në UBT

Pija që ju mban të shëndetshëm gjatë stinës së ftohtë

Çmimi Nobel për Mjekësi shkon për Brunkow, Ramsdell dhe Sakaguchi

Ukraina konfirmon sulmet ndaj një uzine eksplozivësh në Rusi

Përplasje e heshtur, Charlize Theron Injoron Johnny Depp në Paris

A mund të përdoret vaj ulliri për skuqje?

Si të aktivizoni rritjen e flokëve me peptide?

Mbi 4000 bimë kanabisi asgjësohen në Shkodër

Kroacia bllokon një tjetër produkt shqiptar: Pasta e fëstëkëve me toksina të rrezikshme
Të kërkuara
-
Lajmet nga UBT1 month ago
Profesori i UBT-së, Bahri Gashi, pjesë e rrjetit prestigjioz ndërkombëtar të recensimit shkencor në Taylor & Francis
-
Rajoni3 months ago
BSc në Shëndet Publik dhe Shkenca Mjekësore në UBT – Investim për të ardhmen e shëndetit të popullatës
-
Lajmet nga UBT3 months ago
Profesori i UBT-së, Musa Sabedini, publikon punim shkencor në revistën ndërkombëtare JGPSCD në SHBA
-
Vendi4 weeks ago
Votoni për UBT-në dhe Rektorin Hajrizi në Triple E Awards: Dy nominime të reja ndërkombëtare për institucionin dhe Kosovën