Magazinë

Lista e vendeve ku përgatitet pica më e mirë në Evropë 

Published

on

Debati se ku mund të hahet pica më e mirë në Evropë ka kohë që ka tejkaluar krahasimin e thjeshtë të brumit dhe shtesave. Sot, është çështje artizanati, filozofie dhe respekti për traditën, por edhe guximi për ta përshtatur atë me shijen bashkëkohore.

Edhe pse Napoli do të mbetet përgjithmonë simboli i picës, sot pica me cilësi të lartë përgatiten në të gjithë kontinentin – nga Lisbona në Helsinki…

Napoli, Itali – vendi ku filloi gjithçka

Nëse ka një qytet që ka të drejtë të thotë se pica është identiteti i tij, ai është Napoli. Këtu, pica nuk është një trend, por pjesë e jetës së përditshme. Piceri si Da Michele, Sorbillo ose Starita kanë ndjekur të njëjtat rregulla për dekada: brumë i thjeshtë, fermentim i gjatë, domate San Marzano, mocarela di bufala dhe një furrë e ngrohur në mbi 450 gradë. Kjo qëndrueshmëri është arsyeja pse pica napolitane ende konsiderohet standardi i artë.

Paris, Francë – një gjigant i papritur i picave

Në vitet e fundit, Parisi është pozicionuar çuditërisht lart në listat evropiane. Piceri si Peppe Pizzeria ose Pizzeria Popolare kanë treguar se italianët në emigracion mund të bëjnë një picë perfekte edhe jashtë atdheut të tyre. Kryeqyteti francez solli precizion, përbërës të shkëlqyer dhe kontroll të përsosur të fermentimit, prandaj Parisi sot konsiderohet si një nga qendrat më të forta të picave në Evropë.

Madridi dhe Barcelona – skena spanjolle në rritje

Spanja ka qenë prej kohësh jashtë diskutimit kryesor për picën, por kjo ka ndryshuar. Baldoria në Madrid dhe Sartoria Panatieri në Barcelonë janë rregullisht në krye të renditjeve evropiane. Filozofia e tyre mbështetet në përbërësit vendas, miellin organik dhe eksperimentimin me strukturën e brumit, pa humbur autenticitetin.

Londra – laborator modern testimi

Londra është një qytet ku pica shpesh shkon përtej klasikeve. Piceri si 50 Kalò London ose Napoli on the Road kombinojnë një bazë napolitane me teknika moderne të fermentimit dhe përbërës britanikë. Rezultati janë pica të lehta, të ajrosura dhe aromatike të theksuara, duke e bërë Londrën një nga destinacionet më inovative të picave në Evropë.

Lisbona – ylli i ri gastronomik i jugut

Portugalia hyri në lojën e picave relativisht vonë, por Lisbona e kompensoi shpejt këtë. Piceri si Lupita dhe Primo Basilico mbështeten në miell cilësor dhe brumë të lehtë, me minimalizëm në mbushje. Ishte kjo thjeshtësi që u solli atyre pozicione të larta në renditjen evropiane.

Continue Reading

Magazinë

Mick Jagger: Fama të shkëput nga realiteti, por përpiqem të mbetem i zakonshëm

Published

on

Legjenda e muzikës rock, Mick Jagger, ka folur për ndikimin që fama shumëvjeçare ka pasur në jetën e tij, duke pranuar se suksesi mund ta largojë një person nga përditshmëria e zakonshme.

Në një intervistë për “The New York Times”, frontmeni i grupit Rolling Stones, 82-vjeçar, tha se njerëzit e famshëm shpesh rrethohen nga persona të së njëjtës botë, gjë që mund t’i shkëpusë nga realiteti dhe përvojat e njerëzve të tjerë.

Deklarata e tij erdhi pas një pyetjeje lidhur me komentet e humoristit John Mulaney, i cili në vitin 2019 kishte thënë se Jagger nuk ishte treguar “i sjellshëm” gjatë një bashkëpunimi në “Saturday Night Live”. Jagger u shpreh se nuk e kishte parë atë performancë, por pranoi se fama mund të ndikojë në sjelljen dhe mënyrën e komunikimit me të tjerët.

Megjithatë, këngëtari tha se përpiqet me vetëdije ta shmangë këtë distancim, duke bërë gjëra të zakonshme si ecja në rrugë apo blerja e gazetave, edhe pse pranon se fama lë pasoja të përhershme në aspektin psikologjik.

Jagger theksoi se personazhi i tij në skenë është një version më i ekzagjeruar i vetes, ndërsa jashtë skenës përpiqet të jetojë sa më normalisht.

Sipas tij, shumë artistë përballen me vështirësi në ndarjen mes jetës private dhe asaj publike, por me kalimin e dekadave ai ka mësuar ta menaxhojë këtë dualitet dhe të ruajë lidhjen me jetën e zakonshme përtej famës./A.K/

Continue Reading

Lajmet

Startup-i i vajzës së Bill Gates përfshihet në debat për praktika të dyshuara online

Published

on

Një kompani teknologjike e bashkëthemeluar nga vajza e miliarderit Bill Gates është përfshirë në një debat pas dyshimeve për përdorimin e praktikave të parregullta në internet.

Bëhet fjalë për startup-in Phia, një kompani që zhvillon mjete për blerje online të asistuara nga inteligjenca artificiale, e bashkëthemeluar nga 23-vjeçarja Phoebe Gates.

Sipas një hulumtimi të publikuar nga “Bloomberg”, aplikacioni i kompanisë dyshohet se ka përdorur një praktikë të njohur në marketingun digjital si “cookie stuffing”, e cila mund të mundësojë përfitimin e komisioneve nga shitjet online përmes metodave të diskutueshme.

Nga kompania kanë deklaruar se rasti ka ardhur si pasojë e një gabimi teknik në kod dhe se problemi është identifikuar dhe korrigjuar.

Pavarësisht debatit, Phia ka vazhduar zgjerimin e saj në tregun teknologjik, duke siguruar më shumë se 37 milionë euro investime dhe duke u vlerësuar me rreth 159 milionë euro.

Phoebe Gates ka deklaruar më herët se dëshiron ta ndërtojë suksesin e saj përmes punës dhe ideve personale, duke shmangur përdorimin e mbiemrit të saj të njohur gjatë prezantimeve para investitorëve./A.K/

Continue Reading

Aktualitet

Kanye West reagon pas koncertit në Tiranë: Faleminderit Edi Rama dhe gjithë Shqipërisë

Published

on

By

Reperi i famshëm amerikan, Kanye West, ka thyer heshtjen pas performancës së tij në kryeqytetin shqiptar, duke shprehur një mirënjohje të veçantë për kryeministrin Edi Rama dhe mbarë Shqipërinë. Përmes një postimi në platformën “X”, artisti ndau vlerësimet e tij të larta duke shkruar: “Faleminderit Edi Rama dhe gjithë Shqipërisë që ndërtuat një stadium dhe më mirëpritët në vendin tuaj të bukur”.

Koncerti i tij në Tiranë u përcoll me një interes jashtëzakonisht të madh nga publiku dhe shkaktoi një jehonë të gjerë në rrjetet sociale, duke u cilësuar si një nga ngjarjet më të rëndësishme muzikore të organizuara ndonjëherë në vend, me pjesëmarrjen e mijëra spektatorëve.

Ky reagim i ngrohtë i yllit botëror vjen pas një vale kritikash që rrethuan organizimin e këtij eventi, ndaj të cilave kishte reaguar më herët edhe vetë kreu i qeverisë.

Kryeministri Rama e kishte mbrojtur projektin duke theksuar se sjellja e emrave të tillë ndihmon direkt në promovimin ndërkombëtar të Shqipërisë dhe sjell përfitime të mëdha ekonomike për sektorë të ndryshëm.

Përmes mesazhit të tij, Kanye West jo vetëm që vlerësoi mikpritjen dhe organizimin e eventit, por e vulosi imazhin e Shqipërisë si një destinacion të bukur dhe të hapur për ngjarje të përmasave të tilla.

Continue Reading

Magazinë

Gigi Hadid rikthehet në pasarelë pas pesë muajsh, shkëlqen në Javën e Modës në Paris

Published

on

Modelja e njohur Gigi Hadid është rikthyer në pasarelë pas një pauze gati pesëmujore, duke marrë pjesë në sfilatën e Balenciaga-s në kuadër të Javës së Modës së Lartë në Paris. Kjo ishte paraqitja e saj e parë në pistë që nga muaji shkurt.

Hadid tërhoqi vëmendjen me një krijim avangardë të Balenciaga-s, i përbërë nga pupla të zeza që mbulonin kokën, fytyrën dhe pjesën e sipërme të trupit. Kombinimi u plotësua me pantallona të zeza me prerje shumë të gjera, në stilin karakteristik të shtëpisë së modës.

Sfilata shënoi gjithashtu prezantimin e koleksionit të parë haute couture të drejtorit të ri krijues të Balenciaga-s, Pierpaolo Piccioli. Koleksioni solli silueta të guximshme dhe dizajne moderne, ku paraqitja e Hadid ishte ndër më të komentuarat.

Para këtij rikthimi, Gigi Hadid kishte ecur për herë të fundit në pasarelë në muajin shkurt, gjatë prezantimit të koleksionit Vjeshtë 2026 të Ralph Lauren.

Në atë sfilatë, ajo u shfaq fillimisht me një jelek të thurur ngjyrë kafe dhe një fund të gjatë, të kombinuar me një bluzë të zezë me jakë të rrumbullakët, rrip me detaje argjendi dhe çizme lëkure. Më pas, modelja prezantoi edhe një fustan elegant prej kadifeje pa mëngë, të shoqëruar me një pelerinë të zbukuruar me elemente që ngjanin me xhevahire dhe një rrip të gjerë që theksonte siluetën./A.K/

Continue Reading

Të kërkuara