Magazinë

Lista e vendeve ku përgatitet pica më e mirë në Evropë 

Published

on

Debati se ku mund të hahet pica më e mirë në Evropë ka kohë që ka tejkaluar krahasimin e thjeshtë të brumit dhe shtesave. Sot, është çështje artizanati, filozofie dhe respekti për traditën, por edhe guximi për ta përshtatur atë me shijen bashkëkohore.

Edhe pse Napoli do të mbetet përgjithmonë simboli i picës, sot pica me cilësi të lartë përgatiten në të gjithë kontinentin – nga Lisbona në Helsinki…

Napoli, Itali – vendi ku filloi gjithçka

Nëse ka një qytet që ka të drejtë të thotë se pica është identiteti i tij, ai është Napoli. Këtu, pica nuk është një trend, por pjesë e jetës së përditshme. Piceri si Da Michele, Sorbillo ose Starita kanë ndjekur të njëjtat rregulla për dekada: brumë i thjeshtë, fermentim i gjatë, domate San Marzano, mocarela di bufala dhe një furrë e ngrohur në mbi 450 gradë. Kjo qëndrueshmëri është arsyeja pse pica napolitane ende konsiderohet standardi i artë.

Paris, Francë – një gjigant i papritur i picave

Në vitet e fundit, Parisi është pozicionuar çuditërisht lart në listat evropiane. Piceri si Peppe Pizzeria ose Pizzeria Popolare kanë treguar se italianët në emigracion mund të bëjnë një picë perfekte edhe jashtë atdheut të tyre. Kryeqyteti francez solli precizion, përbërës të shkëlqyer dhe kontroll të përsosur të fermentimit, prandaj Parisi sot konsiderohet si një nga qendrat më të forta të picave në Evropë.

Madridi dhe Barcelona – skena spanjolle në rritje

Spanja ka qenë prej kohësh jashtë diskutimit kryesor për picën, por kjo ka ndryshuar. Baldoria në Madrid dhe Sartoria Panatieri në Barcelonë janë rregullisht në krye të renditjeve evropiane. Filozofia e tyre mbështetet në përbërësit vendas, miellin organik dhe eksperimentimin me strukturën e brumit, pa humbur autenticitetin.

Londra – laborator modern testimi

Londra është një qytet ku pica shpesh shkon përtej klasikeve. Piceri si 50 Kalò London ose Napoli on the Road kombinojnë një bazë napolitane me teknika moderne të fermentimit dhe përbërës britanikë. Rezultati janë pica të lehta, të ajrosura dhe aromatike të theksuara, duke e bërë Londrën një nga destinacionet më inovative të picave në Evropë.

Lisbona – ylli i ri gastronomik i jugut

Portugalia hyri në lojën e picave relativisht vonë, por Lisbona e kompensoi shpejt këtë. Piceri si Lupita dhe Primo Basilico mbështeten në miell cilësor dhe brumë të lehtë, me minimalizëm në mbushje. Ishte kjo thjeshtësi që u solli atyre pozicione të larta në renditjen evropiane.

Continue Reading

Magazinë

A$AP Rocky flet për sulmin ndaj shtëpisë së tij dhe Rihannas

Published

on

Reperi amerikan A$AP Rocky ka reaguar për herë të parë publikisht lidhur me incidentin e rëndë që ndodhi në muajin mars, kur një grua dyshohet se hapi zjarr drejt shtëpisë së tij dhe të partneres së tij, Rihannas, në Beverly Hills.

Më 25 mars, autoritetet amerikane ngritën 14 akuza penale ndaj Ivanna Ortizit, përfshirë tentativë vrasjeje, 10 akuza për sulm me armë gjysmëautomatike dhe tri akuza për të shtëna ndaj një objekti banimi. Sipas prokurorisë, ajo dyshohet se më 8 mars qëlloi me një pushkë gjysmëautomatike të tipit AR-15 drejt rezidencës së çiftit.

Në një intervistë për revistën “VIBE”, A$AP Rocky e cilësoi ngjarjen si jashtëzakonisht të rëndë, duke treguar ndikimin që ajo ka pasur te familja e tij.

“Dikush tentoi të më dëmtonte mua dhe familjen time. Kjo na mori shumë nga qetësia dhe lumturia për të jetuar të lirë. Nuk dua të më merret paqja dhe gëzimi”, u shpreh artisti.

A$AP Rocky dhe Rihanna jetojnë me tre fëmijët e tyre, RZA, Riot dhe Rocki. Sipas mediave amerikane, Rihanna dhe fëmijët ndodheshin në shtëpi në momentin e të shtënave, por fatmirësisht askush nuk pësoi lëndime.

Prokurori i Qarkut të Los Anxhelosit, Nathan Hochman, dënoi ashpër incidentin, duke theksuar se përdorimi i armëve të zjarrit në zona të banuara paraqet rrezik serioz për jetën e qytetarëve.

“Hapja e zjarrit në një lagje të populluar është jashtëzakonisht e rrezikshme. Jemi mirënjohës që askush nuk u lëndua, por një dhunë e tillë e papërgjegjshme do të ndiqet penalisht”, deklaroi ai.

Nëse shpallet fajtore për të gjitha akuzat, Ortiz mund të përballet me burgim të përjetshëm.

Burime pranë çiftit kanë bërë të ditur se pas incidentit Rihanna ka forcuar masat e sigurisë dhe ka shtyrë disa angazhime profesionale. Sipas tyre, këngëtarja mbetet e tronditur nga fakti se familja e saj mund të ketë qenë në shënjestër.

“Rihanna dëgjoi të shtënat, por fillimisht nuk e kuptoi se çfarë po ndodhte. Edhe me një ekip të fortë sigurie, është e frikshme të kuptosh se diçka e tillë mund të ndodhë”, tha një burim i afërt me familjen.

Continue Reading

Magazinë

Sabrina Carpenter siguron urdhër mbrojtjeje ndaj një përndjekësi

Published

on

Këngëtarja amerikane Sabrina Carpenter ka siguruar një urdhër të përkohshëm mbrojtjeje ndaj një 31-vjeçari, i cili dyshohet se e ka përndjekur dhe ka tentuar të hyjë në shtëpinë e saj në Hollywood Hills, Kaliforni.

Sipas dokumenteve gjyqësore, William Applegate e ka ndjekur Carpenterin që nga 20 prilli, ndërsa më 23 maj ai kishte shkuar deri te dera e shtëpisë së saj dhe kishte tentuar ta hapte atë me forcë.

Autoritetet e arrestuan të dyshuarin, por sipas dosjes së rastit ai u rikthye në të njëjtën adresë vetëm dy ditë më vonë.

Në kërkesën e paraqitur në gjykatë, Carpenter ka deklaruar se veprimet e tij i kanë shkaktuar stres të madh emocional dhe shqetësime serioze për sigurinë e saj. Ajo ka theksuar se pretendimet e Applegate se e njihte personalisht dhe se ajo e priste në shtëpi tregojnë një fiksim të rrezikshëm dhe të pabazuar ndaj saj.

Gjykata e Qarkut të Los Angelesit ka urdhëruar që Applegate të mos i afrohet më shumë se 90 metra këngëtares apo vendbanimit të saj.

Një detektiv i Policisë së Los Angelesit ka vlerësuar se sjellja e të dyshuarit përputhet me modele të njohura të përndjekjes, të cilat mund të paraqesin rrezik serioz për viktimat.

Seanca e radhës në këtë rast është caktuar për 17 qershor.

Ndërkohë, Sabrina Carpenter po shijon një periudhë pushimi pas një viti intensiv të mbushur me turne dhe paraqitje në festivale të mëdha muzikore.

Continue Reading

Magazinë

Cara Delevingne publikon këngët e para, të frymëzuara nga sfidat me shëndetin mendor dhe rrugëtimi drejt esëllimit

Published

on

Cara Delevingne ka nisur zyrtarisht karrierën e saj muzikore me publikimin e dy këngëve të para, “I Forgot” dhe “Out of My Head”, të cilat janë frymëzuar nga përvojat personale me shëndetin mendor dhe rrugëtimi i saj drejt esëllimit.

Modelja dhe aktorja britanike, e njohur për karrierën e suksesshme në industrinë e modës dhe për rolet në filma e seriale të njohura, tha se kënga “Out of My Head” është frymëzuar nga viti i saj i parë pa varësi. Sipas saj, kënga pasqyron konfliktet e brendshme dhe sfidat emocionale me të cilat u përball gjatë asaj periudhe.

Ajo tregoi se refreni i këngës u ndryshua në “Out of My Head”, pasi përfaqëson përpjekjen e saj të përditshme për të dalë nga cikli i mendimeve të tepërta.

Ndërkohë, kënga “I Forgot” trajton vështirësitë e shëndetit mendor dhe emocionet e forta që e shoqërojnë atë. Delevingne tha se dëshironte të krijonte një këngë që reflekton realitetin e ashpër dhe ndonjëherë të dhimbshëm të këtyre përvojave.

Ajo shtoi se muzika është bërë mënyra më e shëndetshme për të shprehur emocionet dhe për të përballuar zemërimin, diçka me të cilën ka pasur vështirësi gjatë jetës së saj.

Delevingne ka folur edhe më herët për betejën me depresionin dhe varësinë, duke treguar se programi i trajtimit me 12 hapa e ka ndihmuar në procesin e rikuperimit.

Sipas saj, përmes muzikës dëshiron të shfaqë një anë më personale dhe autentike të vetes, duke theksuar se të gjithë njerëzit përballen me dhimbje dhe sfida, ndërsa muzika ka fuqinë t’i bashkojë ata përmes përvojave të përbashkëta.

Dy këngët janë shoqëruar edhe me një videoklip shtatëminutësh me elemente kinematografike, i realizuar nga Jessica Lee Gagné.

Continue Reading

Magazinë

Divorci i Angelina Jolie dhe Brad Pitt drejt përfundimit pas 10 vjetësh

Published

on

Pas gati një dekade betejash ligjore, divorci mes Angelina Jolie dhe Brad Pitt po i afrohet përfundimit. Më 12 korrik, binjakët e tyre Vivienne dhe Knox mbushin 18 vjeç, duke mbyllur edhe çështjen e kujdestarisë së fëmijëve.

Jolie kërkoi divorcin në vitin 2016, duke akuzuar Pitt për sjellje abuzive gjatë një fluturimi privat. Aktori i ka mohuar vazhdimisht akuzat, ndërsa autoritetet amerikane nuk ngritën akuza për mungesë provash. Sipas mediave amerikane, Pitt ka kontakte të kufizuara me fëmijët e tij, ndërsa disa prej tyre kanë hequr ose po kërkojnë të heqin mbiemrin e tij.

Ish çifti vazhdon të jetë në konflikt ligjor edhe për pronën dhe vreshtarinë franceze Chateau Miraval.

Continue Reading

Të kërkuara