Nëse nuk mund ta nisni ditën pa një filxhan kafe, nuk jeni vetëm. Por nëse merrni suplemente çdo mëngjes, është e rëndësishme të dini se kafeja ndikon në mënyrën si trupi i përthith.

Kafeina, polifenolët dhe efekti i tyre diuretik ndikojnë në përthithjen e disa vitaminave dhe mineraleve, ka shkruar Eating Well.

“Për shembull, përthithja e hekurit mund të ngadalësohet nga kafeina”, ka shpjeguar farmacisti Philip Ngo.

Ja 5 suplemente që nuk kombinohen mirë me kafen. Gjithashtu shpjegohet se si mund ta menaxhoni kohën për t’i marrë sa më me efekt.

Hekuri

Thelbësor për qarkullimin e oksigjenit në trup. Megjithatë, kafeja mund të ndikojë ndjeshëm në përthithjen e tij.

“Pirja e kafes me një suplement hekuri mund të ulë përthithjen me 54 për qind”, ka thënë farmacisti Bo Wang.

Kjo nuk ka të bëjë me kafeinën, por me acidin klorogjenik, një polifenol që gjendet te kafeja dhe çaji, ky përbërës pengon përthithjen e hekurit jo-hemik (që gjendet në bimë dhe suplemente). Suplementin me hekur merrni një orë para ose pas kafesë dhe ta shoqëroni me ushqime të pasura me vitaminë C, si limoni ose portokalli, që ndihmojnë përthithjen.

Vitamina D

Thelbësore për shëndetin e kockave dhe imunitetin, por nuk përthithet mirë në praninë e kafeinës.

“Kafeina mund të ulë ndjeshmërinë e receptorëve të vitaminës D, duke reduktuar nivelet e saj në gjak”, shpjegon farmacistja Elise Kim, Pharm.D.

Një studim i 2021 gjeti lidhje midis konsumit të lartë të kafeinës dhe niveleve më të ulëta të vitaminës D. Merreni vitaminën D të paktën një para ose pas kafesë dhe gjithmonë me ushqim që përmban yndyra të shëndetshme, që ndihmojnë përthithjen (si avokado apo arrat).

Vitaminat B

Janë të tretshme në ujë dhe ndihmojnë në energji dhe funksionimin nervor. Por trupi nuk i ruan për periudha të gjata dhe i nxjerr shpejt.

“Kafeina, për shkak të efektit diuretik, mund të rrisë humbjen e vitaminave B përmes urinës”, ka thënë Kim.

Kurse Wang ka shtuar se vitaminën B nuk duhet marrë me kafe ose çaj.

“Prisni të paktën një orë. Mund të merren edhe pa ushqim, por është më mirë pas një vakti”, ka thënë Wang.

Magnezi

Ky mineral ndihmon në gjumë, tensionin e gjakut e relaksimin muskulor. Por kafeina e rrit nxjerrjen nga trupi përmes urinës. Nëse merrni magnez në mbrëmje për të përmirësuar gjumin, shmangni kafen ose pijet me kafeinë pasdite vonë, sepse jo vetëm pengon gjumin, por edhe ul efektin e magnezit.

Kalciumi

Ndihmon në forcimin e eshtrave, por përthithja e tij ndikohet nga kafeja. “Kafeina mund të reduktojë përthithjen e kalciumit dhe të rrisë nxjerrjen e tij në urinë me 77 për qind”, tha Kim. Këshillohet të shtoni qumësht në kafe për të kompensuar humbjen e kalciumit e merrni suplementin një orë pas kafes.

Kafeja ndikon në mënyrën si trupi përthith disa vitamina e minerale, por me pak kujdes në kohëzgjatje, mund t’i përfitoni të dyja.

“Nëse i merrni herë pas here bashkë, mos u shqetësoni shumë, një pjesë e lëndëve ushqyese do përthithet gjithsesi”, ka siguruar Ngo.

Ai ka thënë se duhet bërë kujdes se suplementet duhet të merren kur janë të nevojshme.

“Suplemente duhen marrë vetëm kur ka nevojë. Për një person me dietë të balancuar dhe shëndet të mirë, ato nuk janë të nevojshme”, përfundoi ai.

Një studim suedez ka zbuluar se personat që jetojnë në zona rurale gjatë pesë viteve të para të jetës kanë rrezik më të lartë për të zhvilluar diabet të tipit 1, krahasuar me ata që jetojnë në qytete.

Në disa rajone rurale, rreziku është 30 deri në 80% më i lartë se mesatarja kombëtare.

Qytetet e mëdha si Stokholmi dhe Goteborgu shfaqin rrezik më të ulët.

Studiuesit po hetojnë ndikimin e faktorëve mjedisorë si pesticidet apo ekspozimi ndaj infeksioneve.

Soda e bukës është një nga produktet që nuk mungon kurrë në kuzhinën tonë, përdoret jo vetëm për gatime të mrekullueshme por edhe për pastrimin me themel të shtëpisë.

Sodës së bukës i janë thurur shumë lavde për aftësinë e saj në trajtimin dhe kurimin e disa sëmundjeve.

Soda e bukës për mbajtjen e diabetit nën kontroll

Soda e bukës përbën linjën e parë të mbrojtjes kundër diabetit dhe për mbajtjen e sëmundjes nën kontroll. Përdorimi kundër sëmundjes rekomandohet të bëhet nëpërmjet konsultave me mjekun, ndonëse ajo është produkt i sigurt për shëndetin.

Nëse organizmi i njeriut ofron mjedis acidik që nxit sëmundje si diabetin, soda e bukës e kthen situatën në normalitet, diabetikët janë të prirur të preken një mykomukoza, një infeksion i rrallë dhe i rrezikshëm. Soda e bukës parandalon përhapjen e infeksionit.

Bëhet fjalë për komplikacion të rrezikshëm për diabetikët që shfaqet me simptoma si: etje e tepruar, të vjella, urinim i shpeshtë,  tharje të gojës e plogështi.

Ekspertët thonë se përdorimi i sodës së bukës kundër këtyre komplikacioneve të diabetit duhet bërë me kujdes. Sipas tyre, vetëm një mjek specialist mund të rekomandojë një kurë dhe doza të sakta të sodës së bukës që janë të nevojshme për mbajtjen nën kontroll të diabetit dhe komplikacioneve të tij.

Konsultat me mjekun janë të nevojshme sepse nëse e teproni me sodën e bukës, ajo mund të ketë një efekt krejt të kundërt nga qëllimi fillestar.

Proteina është një nga temat më të rëndësishme në të ushqyerit tani, dhe për një arsye të mirë. Përveçse është thelbësore për ndërtimin e muskujve, proteina ndikon në energji, metabolizëm, lëkurë, flokë, thonj dhe funksionimin e përgjithshëm të trupit.

Ekspertët janë të qartë: ndërsa shumica e njerëzve e dinë që proteina është e rëndësishme, ende nuk marrin mjaftueshëm dhe trupat e tyre nuk mund të heshtin për këtë.

Sa proteina na duhen vërtet?

Shumica duhet të marrin 25 deri 30 gramë proteina për çdo vakt, thotë dietologia Keri Gans. Por në vend që ta shpërndajnë në mënyrë të barabartë gjatë ditës, shumë njerëz hanë sasinë e tyre më të madhe të proteinave në mbrëmje dhe në përgjithësi e anashkalojnë pjesën tjetër të ditës.

Fatkeqësisht, trupi nuk e ruan proteinën për më vonë. Ai e zbërthen në aminoacide që i përdor menjëherë, prandaj është e rëndësishme ta merrni rregullisht.

Nëse nuk jeni të sigurt nëse po hani mjaftueshëm, kushtojini vëmendje këtyre pesë shenjave të qarta që trupi juaj po ju dërgon.

Je vazhdimisht i uritur dhe menjëherë pas ngrënies

Hëngre drekë, por një orë më vonë ndihesh sikur do të hash përsëri diçka të lehtë. Ndoshta ke mungesë proteinash në dietën tënde.

Proteina të bën të ndihesh i ngopur dhe stabilizon nivelet e sheqerit në gjak. Nëse nuk ke mjaftueshëm, uria të vjen shpejt. Gjëja e parë që kontrollon me klientët që janë vazhdimisht të uritur është sasia e proteinave.

Plagët tua shërohen ngadalë

A ke ndonjë gërvishtje që nuk zhduket? Mund të mos jetë vetëm një problem i lëkurës. Proteina është thelbësore për rigjenerimin e indeve dhe shërimin e plagëve, pasi stimulon prodhimin e kolagjenit dhe qelizave të reja.

Nëse trupi yt nuk po shërohet siç duhet, mund të mos ketë material të mjaftueshëm për t’u riparuar vetë, fjalë për fjalë.

Po ushtrohesh, por muskujt e tu nuk po rriten

Ngri pesha, bën gjithçka siç duhet, por masa jote muskulore është në stanjacion? Pa proteina të mjaftueshme, trupi yt nuk ka me çfarë të ndërtojë muskuj. Vetëm stërvitja nuk është e mjaftueshme.

Ekspertët këshillojnë: rishikoni dietën, nëse është e nevojshme, merrni në konsideratë suplementimin me pluhur proteinash, veçanërisht nëse keni vështirësi në arritjen e sasisë së kërkuar përmes vakteve klasike.

Flokët po ju bien gjithnjë e më shumë

Flokët po ju bien vazhdimisht, por analizat e gjakut janë normale? Ndoshta është dieta. Folikulat e flokëve ndryshojnë midis fazave të rritjes dhe qetësisë. Ato kanë nevojë për proteina për ta bërë këtë. Nëse nuk ka mjaftueshëm prej tyre, nuk do të ketë flokë të rinj të shëndetshëm dhe rezultati është hollimi i flokëve.

Thonjtë tuaj janë të brishtë dhe thyhen

Thonjtë janë bërë nga keratina, një formë proteine. Pa të, bëhen të holla, të brishta e të zbehta, dhe ndërsa vitaminat si biotina dhe vitamina C janë të rëndësishme, pa një bazë në formën e proteinave, thonjtë thjesht nuk kanë asgjë nga të rriten.

Si ta rrisni marrjen e proteinave pa telashe?

Nuk keni pse të numëroni gramë. Filloni thjeshtë: vendosni më shumë kos grek në një tas, shtoni gjizë me vezët tuaja.

Mëngjesi është më problematiku, shumë e anashkalojnë ose hanë diçka që nuk i mban të ngopur për një kohë të gjatë.

Ekspertët këshillojnë: filloni ditën me vezë, tofu, kos grek, salmon të tymosur ose një koktej proteinash.