

Aktualitet
Çmimet dhe cilësia e ushqimeve festive në marketet e Kosovës
Published
7 months agoon
By
UBT NewsViti i Ri është një ngjarje që festohet në shumë kultura dhe shtete të ndryshme, dhe shënon kalimin nga një vit në tjetrin sipas kalendarit Gregorian, më 31 dhjetor. Festa zakonisht shoqërohet me aktivitete të ndryshme si fishekzjarre, mbrëmje festive, ahengje, dhe tradita të tjera që variojnë nga një vend në tjetrin.
Festa e Vitit të Ri është gjithashtu një mundësi për t’u takuar me miqtë dhe familjen, për të bërë plane dhe qëllime për vitin që vjen. Njerëzit me raste bëjnë “rezoluta” për të përmirësuar jetën e tyre gjatë vitit të ardhshëm, si p.sh. të përmirësojnë shëndetin, të mësojnë diçka të re, apo të arrijnë qëllime personale dhe profesionale.
Kjo festë është një mundësi për të reflektuar mbi vitin që kaloi dhe për të shprehur dëshira të mira për të ardhmen. Tavolina e Vitit të Ri është një element i rëndësishëm në festimet e fundvitit, sidomos për darkën e natës së Vitit të Ri. Ajo është e mbushur me ushqime të veçanta dhe dekore festive, duke krijuar një atmosferë gëzimi dhe ngrohtësie për të pritur vitin e ri me familjen dhe miqtë.
Por, nëse flasim për shpenzimet që i merr e gjithë përgatitja, sigurisht që shifrat që variojnë janë nga më të ndryshmet.
UBT News ka realizuar një intervistë me Prof. Ass. Dr. Medin Zeqiri, pjesë e stafit akademik në UBT, Fakulteti i Teknologjisë Ushqimore dhe Inxhinierisë së Agrikulturës dhe Mjedisit.
Sa harxhojnë familjet kosovare për ushqimet festive gjatë periudhës së fundvitit dhe cilat janë produktet më të konsumuara?
Familjet kosovare për festa hargjojnë nga 400-1000€ dhe produktet më të konsumuara janë: mish pule, mish gjedhi, fruta më së shumti ato të sezonit si mandarinat, kivi, mollë, perime sallata të ndryshme, pije alkoolike dhe jo-alkoolike, lëngje, ëmbëlsira, kafe etj.
A janë produktet festive që ofrohen në markete, sidomos ato të importuara, të cilësisë së duhur dhe a përputhen me standardet e sigurisë ushqimore?
Produktet ushqimore festive që vijnë nga importi i vendeve të Bashkimit Europian janë cilësore dhe në përputhje me standardet ushqimore, ndërsa ato që vijnë nga rajoni ballkanik jo të gjitha janë cilësore dhe në përputhje me këto standarde të BE-së.
Sa e përballojnë familjet kosovare rritjen e çmimeve të ushqimeve festive në periudhën e festave dhe si ndikon kjo në buxhetin e tyre?
Çmimet e ushqimeve i përballojnë me vështirësi dhe shumica e familjeve janë të diskriminuara në ushqim për disa lloje si: Mishi dhe produktet e mishit të gjedhit, në fruta dhe perime, si dhe lëngje. Kjo ndodh për shkak të buxhetit të ulët, ku familjet orientohen në ushqime me më pak vlerë ushqimore nutritive, shpeshherë edhe të klasëve më të ulta ushqimore. Kurse, buxheti i tyre familjar rëndohet aq shumë sa një pjesë e tyre marrin hua ose edhe mini-kredi bankare për të kaluar këto festa, dhe duhen 4-5 muaj derisa arrijnë të stabilizohen në aspektin financiar.
Çfarë lloj produktesh vendase dhe të importuara preferojnë familjet kosovare për tavolinën e festave të fundvitit dhe si vlerësohet cilësia e këtyre produkteve?
Nga produktet vendase preferojnë më shumë: nga mishi, atë të shpezëve, sidomos mishin e pulës, kofshët e pulës, mishin e gjedhit, mishin e peshkut, mishin e therur, djathin, perimet, frutat si: mollë, dardhë, pije freskuese, lëngje, pije alkoolike, verë etj. Nga ushqimet e importuara dominojnë frutat si: portokalli, mandarina dhe bananja, verëra të ndryshme, pije alkoolike etj. Cilësia e këtyre produkteve vlerësohet e kënaqshme.
Si ndikojnë periudhat e shitjeve speciale, si Black Friday, në çmimet e ushqimeve festive dhe si ndikohet ky fenomen në vendimet e konsumatorëve kosovarë?
Black Friday kohëve të fundit në ushqime nuk ka dhënë ndonjë efekt të madh, sepse çmimet e produkteve ushqimore jo vetëm që nuk kanë shënuar rënie, por përkundrazi janë rritur.
Për sa kohë marketet e Kosovës mbajnë produktet me afat skadence dhe si ndikon kjo në besimin e konsumatorëve ndaj produkteve festive?
Shumica e marketeve në Kosovë nuk mbajnë ushqime me afat të skaduar, por në raste të vogla, këtë lloj ushqimi e hasim më shumë në markete të vogla dhe shitore të vogla.
Cilat janë çmimet mesatare për disa produkte të zakonshme festive (mish, pije alkoolike, ëmbëlsira, fruta) në marketet e Kosovës, dhe si ndryshojnë ato nga një market në tjetrin?
Çmimet mesatare për disa produkte të zakonshme festive në marketet e Kosovës janë si më poshtë: mish viçi varion nga 12-15 €/kg, mish i gjedhit nga kategoritë e tjera dhe atyre të moshuara varion nga 8-10 €/kg, mish i thatë është nga 18-25 €/kg, ndërsa mish i bardhë është 5-6 €/kg. Pijet alkoolike kanë çmime nga 5-20 €/litër, ndërsa vera varion nga 5-25 €/litër. Çmimi i ëmbëlsirave është nga 6-35 €, ndërsa për frutat, çmimet variojnë nga 0.50-6 €/kg, filluar nga molla dhe deri te kivi dhe avokado që arrijnë deri në 8 €/kg.
Si e vlerësoni bashkëpunimin mes institucioneve përgjegjëse për mbikëqyrjen e cilësisë së ushqimeve festive në treg?
Bashkëpunimin mes institucioneve përgjegjëse e vlerësojmë jo të mjaftueshëm dhe kjo për shkak të numrit të vogël të inspektorëve ushqimor.
Cilat janë shqetësimet kryesore të konsumatorëve kosovarë lidhur me cilësinë dhe çmimin e ushqimeve festive që ofrohen në treg?
Shqetësimet e konsumatorëve nga Kosova janë më të larta te çmimi se sa te cilësia kjo shpesh i bënë ata që të jenë të paqasshëm në disa ushqime.
Për këtë temë opinionin e tij e dha edhe Zyrtari për Informim nga Agjencia e Ushqimit dhe Veterinarisë, Lamir Thaçi i cili u shpreh se të gjitha produktet ushqimore që vendosen në treg për qarkullim dhe janë të destinuara për konsum duhet të plotësojnë kriteret ligjore për siguri. Ushqimi i sigurt nuk ka alternativë. Agjencia e Ushqimit dhe Veterinarisë punon në të gjithë zinxhirin ushqimore, qe produktet finale të cilat dalin ne treg dhe blihen për konsum të jenë të shëndetshme (sigurta).
“Të gjitha veprimet qe AUV ndërmerr në praktikë, janë të rregulluara me ligje dhe të obligueshme për ne si autoritet në mbikëqyrje të zbatimit. Pa marrë parasysh kohen kur ato tregtohen, duke përfshi edhe festat produkti duhet të jetë i sigurt. Kushdo qe vendos në treg për qarkullim produkte të pa sigurta ndëshkohet. Të gjitha ngarkesat me produkte ushqimore, kafshë dhe bimë të cilat importohen ne mënyrë të rregullt i nënshtrohen kontrollit të inspektorëve të Agjencisë se Ushqimit dhe Veterinarisë. Varësisht nga lloji i produktit me kod doganor është e paraparë kontrolli i inspektorit kompetent ( të fushës).”, tha ai.
“Gjatë kohës se festave rritet qarkullimi i produkteve, në proporcion me ketë shtojmë frekuencën e kontrolleve si autoritet, gjithmonë brenda kapacitetit të inspektorëve qe kemi ne dispozicion. Kur bëhet fjalë për festa të fund vitit, operatoret e biznesit krijojnë produkte qe tregtohen në formë dhurate, ku brenda tyre janë të vendosura njësi të produkteve të ndryshme”, përfundoi ai.
Nga Agjencia e Ushqimit apelohet që konsumatori të ketë kujdes, pas hapjes të shoh datat e skadencës të secilës njësi, apo secilit produkt qe gjendet brenda dhuratës. Konsumatorët e dinë se ne secilin rast qe hasin dyshime rreth sigurisë se produkteve ushqimore të njoftojnë autoritetin kompetent në ketë rast AUV-në.
“Të festojmë sigurt duke ruajtur shëndetin e qytetarëve”, përfundon Lamir Thaçi.
Nuk ka kuptim të mbarohet kjo temë pa e pyetur një qytetare që përballet pothuajse çdo ditë me çmimet e shtrenjta nëpër marketet vendore.
“Kam qenë këto ditë në disa markete, bashkë me listën e ushqimeve që do të më duhen, sepse kam mysafir për Vitin e Ri. U shokova. Çmimet janë ngritur shumë dhe nuk e di se si do t’ia dalim, sepse kjo është e tepërt. As me 500 euro nuk kompletohemi,” tregon shqetësimin e saj një amvise, e cila shton se: “Nëse deri më parë ka qenë mundësia të kompletohej harxhi me 200-250 euro, kjo gjë tani po e kalon shifrën 500, që do të thotë se është dyfishuar.”
Zonja mendon se tavolina e Vitit të Ri nuk shtrohet nën 500 euro, dhe madje shpreson që në të ardhmen shteti të ketë mirëkuptim, sidomos për ata që nuk kanë pagë mesatare të lartë apo që kanë vetëm një punonjës në familje.
Përfundimisht, festa e Vitit të Ri është një periudhë gëzimi dhe reflektimi, por edhe një mundësi për të rishikuar prioritetet dhe qëllimet personale. Përkundër sfidave ekonomike dhe ngritjes së çmimeve, shumë familje kosovare vazhdojnë të ruajnë traditat e festave, duke u përpjekur të balancojnë shpenzimet me dëshirën për të ofruar një atmosferë të ngrohtë dhe festive për ata që duan.
Si gjithmonë, rëndësia e sigurisë ushqimore dhe cilësisë së produkteve mbetet e pazëvendësueshme për një festë të sigurt dhe të shëndetshme. /UBTNews/
Bota
Polonia vendos kontrolle kufitare me Gjermaninë dhe Lituaninë
Published
4 hours agoon
July 7, 2025By
UBTnews
Polonia rifilloi të hënën kontrollet në kufijtë me Gjermaninë dhe Lituaninë, duke ndjekur shembullin e masave të ngjashme të ndërmarra nga Gjermania më herët, me qëllim pengimin e azilkërkuesve.
Kryeministri polak, Donald Tusk, qeveria e të cilit i mbijetoi një votëbesimi në parlament së voni, i paralajmëroi këto kufizime qysh nga java e kaluar.
Presioni u rrit pasi grupet e ekstremit të djathtë në Poloni e akuzuan Gjermaninë për transportimin e migrantëve në territorin polak, pas mbërritjes së tyre në Evropën perëndimore.
Kontrollet që nisën natën e së dielës, do të zgjasin fillimisht 30 ditë, por autoritetet mund t’i zgjasin edhe më tej nëse është e nevojshme, tha Ministria e Brendshme e Polonisë.
“Migrimi i paligjshëm është thjesht një krim”, tha ministri i Brendshëm polak, Tomasz Siemoniak, gjatë një konference për media.
Kufiri i Polonisë me Lituaninë, që shtrihet në 104 kilometra, do të ketë kontrolle në 13 pika kalimi. Ndërsa, kufiri me Gjermaninë, i gjatë 467 kilometra, do të ketë kontrolle në 52 pika.
Autoritetet lituaneze thanë të hënën se janë të gatshme të përballen me bllokime të mundshme të trafikut në kufirin polak.
“Nëse krijohet trafik i shtuar, ne do të fillojmë ta menaxhojmë lëvizjen… për t’i minimizuar ndërprerjet dhe për t’i bërë kontrollet sa më të shpejta”, tha Antanas Montvydas, zëvendësshef i Shërbimit Shtetëror të Rojës Kufitare të Lituanisë, për radion lituaneze.
Pas marrjes së detyrës në maj, kancelari gjerman, Friedrich Merz, i cili e bëri politikën më të ashpër të migracionit shtyllë të fushatës së tij elektorale, urdhëroi rritjen e pranisë policore në kufi dhe tha se disa azilkërkues do të ndalohen të hyjnë në Gjermani.
Javën e kaluar, Merz tha se Polonia dhe Gjermania po bashkëpunojnë ngushtë për t’u siguruar që kontrollet kufitare të Gjermanisë të shkaktojnë sa më pak probleme dhe vonesa.
“Mbrojtja e kufijve kundër migracionit të parregullt është një interes që Gjermania e ka, Polonia e ka dhe fqinjët tanë evropianë e ndajnë me ne”, tha të hënën Stefan Kornelius, zëdhënës i Merzit.
“Ne nuk duam kontrolle të përhershme kufitare”, shtoi ai.
Bashkimi Evropian ka një zonë udhëtimi pa viza, të quajtur Schengen, e cila u mundëson qytetarëve të shumicës së vendeve anëtare të udhëtojnë lirshëm përtej kufijve.
Zvicra është gjithashtu pjesë e zonës Schengen, edhe pse nuk është anëtare e BE-së.
Sipas BE-së, shteteve anëtare u lejohet të rivendosin përkohësisht kontrolle kufitare, në rast të ndonjë kërcënimi serioz, si siguria e brendshme.
Me rregulla, kontrollet kufitare duhet të zbatohen si mjet i fundit në situata të jashtëzakonshme dhe duhet të jenë të kufizuara në kohë./REL
Bota
Trump: Jemi afër marrëveshjes për armëpushim në Gazë
Published
5 hours agoon
July 7, 2025By
UBTnews
Presidenti i Shteteve të Bashkuara, Donald Trump deklaroi se janë afër një marrëveshjeje për Rripin e Gazës, transmeton Anadolu.
Duke folur me gazetarët në një aeroport, Trump shprehu shpresën lidhur me arritjen e një marrëveshje së shpejti në Gazë.
“Mendoj se jemi afër një marrëveshjeje për Gazën“, tha Trump duke theksuar vendosmërinë e tij për të arritur armëpushim në Gazë gjatë orëve kur kryeministri izraelit Benjamin Netanyahu po udhëtonte për në Uashington.
Trump bëri vërejtjet e mëposhtme në fjalimin e tij, ku vlerësoi se një armëpushim në Gazë mund të jetë i mundur “këtë javë”.
“Mendoj se ka një shans të mirë të arrijmë marrëveshje me Hamasin për shumë nga pengjet javën e ardhshme. E dini, ne kemi liruar shumicën e pengjeve, por shumë nga pengjet e mbetura do të lirohen. Mendojmë se këtë do ta bëjmë këtë javë“, tha presidenti amerikan.
Duke folur me gazetarët të premten, Trump tha: “Mendojmë se do të arrijmë armëpushim në Gaza brenda javës së ardhshme”. Në të njëjtën ditë, Hamasi dërgoi përgjigjen e tij “pozitive” ndaj propozimit të fundit për armëpushim ndërmjetësve Katarit dhe Egjiptit.
Trump sot pritet të takohet në Shtëpinë e Bardhë në orën 18:00 sipas kohës lokale të SHBA-së, me Netanyahun mbi të cilin ka ushtruar presion për armëpushim në Rripin e Gazës.
Aktualitet
43 tentime, asnjë sukses – Kuvendi mbetet i bllokuar
Published
7 hours agoon
July 7, 2025By
UBT News
Procesi i konstituimit të Kuvendit të Kosovës ka dështuar sërish, për të 43-tën herë, duke shtyrë edhe më tej formimin e institucioneve të reja të vendit.
Edhe në këtë tentativë, deputetët nuk arritën të formojnë Komisionin zgjedhor për zgjedhjen e kryeparlamentarit.
Nga 99 deputetë të pranishëm vetëm 55 prej tyre votuan pro, abstenim dhe kundër nuk pati pasi që pjesa tjetër nuk morën fare pjesë në votim.
Kryesuesi i seancës, Avni Dehari njoftoi se seanca e radhës do të mbahet të mërkurën më 9 korrik në ora 11:00.
Partia Demokratike e Kosovës, Lidhja Demokratike e Kosovës, Lista Serbe dhe Aleanca për Ardhmërinë e Kosovës dhe NISMA sërish nuk propozuan emrat për anëtarë të këtij komisioni.
Lëvizja Vetëvendosje, si subjekti më i madh në Kuvend, ka propozuar Albulena Haxhiun për kryetare, duke insistuar që votimi të zhvillohet përmes një procesi të fshehtë.
Ky rekord i dështimeve reflekton mosmarrëveshjet e thella politike dhe mungesën e konsensusit mes partive kryesore.
Analistët dhe njohësit e çështjeve politike kanë paralajmëruar se vazhdimi i kësaj bllokade serioze mund të ndikojë negativisht në stabilitetin politik dhe zhvillimin demokratik të Kosovës.
Ndryshe, Gjykata Kushtetuese e nxori më 26 qershor një aktgjykim i cili i detyron deputetët që brenda 30 ditëve ta konstituojnë Kuvendin, por nuk dha hollësi se çfarë do të ishin pasojat në rast se afati nuk respektohet. /Telegrafi/
Bota
Trump pret Netanyahun për të biseduar për armëpushimin në Gazë
Published
8 hours agoon
July 7, 2025By
UBTnews
Pas 21 muajsh lufte, shpresat për një armëpushim të ri në Rripin e Gazës po rriten.
Kryeministri izraelit, Benjamin Netanyahu, zhvillon sot një takim të rëndësishëm me presidentin amerikan, Donald Trump, në Uashington.
Trump u tha më herët gazetarëve se do të jetë “shumë i prerë” me Netanyahun për përfundimin e konfliktit.
Ai tha se mendon se “do të kemi një marrëveshje” këtë javë.
“Po punojmë për të arritur marrëveshjen që është diskutuar, sipas kushteve të dakorduara”, tha në anën tjetër Netanyahu.
“Unë besoj se biseda me presidentin Trump mund të ndihmojë në avancimin e këtij rezultati, për të cilin të gjithë shpresojmë”, tha ai përpara se të nisej drejt SHBA-së.
Izraeli dhe Hamasi – grup i shpallur terrorist nga SHBA-ja dhe fuqi të tjera – nisën bisedimet jodirekte për një propozim të SHBA-së, i cili parasheh një armëpushim 60-ditor dhe lirimin e pengjeve, të dielën në Katar.
Megjithatë, nuk është ende e qartë nëse dallimet kryesore që kanë penguar vazhdimisht arritjen e marrëveshjes, mund të tejkalohen.
Vizita e Netanyahut në Shtëpinë e Bardhë është e treta e tij që kur Trump u rikthye në detyrë në muajin janar.
Ajo vjen pas vendimit të Trumpit për t’u bashkuar me luftën e Izraelit kundër Iranit, duke sulmuar centralet bërthamore iraniane.
Pas ndërmjetësimit të një armëpushim mes këtyre dy vendeve, Trump bëri të ditur se fokusin e ka tani në përpjekjet për të ndalur luftën mes Izraelit dhe Hamasit.
Ajo nisi pasi ky i fundit sulmoi Izraelin më 7 tetor të vitit 2023, duke vrarë mbi 1.200 njerëz dhe marrë peng qindra të tjerë.
Izraeli u përgjigj me një ofensivë të ashpër sulmesh në Rripin e Gazës, e cila, sipas autoriteteve shëndetësore atje, ka vrarë mbi 57.000 palestinezë./REL

Ndërmjetësimi në qendër të Akademisë Verore të Juridikut në UBT – Një qasje moderne drejt zgjidhjes së konflikteve

Në UBT hapet Akademia Verore e Inxhinierisë së Mekatronikës – Fokus në Elektronikën Energjetike dhe Ngasësit

Aksion kundër lojërave të fatit, arrestohen 34 persona

Hapet Akademia Verore “BioMedTech 2025” në UBT: Inovacione dhe teknologji të avancuara në Biokimi Mjekësore

Osmani takon ambasadorin e Francës

Aksident mes dy veturave në Podujevë, një i lënduar

UBT organizon gara sportive në kuadër të Akademisë Verore 2025

A e dëmton kondicioneri lëkurën tuaj?

Polonia vendos kontrolle kufitare me Gjermaninë dhe Lituaninë
Të kërkuara
-
Lajmet nga UBT2 months ago
Profesori, Arsim Hajdari, doktoron me temën “New Perspective of Biological Therapy in Treatment of Age-Related Macular Degeneration”
-
Lajmet nga UBT4 weeks ago
UBT organizon debat rreth zgjerimit të BE-së dhe ruajtjes së vlerave evropiane
-
Lajmet3 months ago
Studentët e Psikologjisë në UBT zhvilluan një vizitë studimore në qendrën psikologjike “Radix” dhe Asociacionin Kosovar për Psikoterapi Trupore
-
Lajmet nga UBT1 month ago
UBT – Institucioni privat me më së shumti programe të akredituara nga Agjencia e Akreditimit të Kosovës