Lajmet

​Pse duhet përdorur susamin më shpesh në ushqime?

Published

on

Farat e susamit ofrojnë përfitime të shumta shëndetësore, por shumë nuk e përdorin fare në dietën e tyre ose e përdorin atë rrallë.

Ato janë vetëm një burim i shkëlqyeshëm i fibrave për sistemin e tretjes dhe zemër të shëndetshme, por gjithashtu janë plot me vitamina dhe minerale të rëndësishme për organizimin tuaj.

Mineralet si kalciumi, bakri dhe magnezi në farat e susamit ruajnë sistemin tuaj imunitar dhe nervor, forcojnë kockat dhe zvogëlojnë inflamacionin.

Përveç kësaj, përqendrimi i lartë i acideve yndyrore të pangopura që përmbahen në susam ndihmon në uljen e kolesterolit.

Farat e susamit kanë një vlerë të lartë ushqyese dhe ofrojnë përfitime të shumta shëndetësore për parandalimin e sëmundjes dhe përmirësimin e kushteve ekzistuese shëndetësore, përfshirë kolesterolin e lartë, osteoporozën, presionin e lartë të gjakut dhe artritin.

Nëse e përdorni rregullisht në dietën tuaj, rezultatet me siguri nuk do të humbasin. Pavarësisht nëse lëvorja është hequr apo ka mbetur e paprekur, farat e susamit janë një burim i mirë i fibrave dietike. Por farat e susamit të pastruara janë një burim më i mirë i fibrave të shëndetshme për zemrën.

Njerëzit që hanë më shumë fibra kanë 15-30 për qind më pak të ngjarë të vdesin para kohe nga sëmundjet e zemrës, sipas një analize të botuar në revistën “Lancet”.

Konsumi i ushqimeve të pasura me fibra shoqërohej me 16-24 për qind më të ulët të sëmundjeve të zemrës, goditjeve në tru, diabetit tip 2 dhe kancerit të zorrës së trashë.

Farat e susamit përmbajnë linjanë të shëndetshme të bimëve, të cilat zvogëlojnë inflamacionin dhe rrezikun e sëmundjeve të zemrës dhe disa kancere të tilla si kanceri i gjirit dhe zorrës së trashë.

Po ashtu përmbajnë pak yndyrë omega-3, e cila shoqërohet me një rrezik më të ulët të vdekjes së parakohshme te të moshuarit, sipas “Live Strong”.

Hulumtimet tregojnë se lloji i yndyrës që hani është më i rëndësishëm sesa marrja totale e yndyrës, sipas një artikulli të botuar në revistën profesionale BMJ.

Për shembull, konsumimi i ushqimeve me shumë yndyra të pangopura, të tilla si farat e susamit, në vend të yndyrave të ngopura, mund të ndihmojë në uljen e rrezikut të sulmit në zemër dhe goditjes në tru, sipas Klinikës Mayo.

Lajmet

Çmimi Nobel për Mjekësi shkon për Brunkow, Ramsdell dhe Sakaguchi

Published

on

By

Çmimi Nobel në Mjekësi për vitin 2025 i është dhënë Mary E. Brunkow, Fred Ramsdell dhe Shimon Sakaguchi për zbulimin e tyre të mekanizmit me anë të të cilit sistemi imunitar i përgjigjet infeksioneve.

Amerikanët Mary E. Brunkow dhe Fred Ramsdell, si dhe japonezi Shimon Sakaguchi, u vlerësuan në veçanti për zbulimin e mekanizmave që rregullojnë tolerancën imunitare periferike, procesin që parandalon dëmtimin e trupit nga sistemi imunitar.

Kështu, ata hapën rrugën për të kuptuar dhe luftuar të ashtuquajturat sëmundje autoimune, në të cilat sistemi imunitar sulmon trupin e vet.

Kontributi i tyre më i madh ishte identifikimi i qelizave T rregullatore, të cilat veprojnë si roje, duke i mbajtur qelizat imune larg, duke i penguar ato të sulmojnë trupin e tyre. “Zbulimet e tyre ishin thelbësore për të kuptuar se si funksionon sistemi imunitar”, tha Presidenti i Komitetit Nonel, Olle Kampe. Zbulimi, shtoi ai, na lejon të kuptojmë “pse jo të gjithë ne zhvillojmë sëmundje të rënda autoimune”.

Java e Çmimit Nobel 2025 fillon sot: emrat e fituesve të Çmimit Nobel në Fizikë priten të martën, më 7 tetor, në orën 11:45 të paradites , dhe fituesit e Çmimit Nobel në Kimi do të shpallen të mërkurën, më 9 tetor, në të njëjtën kohë ./D.B/KP

Continue Reading

Lajmet

Mbi 4000 bimë kanabisi asgjësohen në Shkodër

Published

on

By

Në Qarkun e Shkodrës, Policia e Shtetit, në territoret e gjashtë njësive administrative, gjeti dhe asgjësoi 4291 bimë narkotike të llojit kanabis sativa.

Sipas njoftimit të Policisë, penalisht u proceduan pesë 5 kryetarë fshatrash, për veprën penale “Shpërdorimi i detyrës”.

Derisa ende po vijon puna për identifikimin, kapjen dhe vënien përpara përgjegjësisë penale të autorëve të kultivimit të bimëve narkotike.

Operacioni antikanabis i koduar “Koordinata” vijon në të gjithë territorin e qarkut Shkodër./D:B/EO

Continue Reading

Lajmet

Kroacia bllokon një tjetër produkt shqiptar: Pasta e fëstëkëve me toksina të rrezikshme

Published

on

By

Kroacia ka bllokuar dhe asgjësuar një ngarkesë me pastë fëstëkësh të ardhur nga Shqipëria, pasi zbuluan një nivel të lartë të një toksine të rrezikshme.

Bazuar në njoftimin zyrtar të RASFF, ngarkesa u ndalua në kufi që më 8 shtator, pasi analizat laboratorike konfirmuan tejkalim të ndjeshëm të normave të lejuara të aflatoksinës, sipas standardeve të Bashkimit Evropian.

Për pasojë, e gjithë ngarkesa është asgjësuar, ndërsa shtetet e tjera anëtare të BE-së janë njoftuar për të ndërmarrë masa parandaluese, në rast se produkti është shpërndarë edhe në territoret e tyre.

Ky është rasti i dytë brenda pak javësh që një produkt shqiptar ndalohet në kufijtë e BE-së për shkelje të sigurisë ushqimore, duke ngritur shqetësime serioze mbi efektivitetin e kontrollit cilësor dhe sistemeve të certifikimit në Shqipëri./D.B/EO

Continue Reading

Lajmet

​Del Piero kritikon Tudorin: Nuk ka ide të qarta në sulm

Published

on

Ish-kapiteni i Juventusit, Alessandro Del Piero, ka kritikuar hapur trajnerin Igor Tudor pas barazimit 0-0 ndaj Milanit në javën e 6-të të Serie A.

Del Piero u shpreh se skuadra e Tudor nuk ka identitet të qartë në lojë, veçanërisht në repartin ofensiv.

“Tudor nuk ka një ide të qartë se çfarë duhet të bëjë në sulm. I mungon identiteti dhe nuk ka asnjë sulmues të përshtatshëm për Juventusin sot.”, tha Del Piero.

Sipas tij, bardhezinjtë po vuajnë për kreativitet dhe shpejtësi në manovër. Ai veçoi Manuel Locatellin si të vetmin lojtar që përpiqet të japë ritëm në lojën e skuadrës.

“Juve ka vështirësi në ndërtimin e aksioneve. Vetëm Locatelli sjell shpejtësi, ndërsa sulmuesit rrallë kanë raste për gol.”, shtoi ish-sulmuesi.

Del Piero theksoi gjithashtu se rotacionet e shumta të Tudorit po e bëjnë skuadrën të humbasë identitetin.

“Nëse ndryshon shumë, i jep besim të gjithëve, por humbet identitetin tënd. Ekipi e njeh veten vetëm në formacionin bazë, që sot mungon.”, vazhdoi ai.

Në fund, Del Piero lavdëroi Milanin për afrimet e verës si Modric dhe Rabiot, duke theksuar se kuqezinjtë kanë krijuar më shumë personalitet dhe qetësi në lojë./S.K/KP/

Continue Reading

Të kërkuara