Lajmet

​Pse duhet përdorur susamin më shpesh në ushqime?

Published

on

Farat e susamit ofrojnë përfitime të shumta shëndetësore, por shumë nuk e përdorin fare në dietën e tyre ose e përdorin atë rrallë.

Ato janë vetëm një burim i shkëlqyeshëm i fibrave për sistemin e tretjes dhe zemër të shëndetshme, por gjithashtu janë plot me vitamina dhe minerale të rëndësishme për organizimin tuaj.

Mineralet si kalciumi, bakri dhe magnezi në farat e susamit ruajnë sistemin tuaj imunitar dhe nervor, forcojnë kockat dhe zvogëlojnë inflamacionin.

Përveç kësaj, përqendrimi i lartë i acideve yndyrore të pangopura që përmbahen në susam ndihmon në uljen e kolesterolit.

Farat e susamit kanë një vlerë të lartë ushqyese dhe ofrojnë përfitime të shumta shëndetësore për parandalimin e sëmundjes dhe përmirësimin e kushteve ekzistuese shëndetësore, përfshirë kolesterolin e lartë, osteoporozën, presionin e lartë të gjakut dhe artritin.

Nëse e përdorni rregullisht në dietën tuaj, rezultatet me siguri nuk do të humbasin. Pavarësisht nëse lëvorja është hequr apo ka mbetur e paprekur, farat e susamit janë një burim i mirë i fibrave dietike. Por farat e susamit të pastruara janë një burim më i mirë i fibrave të shëndetshme për zemrën.

Njerëzit që hanë më shumë fibra kanë 15-30 për qind më pak të ngjarë të vdesin para kohe nga sëmundjet e zemrës, sipas një analize të botuar në revistën “Lancet”.

Konsumi i ushqimeve të pasura me fibra shoqërohej me 16-24 për qind më të ulët të sëmundjeve të zemrës, goditjeve në tru, diabetit tip 2 dhe kancerit të zorrës së trashë.

Farat e susamit përmbajnë linjanë të shëndetshme të bimëve, të cilat zvogëlojnë inflamacionin dhe rrezikun e sëmundjeve të zemrës dhe disa kancere të tilla si kanceri i gjirit dhe zorrës së trashë.

Po ashtu përmbajnë pak yndyrë omega-3, e cila shoqërohet me një rrezik më të ulët të vdekjes së parakohshme te të moshuarit, sipas “Live Strong”.

Hulumtimet tregojnë se lloji i yndyrës që hani është më i rëndësishëm sesa marrja totale e yndyrës, sipas një artikulli të botuar në revistën profesionale BMJ.

Për shembull, konsumimi i ushqimeve me shumë yndyra të pangopura, të tilla si farat e susamit, në vend të yndyrave të ngopura, mund të ndihmojë në uljen e rrezikut të sulmit në zemër dhe goditjes në tru, sipas Klinikës Mayo.

Rajoni

Vetmia dhe aktiviteti fizik te të rriturit në Kosovë – studim i ri nga ish-studentja dhe dekania e Psikologjisë në UBT

Published

on

Ish-studentja e Psikologjisë në UBT, Kaltrina Rrafshi, së bashku me Prof. Dr. Denis Çelçima, Dekane e Fakultetit të Psikologjisë në UBT, dhe bashkëautore të tjera, kanë publikuar artikullin shkencor me titull: “Analysis of Indicators of Loneliness and Their Relationship with Physical Activity Levels in Kosovo” në revistën prestigjioze KOSALB International Journal of Human Movements Science, e indeksuar ndërkombëtarisht.

Ky studim ka një rëndësi të veçantë pasi trajton fenomenin e vetmisë tek të rriturit në Kosovë, duke analizuar dallimet sipas gjinisë, vendbanimit, statusit martesor dhe stilit të jetesës. Përveç kësaj, studimi hedh dritë mbi lidhjen mes nivelit të aktivitetit fizik dhe përjetimit të vetmisë, duke theksuar ndikimin që aktiviteti fizik mund të ketë në mirëqenien psikologjike dhe sociale të individëve.

Autorët kanë arritur të ndërthurin në mënyrë shkencore perspektivën psikologjike dhe atë të shëndetit publik, duke krijuar një pasqyrë të qartë mbi faktorët që lidhen me ndjenjën e izolimit dhe mënyrat e mundshme të parandalimit të saj. Ky punim përbën një kontribut të rëndësishëm për literaturën shkencore në Kosovë dhe njëkohësisht forcon pozitën e UBT-së si institucion lider në kërkime shkencore me ndikim praktik dhe shoqëror.

Publikimi i këtij artikulli është dëshmi e angazhimit të UBT-së në promovimin e kërkimit shkencor cilësor, duke inkurajuar studentët dhe stafin akademik të kontribuojnë në zhvillimin e dijes dhe zgjidhjen e sfidave që prekin shoqërinë tonë.

Artikullin e plotë mund ta lexoni në linkun zyrtar të revistës: Publikimi

Continue Reading

Lajmet

Çmimi Nobel për Mjekësi shkon për Brunkow, Ramsdell dhe Sakaguchi

Published

on

By

Çmimi Nobel në Mjekësi për vitin 2025 i është dhënë Mary E. Brunkow, Fred Ramsdell dhe Shimon Sakaguchi për zbulimin e tyre të mekanizmit me anë të të cilit sistemi imunitar i përgjigjet infeksioneve.

Amerikanët Mary E. Brunkow dhe Fred Ramsdell, si dhe japonezi Shimon Sakaguchi, u vlerësuan në veçanti për zbulimin e mekanizmave që rregullojnë tolerancën imunitare periferike, procesin që parandalon dëmtimin e trupit nga sistemi imunitar.

Kështu, ata hapën rrugën për të kuptuar dhe luftuar të ashtuquajturat sëmundje autoimune, në të cilat sistemi imunitar sulmon trupin e vet.

Kontributi i tyre më i madh ishte identifikimi i qelizave T rregullatore, të cilat veprojnë si roje, duke i mbajtur qelizat imune larg, duke i penguar ato të sulmojnë trupin e tyre. “Zbulimet e tyre ishin thelbësore për të kuptuar se si funksionon sistemi imunitar”, tha Presidenti i Komitetit Nonel, Olle Kampe. Zbulimi, shtoi ai, na lejon të kuptojmë “pse jo të gjithë ne zhvillojmë sëmundje të rënda autoimune”.

Java e Çmimit Nobel 2025 fillon sot: emrat e fituesve të Çmimit Nobel në Fizikë priten të martën, më 7 tetor, në orën 11:45 të paradites , dhe fituesit e Çmimit Nobel në Kimi do të shpallen të mërkurën, më 9 tetor, në të njëjtën kohë ./D.B/KP

Continue Reading

Rajoni

Mbi 4000 bimë kanabisi asgjësohen në Shkodër

Published

on

By

Në Qarkun e Shkodrës, Policia e Shtetit, në territoret e gjashtë njësive administrative, gjeti dhe asgjësoi 4291 bimë narkotike të llojit kanabis sativa.

Sipas njoftimit të Policisë, penalisht u proceduan pesë 5 kryetarë fshatrash, për veprën penale “Shpërdorimi i detyrës”.

Derisa ende po vijon puna për identifikimin, kapjen dhe vënien përpara përgjegjësisë penale të autorëve të kultivimit të bimëve narkotike.

Operacioni antikanabis i koduar “Koordinata” vijon në të gjithë territorin e qarkut Shkodër./D:B/EO

Continue Reading

Lajmet

Kroacia bllokon një tjetër produkt shqiptar: Pasta e fëstëkëve me toksina të rrezikshme

Published

on

By

Kroacia ka bllokuar dhe asgjësuar një ngarkesë me pastë fëstëkësh të ardhur nga Shqipëria, pasi zbuluan një nivel të lartë të një toksine të rrezikshme.

Bazuar në njoftimin zyrtar të RASFF, ngarkesa u ndalua në kufi që më 8 shtator, pasi analizat laboratorike konfirmuan tejkalim të ndjeshëm të normave të lejuara të aflatoksinës, sipas standardeve të Bashkimit Evropian.

Për pasojë, e gjithë ngarkesa është asgjësuar, ndërsa shtetet e tjera anëtare të BE-së janë njoftuar për të ndërmarrë masa parandaluese, në rast se produkti është shpërndarë edhe në territoret e tyre.

Ky është rasti i dytë brenda pak javësh që një produkt shqiptar ndalohet në kufijtë e BE-së për shkelje të sigurisë ushqimore, duke ngritur shqetësime serioze mbi efektivitetin e kontrollit cilësor dhe sistemeve të certifikimit në Shqipëri./D.B/EO

Continue Reading

Të kërkuara