Shëndeti

​7 arsye pse duhet të përdorni shafranin

Përbërja ushqyese e shafranit të Indisë është e pasur me makro dhe mikro lëndë ushqyese.

Published

on

Shafrani i Indisë bëhet duke bluar një zhardhok të tharë të një bime tropikale që i përket familjes së xhenxhefilit.

Kjo erëz magjike u jep pjatave një ngjyrë të verdhë të bukur dhe pasuron mëngjesin, drekën dhe darkën, i shtohet salcave, zierjeve, makaronave, por edhe gjatë përgatitjes së kremrave të ëmbëlsirave.

Përbërja ushqyese e shafranit të Indisë është e pasur me makro dhe mikro lëndë ushqyese, ku vlera energjetike e shafranit të Indisë për 100 g është 354 kcal / 1481 kj, nga e cila përmban 65 për qind karbohidrate, 8 për qind proteina dhe 10 për qind yndyrë.

Kurkumina ndalon veprimin e enzimës COX2-ciklooksigjenazë, e cila është përgjegjëse për formimin e molekulave që shkaktojnë procese inflamatore. Prandaj, është një zgjedhje ideale për artritin reumatoid, kolitin, sëmundjen e Crohn dhe sëmundjet inflamatore të lëkurës si psoriasis.

Ka efekt antibakterial, ndihmon në prerje dhe djegie, shëron plagët, mund të përdoret nga goja dhe mund të spërkatet pluhur në plagë.

Efekti i tij antiinflamator zvogëlon gingivitin, largon erën e keqe të gojës dhe parandalon rritjen e baktereve dhe ndihmon me sëmundje të tjera të zgavrës me gojë.

Përmban fitonutrientin kurkumin, i cili ka një efekt të fortë antiinflamator dhe rekomandohet veçanërisht për sëmundjet kronike të kockave dhe artritin reumatoid.

Ka veti hepatoprotektive falë përbërësit aktiv kumarin, i cili ndihmon në ndalimin e dëmtimit të mëlçisë, parandalon cirrozën dhe dëmtimet e tjera të rënda të mëlçisë, dhe efekti i tij antioksidues gjithashtu ndihmon në detoksifikimin dhe mbrojtjen e mëlçisë. Stimulon prodhimin e biliare në mëlçi dhe stimulon ekskretimin e biliare përmes fshikëzës së tëmthit

Stimulon në mënyrë natyrale rigjenerimin e florës së zorrëve, është një nga antibiotikët natyralë më të fortë që nuk shkatërron florën dhe bakteret e mira në zorrë, por nxit zhvillimin e baktereve të mira. Redukton fryrjen dhe gazrat, përmirëson përthithjen në zorrë, ka një efekt detoksifikues në zorrë. Falë efektit të tij antiinflamator, kërkimet e fundit kanë krijuar mundësinë e veprimit kurativ në trajtimin e sëmundjes inflamatore të zorrëve, sëmundjes së Crohn dhe kolitit ulceroz. Veprimi i tij antifungal mund të ndihmojë gjithashtu në trajtimin e mykut Candida.

Mbron zemrën dhe enët e gjakut nga grumbullimi i pllakave, ndihmon në rregullimin e kolesterolit të keq, ka efekt antioksidues dhe kardioprotektiv dhe ndihmon në rregullimin e kolesterolit të keq.

Ndihmon me problemet e lëkurës të ekzemës, psoriazës dhe dermatitit, mund të konsumohet nga goja por edhe nga dermali në formën e kompresave.

Kur është i rrezikshëm?

Sasia ditore e rekomanduar e shafranit të Indisë do të ishte nga 3 g në 10 g, e cila mund të rritet pak me kalimin e kohës. Njerëzit që kanë gurë në tëmth duhet të konsultohen me mjekun e tyre përpara se ta marrin. Ata me çrregullime të koagulimit të gjakut nuk duhet të marrin shafran të Indisë.

Meqenëse shafrani i Indisë mund të ndihmojë paksa në rregullimin e diabetit, duhet pasur kujdes me sasinë e marrjes nëse terapia e diabetit konsumohet në të njëjtën kohë. Gratë shtatzëna dhe ato gji-dhënëse duhet të konsultohen me mjekun e tyre përpara se të marrin shafran i Indisë.

Shëndeti

Çka të hani që të mos keni fryrje barku?

Published

on

Vera është e mirë për shumë gjëra – pushime, lëkura që merr ngjyrë, foto me lule në kokë, por jo edhe aq për ndjesinë e barkut të fryrë që të bën të mos duash të veshësh asgjë përveç një bluzeje të gjerë. Po pse ndodh kjo?

Përzierjet që bëjmë me ushqime, temperaturat e larta dhe sasia e ujit që pimë ndikojnë direkt në tretje. Për të shmangur këtë fryrje mjafton t’i shtoni këto ushqime të thjeshta në ditën verore:

Shalqi – mbret i stinës dhe mik i mirë i barkut! Ka shumë ujë, ndihmon në pastrimin e organizmit dhe është i shijshëm si dreqi.

Domatet – jo vetëm për sallatë! Domatet janë të pasura me kalium, që ndihmon në reduktimin e mbajtjes së ujit në trup. Pra, më pak fryrje, më shumë rehati.

Jeshillëqe sa të duash – spinaqi, rukola, sallata jeshile, merr çfarë të duash dhe organizmi do të të falënderojë. Të lehta për tretje dhe fibra = bark i qetë.

Kivi – ky frut i vogël është super për tretje dhe s’ka nevojë për shumë reklamë. Një kivi në mëngjes dhe do ndihesh më mirë gjatë ditës.

Kastravecat – shumë ujë, shumë freski.

Frutat e pyllit – boronica, mjedra, manaferrat janë shumë të shijshme, me pak sheqer natyral dhe me fibra që ndihmojnë në tretje. Plus, duken bukur në çdo pjatë. Estetikë + shëndet.

Avokado – e pasur me yndyrna të mira dhe kalium, avokadoja përmirëson tretjen dhe ju mban të ngopur pa ju fryrë barkun.

Bonus: Pini ujë rregullisht (me masë), shmangni pijet me gaz dhe përpiquni të hani më ngadalë. Ndoshta tingëllon si këshillë nga mami, por funksionon!

Continue Reading

Shëndeti

Studimi: Pini kafe pa sheqer dhe yndyrë, jetoni më gjatë

Published

on

Kafja e pastër mund të ulë rrezikun e vdekjes, kurse më pak kur përzihet me sheqer dhe yndyrë (cream).

Një studim nga Universiteti Tufts në Boston, SHBA, tregon se pirja e 1-2 filxhanëve kafe të zezë në ditë lidhet me rrezikun më të ulët të vdekjes, sidomos nga sëmundjet e zemrës, përcjell e përditshmja britanike “The Independent”.

Rezultatet treguan se kafja pa sheqer dhe pa yndyrë të shtuar ul rrezikun me 14–16%, nëse kafeja përzihet me shumë sheqer dhe yndyrë të ngopur, efekti pozitiv zhduket.

Sipas autores së studimit, Fang Fang Zhang, përfitimet vijnë nga përbërësit bioaktivë të kafesë, por shtesat e dëmshme e zvogëlojnë efektin.

Studimi analizoi të dhënat e 46,000 të rriturve nga viti 1999 deri në 2018 dhe u publikua në revistën The Journal of Nutrition.

Autorët theksojnë se kufizimi i sheqerit dhe yndyrës është në përputhje me udhëzimet zyrtare për një dietë të shëndetshme.

Continue Reading

Shëndeti

Dhimbja e dhëmbit do të zhduket nëse aplikoni këto metoda në shtëpi

Published

on

Disa kura natyrale, si shpëlarja me ujë të kripur apo përdorimi i kompresa të ftohta, lehtëson përkohësisht dhimbjen e dhëmbit.

Nëse dhimbja vazhdon, është e rëndësishme të shkoni te dentisti për të trajtuar shkaktarin kryesor të problemit.

Çfarë është dhimbja e dhëmbit?

Dhimbja e dhëmbit është ndjesi e pakëndshme që mund të jetë nga e lehtë deri në shumë e fortë dhe ndodh rreth dhëmbëve apo nofullës.

Zakonisht tregon se ka ndonjë problem me dhëmbin ose mishrat e dhëmbëve, nëse keni dhimbje dhëmbi, është me rëndësi të kuptoni shkakun e saj që të dini si të veproni më mirë për të lehtësuar simptomat si dhimbja, ënjtja apo irritimi.

Kur ndihmojnë kurat natyrale?

Nëse dhimbja është e lehtë e kalon brenda një dite ose dy, përdorni disa metoda natyrale si: shpëlarja me ujë të kripur dhe përdorimi i kompresës së ftohtë.

Këto ndihmojnë në uljen e inflamacionit dhe pastrimin e gojës. Nëse dhimbja vazhdon, konsultohuni me dentistin.

Kujdes! Nëse jeni shtatzënë, jeni duke ushqyer me gji apo keni ndonjë sëmundje, konsultohuni me dentistin para se të përdorni ndonjë përbërës natyral.

Metodat natyrale më të zakonshme për lehtësimin e dhimbjes së dhëmbit:

Shpëlarja me ujë të kripur

Uji i kripur është dezinfektues natyral.

Ndihmon në pastrimin e gojës dhe në uljen e inflamacionit.

Si ta përdorni: përzieni gjysmë lugë çaji kripë në një gotë me ujë të ngrohtë dhe shpëlani gojën për disa sekonda.

Shpëlarja me peroksid hidrogjeni

Ndihmon në uljen e dhimbjes dhe në vrasjen e baktereve.

Shumë efektiv për mishrat e përgjakur dhe reduktimin e pllakes dentare.

Si ta përdorni: përzieni peroksid 3% me ujë në sasi të barabarta dhe përdoreni për të shpëlarë gojën. Mos e gëlltisni!

Kompresë e ftohtë

E dobishme veçanërisht nëse dhimbja vjen nga ndonjë goditje apo traumë, ftohja ngushton enët e gjakut, duke ulur dhimbjen dhe ënjtjen.

Si ta përdorni: vendosni një qese akulli të mbështjellë me peshqir [për 20 minuta] në pjesën ku keni dhimbje. Përsëriteni çdo disa orë.

Qeset e çajit me nenexhik

Njihet për efektin qetësues, mund ta përdorni një qese të ngrohtë ose ta vendosni në frigorifer për disa minuta e ta aplikoni mbi dhëmbin që ju dhemb.

Hudhra

Ka veti antibakteriale dhe qetësuese.

Shtypni një thelb për të krijuar pastë e vendoseni mbi dhëmbin që ju dhemb. Mund të shtoni pak kripë. Ose mund ta përtypeni ngadalë një thelb të freskët.

Continue Reading

Shëndeti

Ekspertët paralajmërojnë: Dietat strikte dëmtojnë shëndetin mendor

Published

on

Dieta zakonisht shoqërohet me shëndet më të mirë fizik, por një studim i ri sugjeron që planet e të ngrënit që përqendrohen në kufizimin e kalorive mund ta përkeqësojnë shëndetin mendor .

Hulumtimi, i botuar më 2 qershor në revistën BMJ Nutrition, Prevention and Health , zbuloi se gati 30 mijë njerëz në një dietë me kalori të kufizuara kishin më shumë gjasa të raportonin simptoma depresive sesa ata që ishin në dieta të tjera ose që nuk mbanin fare dietë.

Depresioni mund të rezultojë nga shumë faktorë, dhe ndikimi i dietës në gjendjen e shëndetit mendor është një fushë relativisht e re e kërkimit shkencor.

“Ky studim shton kuptimin si zgjedhjet ushqimore të bëra në jetën e përditshme ndikojnë në simptomat depresive”, tha bashkautori i studimit, Venkat Bhat.

Ekspertët rekomandojnë dieta të ekuilibruara dhe të qëndrueshme për të mbështetur shëndetin mendor dhe fizik.

Continue Reading

Të kërkuara