Lajmet

​Këshilla e gastroenterologut për ditët kur vuani nga fryrja e barkut

Published

on

Fryrja mund të shkaktohet nga një çekuilibër në florën e zorrëve, bakteret dhe mikroorganizmat e tjerë që jetojnë në zorrët dhe ndihmojnë në tretjen e ushqimit.

Ekzistojnë disa shkaqe të zakonshme të mundshme të fryrjes: shumë probleme me lëvizjen e gazit ose gazit, mosfunksionim të zorrëve, PMS ose mos tolerancë ushqimore, thotë Ashkan Farhadi, një gastroenterolog në Qendrën Mjekësore Memorial Care Orange Coast në Kaliforni.

Ecja mund të ndihmojë në fryrjen e barkut pasi inkurajon traktin tretës të lëvizë, dhe hulumtimet kanë treguar gjithashtu se njerëzit që ushtrojnë rregullisht kanë më pak të ngjarë të kenë akumulim gazi në zorrët e tyre sesa ata që nuk ushtrojnë.

Kripa Epsom përdoret për të lehtësuar stresin, i cili shpesh prek zorrët dhe mund të ngadalësojë kontraktimet e muskujve, kështu që një dush do të ndihmojë trupin të heqë qafe ushqimin në zorrët, thotë Farhadi.

Fryrja mund të lidhet me një çekuilibër në florën e zorrëve, bakteret dhe mikroorganizmat e tjerë që jetojnë në zorrë dhe ndihmojnë në tretjen e ushqimit, dhe nganjëherë shtesat dietike të tilla si enzimat tretëse, probiotikët.

“Hulumtimet kanë lidhur lloje të caktuara të probiotikëve me zvogëlimin e gazit dhe fryrjen e barkut, kështu që kërkoni probiotikë që përmbajnë Bifidobacterium lactis HN019, Bifidobacterium lactis Bi-07 dhe Lactobacillus acidophilus NCFM”, tha Farhadi, përcjell Mind Body Green.

Dehidratimi shkakton jashtëqitje më të forta në zorrët që mund t’ju bëjnë të ndiheni të fryrë, thotë Farhadi, dhe rekomandon që meshkujt të pinë gjithsej rreth 15 gota me ujë në ditë, dhe gratë rreth 11 gota.

“Edhe pse shumica e njerëzve besojnë se ushqimet e pasura me fibra janë të mira për shëndetin, pasi ato ndihmojnë në rritjen e baktereve të shëndetshme, ato gjithashtu mund të nxisin rritjen e baktereve të këqija, të cilat mund të prodhojnë më shumë gaz dhe të shkaktojnë fryrje”, shpjegon Farhad, duke rekomanduar konsumimin e më pak fibrave.

Është e rëndësishme t’i kushtoni vëmendje dietës suaj dhe asaj se si ndiheni pasi keni ngrënë ushqime të caktuara. Farhad gjithashtu këshillon që të shmangni ushqimet e papërpunuara pas orës 16, pasi ato zakonisht përmbajnë shumë fibra.

“Gjithashtu mund t’ju ndihmojë të hani më ngadalë, të përtypni mirë ushqimin tuaj dhe të mos hani natën vonë”, shton ai, dhe është mirë të konsumoni ushqime që zvogëlojnë fryrjen, si tranguj, avokado, xhenxhefil dhe kos.

Nëse fryrja e barkut është një problem i vazhdueshëm për ju, Farhadi këshillon një vizitë te një mjek i cili do të këshillojë ndryshime specifike në dietë ose një test për mos tolerancën ushqimore.

Continue Reading

Rajoni

Studim i përbashkët UBT – Universiteti i Mynhenit publikohet në revistë ndërkombëtare shkencore

Published

on

Një bashkëpunim i rëndësishëm ndërmjet UBT-së dhe Universitetit Teknik të Mynhenit (Technical University of Munich) ka rezultuar me publikimin e një punimi shkencor në një revistë prestigjioze ndërkombëtare të indeksuar në Scopus dhe Web of Science, me faktor impakti 2.2.

Punimi me titull “Microbiological Analysis of Traditional Sausage in Prishtina, Republic of Kosovo, During Production and Storage”, është publikuar në revistën Microbiological Research (MDPI) dhe përfaqëson një nga studimet e para të këtij lloji në Kosovë, duke analizuar aspektet mikrobiologjike dhe të sigurisë ushqimore të suxhukut tradicionalë kosovarë gjatë prodhimit dhe ruajtjes.

Studimi është realizuar nga një ekip ndërdisiplinar studiuesish, përfshirë:

Prof. Dr. Flutura C. Ajazi – UBT, autore e parë dhe correspondent e punimit

Prof. ass. Veton Haziri-UBT, autorë correspondent

Bashkëautorët: Rreze M. Gecaj, Sarah Shaqiri, Idriz Vehapi, Namik Durmishi, Xhavit Bytyçi dhe Violeta Lajqi-Makolli, në bashkëpunim me Prof. Dr. Matthias A. Ehrmann nga Universiteti Teknik i Mynhenit, Gjermani.

Qëllimi i studimit ka qenë vlerësimi i ndryshimeve mikrobiologjike gjatë fazave të fermentimit dhe ruajtjes së suxhukut tradicional të prodhuar në Prishtinë, me fokus në bakteret e acidit laktik (LAB) dhe familjen Micrococcaceae, të cilat kanë rol kyç në sigurinë dhe cilësinë e produktit.

Rezultatet treguan se gjatë procesit të ruajtjes ndodh një ulje e ndjeshme e baktereve patogjene si Enterobacteriaceae, ndërsa bakteret e dobishme (LAB) dhe Micrococcaceae mbeten stabile, duke dëshmuar se produktet tradicionale të prodhuara sipas metodave lokale ruajnë cilësi dhe siguri të lartë mikrobiologjike.

Gjetjet e këtij studimi ofrojnë dokumentacion të vlefshëm të praktikave lokale që mund të ndikojnë në cilësinë e produktit dhe afatin e ruajtjes. Në kontekstin e këtij studimi, autoret bejne thirrje tek autoritetet e sigurisë ushqimore të Kosovës qe të zbatojnë programe ndërgjegjësimi për prodhuesit e produkteve tradicionale të mishit, për të promovuar praktikat më të mira dhe për të siguruar prodhimin e produkteve të sigurta dhe me cilësi të lartë. Kjo është e nevojshme për të rritur cilësinë e suxhukut dhe produkteve të tjera të mishit të prodhuara me metoda tradicionale, përmes përmirësimit të parametrave të tyre higjienikë, etiketimit dhe paketimit, të cilat mund të ndikojnë në rritjen e eksportit dhe të vlerës së produktit.

Punimi është pranuar më 26 gusht 2025 dhe publikuar më 3 shtator 2025, nën redaktimin akademik të Prof. Dr. Beniamino T. Cenci-Goga.

Continue Reading

Vendi

UBT organizon ligjëratë ndërkombëtare dhe hap Panairin e Materialeve në Arkitekturë dhe Konstruksione

Published

on

UBT njofton se të premten, më 24 tetor 2025, duke filluar nga ora 09:00, në Kampusin Inovativ të UBT-së në Lipjan (Objekti I), do të mbahet një ligjëratë tematike ndërkombëtare me titull: “Environmental Sustainability of Concrete Structures”, që do të udhëhiqet nga Prof. Bruno Dal Lago nga Universiteti i Insubrias dhe Politekniku i Milanos, Itali.

Ligjërata do të trajtojë praktikat bashkëkohore të qëndrueshmërisë mjedisore në ndërtimet prej betoni, duke sjellë njohuri shkencore dhe përvoja profesionale nga universitetet më prestigjioze evropiane.

Pas ligjëratës, nga ora 10:00, do të zhvillohet Ceremonia e Hapjes së “Panairit të Materialeve”, që do të mbahet në hollin e Objektit I, dhe do të vazhdojë deri në ora 14:00.

Ky panair do të prezantojë materiale dhe teknologji inovative në fushën e arkitekturës, inxhinierisë dhe ndërtimtarisë, si dhe do të shërbejë si platformë për ndërveprim ndërmjet studentëve, profesorëve dhe kompanive bashkëpunëtore.

Gjithashtu, në të njëjtën ditë, nga ora 12:40, do të mbahet prezantimi i kompanisë ndërkombëtare “PENETRON”, e cila do të paraqesë materiale inovative që lidhen me ndërtimet prej betoni, arkitekturën dhe qëndrueshmërinë strukturore.

Ky prezantim do të zhvillohet po ashtu në Objektin I të Kampusit të UBT-së në Lipjan.

Ligjërata është obligative për studentët e programeve “Materialet në Arkitekturë” dhe “Konstruksionet e Betonit” (niveli Bachelor), ndërsa janë të ftuar të marrin pjesë edhe studentët e lëndës “Bazat e Konstruksioneve të Betonit” në Arkitekturë dhe të gjithë studentët e interesuar nga vitet tjera të studimeve.

Kjo ngjarje përfaqëson një mundësi unike për studentët dhe profesionistët e rinj që të njihen nga afër me risitë bashkëkohore të qëndrueshmërisë në ndërtim, materialet inteligjente dhe zhvillimet më të fundit teknologjike në këtë fushë.

Continue Reading

Lajmet

Përfundon rinumërimi i 16 kutive të votimit nga 12 vendvotime

Published

on

By

Në Qendrën e Numërimit dhe Rezultateve është përmbyllur procesi i rinumërimit të kutive të votimit, për rinumërimin e të cilave mori vendim Komisioni Qendror Zgjedhor (KQZ) në mbledhjen e ditës së mërkurë, raporton KosovaPress.

Nga pasditja e ditës së mërkurë dhe deri në orën 15:30 të ditës së enjte, janë rinumëruar 16 kuti të votimit.

Rezultatet nga rinumërimi pasqyrohen platformën https://resultslocal2025.kqz-ks.org/, në rubrikën “Rezultatet QNR – Rinumëruara”.

Gara e balotazhit në Kosovë për kryetar të komunave ku në raundin e parë nuk kishte fitues mbahen më 9 nëntor./KP

Continue Reading

Lajmet

​Thierry Henry kritikon Juventusin

Published

on

Juventusi vazhdon të kalojë një periudhë të vështirë dhe humbja e fundit ndaj Real Madridit në Ligën e Kampionëve ka ndezur alarmin në kampin bardhezi. Pas këtij rezultati, skuadra e Igor Tudor numëron shtatë ndeshje radhazi pa fitore dhe ka vetëm dy pikë pas tre javëve të para në fazën e grupeve.

Ish-sulmuesi i njohur francez, Thierry Henry, ka analizuar situatën e Juventusit në studiot e CBS, duke u treguar shumë kritik ndaj mënyrës se si po luan skuadra aktuale.

“Pa një identitet apo filozofi, është e vështirë të konkurrosh. Shoh një ekip që nuk konkurron, pa identitet dhe pa filozofi të vet. Kur mendon për Juven, mendon për një ekip që lufton, me identitet të qartë. Por tani kjo mungon. E kuptoj që Tudor ka ardhur së fundmi dhe se ka një president të ri, por diçka duhet të ndryshojë,”, deklaroi Henry.

Francezi shtoi se mungesa e identitetit dhe frymës garuese është ajo që e bën më të dhimbshme situatën për tifozët bardhezi.

“Njerëzit sot nuk presin. Klubi duhet të ecë përpara dhe të marrë atë që do. Është e drejtë të mbështesësh ekipin, por nuk është mirë të shohësh Juventusin të luajë kështu. Është shumë e vështirë t’i shikosh ata në këtë gjendje.”, tha ai.

Juventusi nuk ka fituar që nga 13 shtatori, kur mundi Interin 4-3, dhe përballja e ardhshme në Ligën e Kampionëve pritet të jetë vendimtare për shpresat e kualifikimit./S.K/KP/

Continue Reading

Të kërkuara