Lifestyle

Ushqimet që prishen më shpejt në verë

Moti i ngrohtë i prish ushqimet dhe ju detyron t’i hidhni ato në plehra, më shpejt se zakonisht.

Published

on

Vera është periudha më e mirë për të shijuar fruta dhe perime të freskëta të stinës, por gjatë kësaj kohe, ushqimet kanë tendencën të bëhen një vatër bakteresh që shumëfishohen shpejt dhe shkaktojnë një sërë helmesh.

Moti i ngrohtë i prish ushqimet dhe ju detyron t’i hidhni ato në plehra, më shpejt se zakonisht.

Ndaj AgroWeb.org do t’ju japë disa këshillash për të parandaluar prishjen e shpejtë të ushqimeve në këto ditë përvëluese.

Parandalimi i prishjes së shpejtë të ushqimeve

Vendoseni termostatin e frigoriferit në nivel maksimal gjatë verës.

Mbani mishin dhe perimet në frigorifer.

AgroWeb.org ju këshillon që ushqimet e gatuara dhe ato të freskëta t’i ndani në zona të caktuara në frigorifer, sepse bakteret në ushqimet e freskëta mund të prishin ushqimet e gatuara.

Nëse ju duhet të udhëtoni, ushqimin ftoheni dhe përpiquni ta mbani në enë të izoluara termike dhe përpiquni të arrini sa më shpejt në destinacion.

Ushqimet e ngrohta duhen ruajtur në atë temperaturë ose zier dhe më pas lërini të ftohen.

Ringrohini sërish pas disa orësh.

Ushqimet prishen shpejt gjatë verës për shkak të rritjes së temperaturave dhe baktereve që shumëfishohen kudo.

Lista e ushqimeve që prishen lehtë gjatë stinës së verës

Qumështi përmban një bakter me emrin “Lactobacillus” që aktivizohet dhe shumëfishohet me ritme të shpejta gjatë verës që shkakton edhe prerjen e tij.

Gjalpi është një nga ushqimet që prishen më shpejt gjatë verës.

Nëse nuk e vendosni gjalpin në një vend të freskët atëherë në sipërfaqe të tij do të formohet një shtresë e bardhë, e fortë dhe e trashë që nënkupton praninë e baktereve.

Gjizakosi apo edhe akullorja janë tepër të shijshme dhe e freskojnë trupin gjatë verës.

Por të treja këto kanë tendencën të thartohen, ndaj duhen mbajtur në frigorifer që të mos prishen shpejt.

Shalqini mund të jetë një frut veror, por ruajtja e tij në frigorifer është thelbësore për sigurinë e tij.

Nëse e mbani në vend të hapur për shumë kohë, shalqini humbet gjallërinë e tij dhe prishet.

Boronicat janë një nga frutat që mblidhen në verë, por që nuk rezistojnë aspak gjatë.

Ajo që duhet të bëni është t’i vendosni të palara në qese dhe t’i ruani në ngrirjen e frigoriferit ku mbeten të mira për muaj me rradhë.

Perimet me bazë ujore duhen ruajtur në një vend të freskët gjatë verës.

Domatet, kungujt e njomë dhe kungulleshkat kalben shumë lehtë në verë.

Ëmbëlsirat i duam të gjithë, por kremi i pastiçerisë nuk i reziston dot vapës dhe mund të prishet sa hap e mbyll sytë.

Mishi i pulës është një nga ushqimet që prishen shpejt gjatë verës.

Ky mish duhet ruajtur në temperaturë të ulët frigoriferike që të ruhet cilësia e tij.

Portokallet gjithashtu nuk rezistojnë gjatë në verë.

Duke qenë se portokallet kanë shumë lëng, ato nuk mund të ruhen gjatë në ambient të hapur./AgroWeb.org

Lifestyle

Ja pse zgjoheni me flokë të yndyrshëm

Published

on

Continue Reading

Lifestyle

Psikologët e Harvardit japin këshilla për rritjen e fëmijëve

Published

on

Shumë prindër janë lodhur duke dëgjuar se si teknologjia moderne mund të ketë efekte negative tek fëmijët e tyre.

Interneti është i mbushur me informacione rreth metodave e strategjive të fundit për rritjen e fëmijëve në epokën digjitale. Por, ka ide të thjeshta, të testuara e të provuara, që mund të jenë instrument për rritjen e një fëmije me vetëbesim, të mirë dhe të arsimuar.

Këshillat e mëposhtme vijnë direkt nga ekspertët e Universitetit të Harvardit.

Shpenzoni kohë me fëmijët

Kjo është baza për çdo gjë. Duhet që rregullisht të shpenzoni kohë me fëmijët, të interesoheni në hobit dhe problemet që i kanë dhe, më e rëndësishmja, dëgjoni çfarë kanë për të thënë. Jo vetëm që do të mësoni më shumë rreth personalitetit unik të fëmijës, por veprat tuaja do të jenë shembull për ta si të kujdesen dhe të jenë të vëmendshëm për të tjerët.

Tregoni fëmijës sa shumë e dashuroni

Sipas hulumtimeve, shumë fëmijë nuk e dinë se janë personi më i rëndësishëm në botë për prindërit. Fëmijët këto fjalë kanë nevojë t’i dëgjoni direkt nga ju. Mos harroni t’i thoni këto fjalë aq shpesh sa mundemi, sepse kësisoj ai ndjehet më sigurt, i dashur dhe i vlerësuar.

Tregojuni si të ballafaqohen me probleme, e jo si të ikin nga to

P.sh., nëse fëmija papritmas vendos të heqë dorë nga trajnimet e futbollit, pyetni ata të shpjegojnë se përse duan ta bëjnë këtë, e gjithashtu shpjegojani obligimet që i kanë për kolegët e ekipit.

Nëse prapëseprapë dëshirojnë të heqin dorë, atëherë ndihmoni fëmijës t’i gjejë pasionet e vërteta.

Continue Reading

Lifestyle

Çfarë është depresioni i janarit dhe si ta trajtojmë atë?

Published

on

Muaji janar konsiderohet si muaji më depresiv në kalendar. Sipas statistikave në këtë muaj ndodhin numri më i madh i vetëvrasjeve, divorceve e shumë njerëz janë keq financiarisht në këtë muaj.

Por, cilat janë arsyet që e bëjnë këtë muaj më depresiv dhe si tejkalohet depresion?

Në depresionin e janarit ndikon gjithë festa e dhjetorit, entuziazmi që ndjejmë për të festuar, për të bërë dhurata, për ta marrë pjesë në evente, për ta mbyllur vitin, na merr shumë energji dhe mungesa e energjisë së shpenzuar fillon të vërehet në janar.

Janari është muaji ku dita është me e shkurtër e nata më e gjatë dhe mungesa e dritës ndikon në çlirimin e menatoninës që është një hormon që na bën të ndihemi me të lodhur dhe më të përgjumur.

Në depresionin e janarit ndikon edhe gjendja ekonomike. Shpenzimet e pakontrolluara në dhjetor reflektohen tani dhe të gjitha e bëjnë janarin të duke i gjatë, që do të thotë se s’kemi financa të mira, as energji, po fillojmë një vit ku se kemi të qartë çfarë duam prej vetes.

Kjo nuk përjetohet nga të gjithë njësoj, por për ata që e përjetojnë duhet të bëjnë diçka të mos e ndiejnë janarin depresiv, për të shmangur depresionin duhet që njerëzit të jenë sa më shumë aktivë.

Nëse trupi ka nevojë për disa ditë pushim, në fillim të janarit s’duhet të kemi frikë se po biem në depresion po duhet të respektojmë ndjesitë dhe nevojën e organizmit, ta lejojmë trupin të pushojë. Fokusohemi si ta shijojmë janarin, kemi aktivitete që mund t’i bëjmë, kjo nuk nënkupton që s’mund të bëjmë aktivitet sportiv, qoftë ajo edhe një ecje në natyrë. Të rëndësishme janë edhe kontaktet me njerëz.

Është mirë që kjo periudhë të shfrytëzohet për t’u takuar me më shumë njerëz që i duam. /UBT News/

Continue Reading

Lifestyle

Ëmbëlsirë me dardhë dhe pa miell, për ata që kanë probleme me glutenin

Published

on

Të pesë përbërësit përzihen në të njëjtën enë, kështu që përgatitja është shumë e thjeshtë dhe do ta keni gati për pak minuta. Ëmbëlsira pa miell nuk është një tekë, por një domosdoshmëri, sepse gjithnjë e më shumë njerëz janë alergjikë ndaj glutenit.

Nëse jeni një prej tyre dhe dëshironi t’i bëni vetes një ëmbëlsirë, kjo recetë është një hit. Pa miell, pra pa gluten, pa peshore dhe e përgatitur me vetëm 5 përbërës, një tas dhe një lugë.

Përbërësit:

 250 g rikota
 1 vezë
 1 lugë mjaltë
 1 lugë e plotë niseshte misri
 1 dardhë mesatare, e prerë në kubikë (mund të shtoni edhe një mollë ose copa çokollate)

Përgatitja:

Shumë thjeshtë. Të gjithë përbërësit i vendosni në një enë, i bashkoni dhe i piqni në 170 gradë në tigan për 22 minuta.

Shijojeni. /UBT News/

Continue Reading

Të kërkuara