Lifestyle
Ushqimet që prishen më shpejt në verë
Moti i ngrohtë i prish ushqimet dhe ju detyron t’i hidhni ato në plehra, më shpejt se zakonisht.
Published
3 years agoon
By
Betim GashiVera është periudha më e mirë për të shijuar fruta dhe perime të freskëta të stinës, por gjatë kësaj kohe, ushqimet kanë tendencën të bëhen një vatër bakteresh që shumëfishohen shpejt dhe shkaktojnë një sërë helmesh.
Moti i ngrohtë i prish ushqimet dhe ju detyron t’i hidhni ato në plehra, më shpejt se zakonisht.
Ndaj AgroWeb.org do t’ju japë disa këshillash për të parandaluar prishjen e shpejtë të ushqimeve në këto ditë përvëluese.
Parandalimi i prishjes së shpejtë të ushqimeve
Vendoseni termostatin e frigoriferit në nivel maksimal gjatë verës.
Mbani mishin dhe perimet në frigorifer.
AgroWeb.org ju këshillon që ushqimet e gatuara dhe ato të freskëta t’i ndani në zona të caktuara në frigorifer, sepse bakteret në ushqimet e freskëta mund të prishin ushqimet e gatuara.
Nëse ju duhet të udhëtoni, ushqimin ftoheni dhe përpiquni ta mbani në enë të izoluara termike dhe përpiquni të arrini sa më shpejt në destinacion.
Ushqimet e ngrohta duhen ruajtur në atë temperaturë ose zier dhe më pas lërini të ftohen.
Ringrohini sërish pas disa orësh.
Ushqimet prishen shpejt gjatë verës për shkak të rritjes së temperaturave dhe baktereve që shumëfishohen kudo.
Lista e ushqimeve që prishen lehtë gjatë stinës së verës
Qumështi përmban një bakter me emrin “Lactobacillus” që aktivizohet dhe shumëfishohet me ritme të shpejta gjatë verës që shkakton edhe prerjen e tij.
Gjalpi është një nga ushqimet që prishen më shpejt gjatë verës.
Nëse nuk e vendosni gjalpin në një vend të freskët atëherë në sipërfaqe të tij do të formohet një shtresë e bardhë, e fortë dhe e trashë që nënkupton praninë e baktereve.
Gjiza, kosi apo edhe akullorja janë tepër të shijshme dhe e freskojnë trupin gjatë verës.
Por të treja këto kanë tendencën të thartohen, ndaj duhen mbajtur në frigorifer që të mos prishen shpejt.
Shalqini mund të jetë një frut veror, por ruajtja e tij në frigorifer është thelbësore për sigurinë e tij.
Nëse e mbani në vend të hapur për shumë kohë, shalqini humbet gjallërinë e tij dhe prishet.
Boronicat janë një nga frutat që mblidhen në verë, por që nuk rezistojnë aspak gjatë.
Ajo që duhet të bëni është t’i vendosni të palara në qese dhe t’i ruani në ngrirjen e frigoriferit ku mbeten të mira për muaj me rradhë.
Perimet me bazë ujore duhen ruajtur në një vend të freskët gjatë verës.
Domatet, kungujt e njomë dhe kungulleshkat kalben shumë lehtë në verë.
Ëmbëlsirat i duam të gjithë, por kremi i pastiçerisë nuk i reziston dot vapës dhe mund të prishet sa hap e mbyll sytë.
Mishi i pulës është një nga ushqimet që prishen shpejt gjatë verës.
Ky mish duhet ruajtur në temperaturë të ulët frigoriferike që të ruhet cilësia e tij.
Portokallet gjithashtu nuk rezistojnë gjatë në verë.
Duke qenë se portokallet kanë shumë lëng, ato nuk mund të ruhen gjatë në ambient të hapur./AgroWeb.org
Lifestyle
Pse fëmijët janë përzgjedhës në ushqim dhe si mund t’i ndihmojnë prindërit?
Published
1 week agoon
October 21, 2025By
UBT News
Një asistente e terapisë profesionale ka ndarë një këshillë të thjeshtë, por shumë të vlefshme për prindërit e fëmijëve që janë përzgjedhës në ushqim: mos hiqni dorë nga ofrimi i ushqimeve të reja, edhe nëse fëmija i refuzon fillimisht.
Ajo thekson se është krejtësisht normale që fëmijët të refuzojnë shije të reja, por prindërit duhet të jenë të durueshëm dhe të vazhdojnë t’ua ofrojnë ato pa presion.
Sipas saj, një fëmijë mund të ketë nevojë të ekspozohet ndaj një ushqimi deri në 20 herë përpara se ta pranojë.
“Qëllimi nuk është që fëmija ta pëlqejë menjëherë, por të ndihet i sigurt pranë ushqimit të ri,” shpjegon ajo.
Si shembull, përmend një rast me rrushin, pasi ia ofroi fëmijës për 11 ditë rresht, ai fillimisht refuzon, por më vonë e pranoi dhe e pëlqeu.
Ekspertja këshillon që ushqimet e reja të jenë gjithmonë të pranishme në pjatë, pa dramatizim, pasi shijet ndryshojnë me kohën.
Nëse një fëmijë refuzon pothuajse çdo ushqim pavarësisht përpjekjeve, mund të bëhet fjalë për një çrregullim si ARFID apo vështirësi ndijimore – në këto raste, rekomandohet konsultimi me pediatrin. /A.Z/UBT News/
Lifestyle
Përfitimet e majasë së bukës për fytyrën, flokët dhe kopshtin
Published
2 weeks agoon
October 17, 2025By
UBT News
Majaja e bukës është një përbërës i njohur për përdorimin e saj në përgatitjen e bukës apo picës, ku ndihmon në ngritjen e brumit dhe dhënien e strukturës së dëshiruar.
Por, kjo kërpudhë natyrale ka shumë përdorime të tjera të dobishme, që shkojnë përtej kuzhinës.
Në këtë artikull do të zbulojmë pesë mënyra alternative se si mund ta përdorni majanë e bukës në shtëpi, nga kujdesi për fytyrën e deri tek kopshtaria.
Pastron dhe rigjeneron fytyrën
E pasur me vitaminë B, antioksidantë, aminoacide dhe vitaminë E, që e bëjnë ideale për pastrimin dhe rigjenerimin e lëkurës. Përgatitja është e thjeshtë: Përzieni një lugë gjelle maja me ujë të ngrohtë, lëreni të pushojë për 30 minuta në ambient të ngrohtë. Aplikoni përzierjen në fytyrën e pastër dhe lëreni të veprojë për 20 minuta. Pasi të thahet, shpëlani me ujë e përdorni krem hidratues.
Shkëlqen dhe ushqen Flokët
Majaja e bukës është trajtim natyral i shkëlqyeshëm për flokët, falë përmbajtjes së vitaminës B8 e lëndëve ushqyese. Për ta përdorur: Shkrini një lugë gjelle maja në një gotë me ujë. Vendosni përzierjen në flokë të thatë, duke filluar nga skalpi. Lëreni të thahet për 30 minuta e lani me shampo si zakonisht.
Largon krimbat dhe insektet e padëshiruara nga bimët
Krimbat dhe insektet e vogla mund të jenë problem për kopshtarinë. Majaja e bukës është mënyrë natyrale për t’i larguar pa përdorur kimikate: Mbushni një kavanoz me dy lugë gjelle maja e shtoni ujë të vakët, pak sheqer e kripë. Vendosni në tokë pranë bimëve apo luleve. Insekte tërhiqen nga fermentimi e do të grumbullohen në kavanoz, duke lënë bimët të qeta.
Ushqen dhe përmirëson shëndetin e luleve
Një përzierje me majë buke, ujë e mjaltë ju ndihmon luleve të marrin proteinat e nevojshme e tërheqin insektet. Hidhni pak nga kjo përzierje në pjatat ku vendosen lulet. Kjo mënyrë ndihmon lulëzimin e shëndetshëm të kopshtit tuaj.
Përshpejton plehërimin e tokës
Majaja e bukës, si një kërpudhë me mikrorganizma të gjallë, ndihmon në përshpejtimin e dekompozimit të materialeve organike në tokë: Përzieni majanë me sheqer, kripë dhe ujë e hidhni përzierjen në tokë.
Kjo aktivizon proceset e plehërimit, duke ndihmuar bimët të marrin ushqimet e nevojshme më shpejt.
Përfundimisht, majaja e bukës është një burim natyral me shumë përdorime të ndryshme që mund t’ju ndihmojnë jo vetëm në kuzhinë, por edhe për kujdesin personal dhe kopshtarinë. /A.Z/UBT News/
Lifestyle
Sekreti i pastrimit të furrës: Uji me limon!
Published
2 weeks agoon
October 17, 2025By
UBT News
Ka shumë mundësi që e përdor shpesh në kuzhinë, por nuk e ke vënë re se me kalimin e kohës është bërë më e ndotur.
Po flasim për derën e furrës, e cila mbulohet me yndyrë dhe papastërti, aq sa mund të ndodhë që një ditë të mos mund të shikosh më përmes saj. Por mos u shqetëso! Nuk ke nevojë të blesh produkte të shtrenjta për pastrim.
Një limon i thjeshtë mund të bëjë mrekulli. Limonët kanë veti antibakteriale dhe pastruese, duke u konsideruar një “zbardhues natyral”.
Sipas uebfaqes Oven Clean: “Kur jeta të jep limonë, përdore për të pastruar furrën!”
Acidi citrik në limon vepron si pastrues natyral dhe i shton shkëlqim pajisjeve të kuzhinës.
Madje, me pak kripë mund të shmangësh përdorimin e shumë kimikateve të zakonshme.
Si të pastroni furrën me limon?
Mbush një enë që mund të futet në furrë me ujë.
Merr 1 ose 2 limonë (ose limeta), priti përgjysmë dhe shtrydhi lëngun në enë.
Vendose enën në furrë dhe mbylle derën.
Ndiz furrën dhe kur uji të fillojë të vlojë, fik furën pa hapur derën.
Lëre avullin të qarkullojë ndërsa furra ftohet.
Kjo metodë jo vetëm që pastron, por i jep furres një aromë të freskët dhe natyrale. /A.Z/UBT News/
Lifestyle
Si të zgjidhni ngjyrat e duhura për një gjumë të qetë?
Published
3 weeks agoon
October 6, 2025By
UBT News
Mënyra se si është e mobiluar dhoma e gjumit ka ndikim të madh në cilësinë e pushimit. Renditja e mobilieve, zgjedhja e materialeve dhe, mbi të gjitha, paleta e ngjyrave ndikojnë drejtpërdrejt në qetësinë e trupit dhe mendjes.
Ekspertët e dizajnit të brendshëm theksojnë se ngjyrat nuk janë thjesht element estetik, por kanë efekt psikologjik, duke formësuar disponimin dhe ndjenjën e rehatisë në hapësirë.
Ngjyrat që duhen shmangur
Sipas Kate Duffy, eksperte e arredimit të brendshëm, hapi i parë është të mendoni për atmosferën që doni të krijoni. Për një dhomë që nxit relaksim, duhet të shmangni tonet e ftohta dhe sterile, që krijojnë ndjesi distancimi apo ftohtësie emocionale.
Gri ose e bardha me nëntona të ftohtë mund të japin ndjesinë e sterilitetit ose të trishtimit. Në vend të tyre, rekomandohen tone të ngrohta, neutrale ose tokësore, që sjellin rehati dhe natyralitet.
Ngjyrat e ndezura, si e verdha intensive, jeshile e gjallë ose rozë e fortë, mund t’i japin energji dhomës, por nëse dominojnë, mund të shkaktojnë nervozizëm dhe vështirësi në relaksim. Përdorini vetëm në detaje: jastëkë dekorativë, perde ose tablo.
E kuqja, edhe pse lidhet me pasionin, rrit energjinë e pengon gjumin. Ajo nxit dhe oreksin, ndaj nuk është e përshtatshme për dhoma gjumi.
Si të neutralizoni ngjyrat e papërshtatshme?
Nëse muret janë lyer me ngjyra të papërshtatshme, efekti zbutet: Me mobilie të mëdha që mbulojnë sipërfaqe dominuese, me piktura, tablo ose pasqyra që krijojnë ekuilibër vizual. Me ndriçim të ngrohtë dhe të butë, që ndryshon perceptimin e ngjyrës dhe e bën më qetësuese
Ngjyrat që nxisin gjumin e mirë
Ekspertët rekomandojnë: Kaltra e butë, që qetëson mendjen e krijon ndjesi sigurie. Bezha dhe tonet rërorë, që sjellin ngrohtësi dhe stabilitet
Livanda, vjollca e hapur dhe jeshilja ulliri, për një atmosferë të balancuar dhe natyrale. Për një prekje romantike, rozë e zbehtë ose nuanca pudre, delikate dhe të balancuara.
Zgjedhja e ngjyrave të duhura mund të transformojë dhomën e gjumit në një hapësirë relaksuese dhe të qetë, që favorizon pushimin e mirë dhe rifreskimin e trupit dhe mendjes. /A.Z/UBT News/
Dua Lipa në krye të “Listës së të Pasurve” për vitin 2025
Përfitimet e pabesueshme të karotave që ndoshta nuk i dinit
Stadiumi ikonik botëror del në shitje për shkak të krizës financiare
Rrëfimi prekës i Jennifer Lawrence: Frika më pushtonte sa herë që fëmija mbyllte sytë
A i shkakton uji i gazuar gurët në veshka?
Chris Brown del para gjykatës në Londër për akuzat e sulmit ndaj një producenti
Ky pritet të jetë trajneri i ri i Zhegrovës te Juventusi
Elon Musk prezanton Grokipedia-n, platformën e re që sfidon Wikipedia-n
Si të bëni radiatorët të ngrohin më shumë me një veprim të thjeshtë?
Të kërkuara
-
Lajmet2 months agoProfesori i UBT-së, Bahri Gashi, pjesë e rrjetit prestigjioz ndërkombëtar të recensimit shkencor në Taylor & Francis
-
Rajoni1 month agoPolicia, FSK-ja dhe Shërbyesit Civilë përfitojnë bursë 20 për qind në programet Master Shkenca Politike dhe Studime të Sigurisë në UBT
-
Vendi2 months agoVotoni për UBT-në dhe Rektorin Hajrizi në Triple E Awards: Dy nominime të reja ndërkombëtare për institucionin dhe Kosovën
-
Aktualitet5 days agoProfesoresha e UBT-së, Marigona Bekteshi-Ferati, fituese e bursës prestigjioze Fullbright Visiting Scholar, Profesor Vizitor dhe Post Doktoraturë
