Lajmet nga UBT

Studentët e UBT-së zhvilluan vizitë studimore në kompanitë “RC Cola”, “Jaffa Shampion”, “Floil” dhe “Fleksograf” në Gjilan

Studentët kanë parë nga afër proceset e prodhimit të ushqimeve, duke filluar nga proceset e prodhimit të pijeve energjike, lëngje frutash dhe të gazuara, procesin e prodhimit të vajit dhe të paketimeve fleksibile, kushtet e prodhimit, analizat, menaxhimin e proceseve dhe cilësisë, e deri paketimi dhe trajtimi i mbetjeve.

Published

on

Studentët e Fakultetit Shkencat e Ushqimit dhe Bioteknologjisë dhe të nivelit master në programin Shkencat dhe Teknologjia e Ushqimit në UBT, kanë realizuar vizitë studimore në kompanitë “RC Cola”, “Jaffa Shampion”, “Floil” dhe “Fleksograf” në Gjilan.

Të shoqëruar nga profesorët: Violeta Lajqi, Luljeta Ajdini, Sami Makolli, Vlora Rama dhe Sami Gashi, studentët kanë parë nga afër proceset e prodhimit të ushqimeve, duke filluar nga proceset e prodhimit të pijeve energjike, lëngje frutash dhe të gazuara, procesin e prodhimit të vajit dhe të paketimeve fleksibile, kushtet e prodhimit, analizat, menaxhimin e proceseve dhe cilësisë, e deri paketimi dhe trajtimi i mbetjeve.

Në kompaninë ”RC Cola”, studentët u priten nga teknologia Albina Mustafa, udhëheqësja e procesit të prodhimit, e cila i informoi studentët për procesin e prodhimit të lëngjeve energjike, ujit me vitamina dhe çajit të ftohtë, mbushjen dhe pikat kritike të kontrollit dhe ato mikrobiologjike, si dhe paketimin e tyre në shishe PET dhe kanaçe alumini.

Vizitën e vazhduan në fabrikën e prodhimit të lëngjeve të pagazuara me fruta të ndryshme në “Jaffa Shampion”, ku teknologia Leonita Salihu i ka shoqëruar studentët, duke iu interpretuar procesin e trajtimit të lëndës së parë, përzierjen, pasterizimin, paketimin aseptik, ftohjen dhe deri të paletizimi i tyre.

Në kompaninë “Floil” iu mundësua përcjellja nga afër e gjithë procesit të prodhimit të vajit ‘Floil‘ që nga lënda e parë e deri te menaxhimi i mbetjeve. Po ashtu, studentët u informuan për risitë në prodhimin e vajit të kolzës me një cilësi të lartë, i pasuruar me Omega 3 dhe 6 ‘Floil Rapeseed Oil‘, si dhe vajit për fërgesë të gatshëm për eksport.

Në fabrikën për prodhimin e paketimeve fleksibile “Flexografi” e pajisur me teknologji më moderne të printimit dhe dizajnimit dhe koekstrudimit, u mundësua përcjellja e procesit të prodhimit të paketimeve fleksibile, etiketave, testimit, deri te produkti final – paketimi shumë shtresor, me barrierë adekuate për paketimin e kafes, supave, biskotave dhe produkteve tjera ushqimore.

lajme

Interesim ndërkombëtar për modelin inovativ të UBT-së dhe ekosistemin e tij të zhvillimit

Published

on

By

Modeli inovativ i UBT-së dhe ekosistemi i tij i zhvillimit vazhdojnë të tërheqin interesimin e studiuesve dhe ekspertëve ndërkombëtarë, të cilët po analizojnë nga afër qasjen unike të institucionit në arsimin e lartë, inovacionin dhe zhvillimin teknologjik.

Në kuadër të një vizite studimore njëjavore në UBT, një grup studiuesish, ndër ta edhe përfaqësues të Universitetit të Kembrixhit dhe Instiucioneve tjera britaneze, zhvilluan një agjendë intensive takimesh, diskutimesh dhe aktivitetesh akademike me profesorë, studiues dhe ekspertë të institucionit, me fokus në modelin e funksionimit dhe zhvillimit të UBT-së dhe mundësinë e shpërndarjes së këtij modeli në vendet e ndryshme, sidomos të atyre që janë pjesë e komunitetit.

Vizita u realizua në kuadër të aktiviteteve kërkimore të ekipit ndërkombëtar, i cili po analizon modele bashkëkohore të arsimit të lartë, transformimin digjital, zhvillimin e kampuseve inteligjente dhe rolin e universiteteve në avancimin e komunitetit dhe shoqërisë.

Gjatë qëndrimit në UBT, delegacioni u prit nga Rektori, Prof. Dr. Edmond Hajrizi, me të cilin zhvilloi diskutime mbi vizionin strategjik që ka udhëhequr zhvillimin e universitetit gjatë 25 viteve të fundit. Vëmendje e veçantë iu kushtua ekosistemit të UBT-së, i cili përfshin konceptet UBT Smart City dhe UBT 5S, si modele që ndërthurin arsimin, kërkimin shkencor, inovacionin, teknologjinë, inteligjencën artificiale dhe bashkëpunimin me industrinë, duke krijuar një mjedis modern për zhvillimin akademik dhe shoqëror.

Pjesë e vizitës ishin edhe sesionet e punës me profesorë dhe studiues të UBT-së, si dhe vizitat në laboratorë, qendra kërkimore, hapësira inteligjente të mësimdhënies dhe klinika universitare. Përmes këtyre aktiviteteve, studiuesit u njohën nga afër me mënyrën se si funksionon ekosistemi i UBT-së dhe me praktikat që e kanë pozicionuar institucionin si një nga modelet më inovative të arsimit të lartë në rajon.

Interesimi i studiuesve ndërkombëtarë për UBT-në konfirmon rëndësinë që po merr modeli i tij i zhvillimit në diskutimet bashkëkohore për të ardhmen e arsimit të lartë, duke e shndërruar universitetin në një pikë referimi për studime dhe shkëmbim të praktikave më të mira në nivel ndërkombëtar.

Continue Reading

lajme

UBT dhe Komuna e Zarës bashkëpunojnë për trashëgiminë kulturore të arbëreshëve

Published

on

By

Prof. Dr. Bekim Marmullaku, përfaqësues i UBT-së, zhvilloi takim me Dina Bušić, Drejtoreshë për Kulturë dhe Sport në Komunën e Zarës.

Gjatë takimit u diskutuan mundësitë e bashkëpunimit ndërmjet UBT-së dhe Komunës së Zarës për ruajtjen, digjitalizimin, arkivimin dhe promovimin e trashëgimisë kulturore të arbëreshëve të Zarës. Palët diskutuan gjithashtu për hartimin dhe realizimin e projekteve të përbashkëta që do të mbështesin këto aktivitete.

Continue Reading

Lajmet

UBT dhe Universiteti i Zarës thellojnë bashkëpunimin institucional

Published

on

By

Prof. Dr. Bekim Marmullaku, përfaqësues i UBT-së, zhvilloi takim me tre prorektorët e Universitetit të Zarës në Kroaci: Prof. Dr. Anita Pintarić, Prof. Dr. Marko Lukić dhe Prof. Dr. Zvjezdan Penezić.

Gjatë takimit u diskutua zgjerimi dhe thellimi i marrëveshjes ndërmjet dy institucioneve, duke synuar një bashkëpunim më të strukturuar në zhvillimin e programeve të përbashkëta studimore, studimeve të doktoratës, kërkimit shkencor dhe projekteve të përbashkëta hulumtuese.

Continue Reading

Lajmet

UBT dhe Universiteti i Zarës drejt projekteve të përbashkëta ndërkombëtare

Published

on

By

Përfaqësuesit e UBT-së, Prof. Dr. Bekim Marmullaku dhe Prof. Assoc. Dr. Fitim Alidema, zhvilluan takim me Irena Kozulic, Drejtoreshë e Departamentit për Projekte, Shkencë dhe Transfer të Teknologjisë në Universitetin e Zarës në Kroaci.

Gjatë takimit, palët u dakorduan për zgjerimin e bashkëpunimit ndërmjet dy institucioneve, me fokus në aplikimin e përbashkët në projekte ndërkombëtare, kërkimin shkencor dhe transferin e teknologjisë.

Continue Reading

Të kërkuara