Shëndet

Shtatë përfitime shëndetësore të asparagut

Asparagu është një burim i shkëlqyer i acidit folik dhe një burim shumë i mirë i vitaminës B6.

Published

on

Asparagu është vlerësuar për shijen dhe vetitë e tij medicinale që nga koha e Romës së lashtë, kur flota të tëra anijesh shkonin për të mbledhur asparag për perandorët. 

Ndoshta kjo është arsyeja pse asparagu nganjëherë quhet “perime perandorake”. Sot, ne mund ta shijojmë këtë perime të ligët dhe mishi, pa kërkuar furnizimet mbretërore.

Asparagu njihet si një burim i shkëlqyer i acidit folik, vitaminave B, thelbësor për ndarjen e duhur të qelizave dhe sintezën e ADN-së dhe thelbësor për shëndetin e sistemit kardiovaskular. 

Asparagu është gjithashtu një burim i fitonutrientëve të dobishëm për shëndetin, si beta-karotina, luteina dhe zeaksantina, të cilat mund të veprojnë si antioksidues të fuqishëm dhe të mbrojnë qelizat nga dëmtimi oksidues i shkaktuar nga veprimi i radikalëve të lirë.

Për shkak se ato janë të pasura me lëndë ushqyese dhe me pak kalori – një filxhan me asparag të gatuar jep vetëm 43 kalori, është e dëshirueshme që shpargujt të përfshihen në “mënyrën më të shëndetshme të të ushqyerit”.

Vlerat shëndetësore të asparagut

Ato përmirësojnë shëndetin e sistemit të tretjes

Asparagu përmban një lloj të veçantë të karbohidrateve – insulinën, e cila nuk mund të tretet, por zbërthehet nga bakteret e zorrës së trashë që kanë një efekt pozitiv në shëndetin tonë. Kur dieta jonë përmban sasi të mjaftueshme të inulinës, rritja dhe aktiviteti i këtyre baktereve miqësore rritet. Dhe kur popullsia e këtyre baktereve të dobishme për shëndetin është e madhe, është shumë më e vështirë për bakteret armike të jetojnë në sistemin tonë të tretjes.

Veti natyrale diuretike

Asparagu është një burim shumë i mirë i kaliumit dhe relativisht i varfër me natrium. Profili i tyre ushqyes, i kombinuar me aminoacidet që përmbajnë, e bën asparagun një diuretik të fuqishëm. Historikisht, asparagu është përdorur për të trajtuar problemet e ënjtjes, duke përfshirë artritin dhe reumatizmin, dhe për të parandaluar mbajtjen e ujit të shkaktuar nga PMS.

Përmirëson shëndetin e zemrës

Asparagu është një burim i shkëlqyer i acidit folik dhe një burim shumë i mirë i vitaminës B6, një lëndë ushqyese thelbësore për shëndetin e sistemit kardiovaskular për shkak të efektit të tij në nivelet e homocisteinës. 

Kur nivelet e këtyre vitaminave B janë të ulëta, niveli i homocisteinës në gjak rritet – kjo gjendje rrit ndjeshëm rrezikun e sëmundjeve të zemrës. Homocisteina nxit arterosklerozën duke reduktuar integritetin e enëve të gjakut dhe duke ndërhyrë në prodhimin e kolagjenit. 

Një rritje në nivelet e homocisteinës është vërejtur në afërsisht 20-40 për qind të njerëzve me sëmundje të zemrës. 

Është zbuluar se konsumimi i 400 mcg acid folik në ditë mund të zvogëlojë numrin e sulmeve në zemër me 10 për qind.

Asparagu është gjithashtu i pasur me lëndë ushqyese të tjera të dobishme për shëndetin e zemrës, duke përfshirë fibra dietike, kalium, magnez dhe kalcium.

Përmirësojnë shëndetin e fetusit

Përmirëson shëndetin e kockave

Stimulon krijimin e energjisë

Përfitimet shtesë shëndetësore të asparagut

Asparagu është gjithashtu një burim i përqendruar i lëndëve të tjera ushqyese që kanë një efekt të dobishëm për shëndetin. Këto lëndë ushqyese përfshijnë proteina për ndërtimin e muskujve. Duke qenë se një filxhan asparag ka vetëm 43 kalori, ai është një ushqim ideal për kontrollin e peshës.

Shëndet

Si të lehtësoni dhimbjet e kockave në mënyrë natyrale?

Published

on

Dhimbjet e kockave po bëhen një problem i zakonshëm, sidomos te njerëzit që nuk bëjnë shumë aktivitet fizik.

Shumë kërkojnë ilaçe qetësuese, që dëmtojnë stomakun e mëlçinë nëse përdoren me tepri. Natyrisht, ekzistojnë alternativa të shëndetshme.

Vlerat e vajit të ullirit:

I pasur me polifenolë, që ngadalësojnë plakjen e qelizave.

Parandalon inflamacionin dhe përmirëson qarkullimin e gjakut.

Vlerat e kripës së detit:

Përmban magnez dhe minerale që forcojnë kockat dhe muskujt.

Ndihmon sistemin imunitar, përmirëson qarkullimin e gjakut dhe ul tensionin.

Kura me vaj ulliri dhe kripë:

Përbërësit: 1 gotë ujë, 20 lugë gjelle vaj ulliri, 10 lugë gjelle kripë deti.

Përziejini dhe masazhoni zonën e dhimbshme 3–20 minuta çdo ditë për 10 ditë.

Rezultatet: Lëvizshmëri më e mirë, dhimbje e reduktuar dhe qarkullim i përmirësuar.

Në disa raste, lëkura mund të skuqet, por një peshqir i ngrohtë dhe pak pudër mund të ndihmojnë. Kjo kurë është natyrale dhe e sigurt. /A.Z/UBT News/

Continue Reading

Shëndet

Sekreti i shijes, pse nuk duhet të shkrini mishin para gatimit?

Published

on

Shkrirja e mishit të pulës dhe i mishrave të tjerë mund të jetë rrezik për shëndetin!

Ja përse nuk është mirë të veproni kështu!

Kur mishi qëndron gjatë në temperaturë dhome, krijimi i baktereve është i pashmangshëm, madje barten edhe në duart tuaja, në lecka të kuzhinës, në enë dhe mund të shkaktojnë sëmundje të rrezikshme.

Edhe më keq është shkrirja e mishit në furrë me mikrovalë, pos që temperatura e lartë i përshtatet zhvillimit të baktereve, dëmtohet edhe tekstura e mishit. Ajo që është më së miri duhet që një natë para se ta gatuani gjellën, mishin duhet ta zhvendosni nga frizi në frigorifer.

Ekziston edhe një metodë e shpejtë – mishin futeni në qese plastike, lidheni qesen mirë dhe vendoseni në një enë me ujë të ftohtë. Është shumë me rëndësi që uji të mos ketë kontakt të drejtpërdrejtë me mishin. Assesi mos e përdorni ujin e ngrohtë, por vetëm të ftohtë.

Mbase nuk e keni ditur, mirëpo nëse nuk keni kohë, fare nuk ka nevojë ta shkrini mishin e pulës!

Bëjeni me erëza dhe futeni në furrë apo zieni si zakonisht dhe çdo gjë do të jetë sikur ta kishit shkrirë, vetëm që përpunimi termik patjetër duhet të zgjatë dyfish më shumë.

Kjo mënyrë nuk rekomandohet vetëm kur e fërgoni mishin, vazhdimisht do të lëshojë ujë e do spërkatë në të gjitha anët. /A.Z/UBT News/

Continue Reading

Shëndet

A ndikojnë tatuazhet në rrezikun për kancer të lëkurës?

Published

on

Një studim nga Universiteti Lund në Suedi tregon se njerëzit me tatuazhe kanë 29% rrezik më të lartë për zhvillimin e melanomës, formës më të rrezikshme të kancerit të lëkurës, që shpesh lidhet me ekspozimin ndaj rrezeve UV.

Megjithatë, tatuazhet nuk duket të ndikojnë tek karcinoma planocelulare, një lloj tjetër i kancerit të lëkurës.

Studimi përdori qasjen “rast-kontroll”, duke krahasuar personat me melanomë ose karcinomë planocelulare me individë pa kancer, dhe analizoi faktorë si madhësia dhe vendndodhja e tatuazhit, ekspozimi ndaj diellit, përdorimi i solarit, tipi i lëkurës dhe stilin e jetës.

Rezultatet treguan se rritja e rrezikut për melanomë ishte më e dukshme tek personat me tatuazhe të bëra mbi dhjetë vjet më parë.

Arsyeja mund të lidhet me faktin që boja e tatuazheve mund të stimulojë inflamacion kronik, i cili teoretikisht rrit rrezikun për kancer.

Megjithatë, studiuesit theksojnë se ende nuk ka prova të qarta për një lidhje shkak-pasojë, dhe nevojiten hulumtime të mëtejshme për të kuptuar mekanizmat biologjikë dhe ndikimin e pigmentëve të ndryshëm ndaj rrezeve UV.

Në përfundim, tatuazhet nuk mbrojnë lëkurën nga dielli dhe mund të jenë të lidhura me rritjen e rrezikut për melanomë, por rezultatet duhet interpretuar me kujdes dhe nuk nënkuptojnë se tatuazhet shkaktojnë direkt kancer. /A.Z/UBT News/

Continue Reading

Shëndet

Mavijosjet në lëkurë pa arsye, pse ndodhin dhe kur duhet të shqetësoheni?

Published

on

Nëse keni mavijosje të shpeshta pa ndonjë shkak të dukshëm, kjo zakonisht lidhet me dobësimin e kapilarëve.

Por, çfarë e shkakton këtë dhe cilat janë shkaqet e mundshme sipas mjekëve? Ja disa arsye kryesore:

Diabeti

Mund të ndikojë negativisht në qarkullimin e gjakut, duke e bërë më të lehtë shfaqjen e mavijosjeve. Simptoma tjera përfshijnë etje të shpeshta, plagë që shërohen ngadalë, lodhje, shikim të turbullt dhe njolla të bardha në lëkurë.

Ndryshimet me moshën

Me moshën, sistemi i enëve të gjakut dobësohet dhe indet humbasin elasticitetin, duke bërë mavijosjet më të shpeshta, sidomos në këmbë.

Mosbalancimi hormonal

Mungesa e estrogjenit, e zakonshme gjatë menopauzës, shtatzënisë ose marrjes së ilaçeve hormonale, dobëson kapilarët dhe muret e tyre, duke e bërë më të lehtë shfaqjen e mavijosjeve.

Mungesa e vitaminave dhe elementëve ushqyes

Mungesa e vitaminave B12, C, K dhe P, ose bilanci i hekurit, mund të dobësojë enët e gjakut dhe të çojë në mavijosje. Burime të këtyre vitaminave janë: çaji jeshil, molla, kungulli, hudhra, banane, vezë, djathë dhe peshk yndyror.

Sëmundjet e gjakut dhe të enëve të gjakut

Sëmundje si varikoza, Willebrand, trombocitopenia apo leuçemia mund të shkaktojnë mavijosje. Konsultohuni me mjek nëse keni edhe dhimbje, këmbë të fryra, gjakderdhje nga hundët ose mishrat e dhëmbëve.

Përdorimi i ilaçeve

Disa ilaçe, si aspirina, analgjezikët, medikamentet anti-inflamatore, anti-astmatikët, shkaktojnë mavijosje. Nëse vini re lidhje ndërmjet ilaçeve dhe mavijosjeve, konsultohuni me mjekun tuaj.

Ushtrimi i tepërt fizik

Peshat ose aktiviteti fizik dobëson kapilarët e shkakton mavijosje. Edhe fëmijët mund të kenë mavijosje për shkak të çantave shkollore.

Si të dalloni mavijosjet e zakonshme nga ato të rrezikshme?

Pas një dëmtimi, mavijosjet janë të kuqe e bëhen blu, të purpurta ose të zeza. Brenda 5-10 ditëve bëhen jeshile ose të verdha, dhe brenda 10-14 ditëve marrin ngjyrë kafe dhe pastaj zbehen. Nëse nuk zhduket pas dy javëve ose ka ngjyrë të pazakontë, duhet të vizitoni mjekun.

Kushtoni vëmendje shpeshtësisë dhe intensitetit të mavijosjeve, konsultohuni me një hematolog për të identifikuar shkaqet e mundshme.

Kontrolloni dietën tuaj dhe suplementoni vitaminat e nevojshme vetëm pas konsultimit mjekësor. /A.Z/UBT News/

Continue Reading

Të kërkuara