Bizelet janë të pasura në vlera ushqimore e kanë pak kalori. Në 100 gramë gjenden 81 kalori.

Ato janë burim i shkëlqyer i vitaminës K, manganit, fibrës, vitaminës B1, bakrit, vitaminës C, fosforit, folatit dhe vitaminës B6. Janë të pasura me vitaminën B2, zink, proteinë, magnez, hekur dhe kalium.

Këto vlera e bëjnë bizelen të dobishme kundër plakjes, për imunitetin, energjinë, kundër rrudhave, Alzheimerit, artritit, bronkitit, osteoporozës, infeksioneve urinare, për shëndetin e kockave, parandalimin e sëmundjeve të zemrës, kolesterolit të lartë, diabetit dhe kancerit në stomak.

Mënyrat e gatimit janë zierja ose gatimi në avull, megjithatë të mirat e saj merren edhe nëpërmjet lëngut, që në kombinim me barishte dhe fruta tjera ofron dozë të vitaminave dhe mineraleve.

Nëse e kombinoni lëngun me spinaq, mollë dhe kastravec ju do të përfitoni lëng detoks për trupin tuaj.

Lëng Bizelesh, Spinaqi, Molle, Kastraveci Për Detoks

Lëngu ka efekt alkalin dhe pastron organizmin nga toksinat e akumuluara. Kombinimi i ofron mineralet e nevojshme për rigjenerimin e organizmit, pastrimin e mëlçisë dhe hidratimin e trupit.

Përbërësit:

1 grusht bizele

1 filxhan çaj spinaq

1 mollë e gjelbër e qëruar dhe e pastruar nga bërthamat

1 limon pa lëkurë dhe bërthama

Gjysmë kastraveci

Një majë luge çaji kripë

Me shtrydhëse përzini frutat e perimet, duke ja shtuar edhe kripën dhe mund ta konsumoni menjëherë.

Mund ta pini për 3 ditë nëse doni pastrim të thellë të organizmit nga toksinat që sjellin sëmundje serioze.

/A.Z/UBT News/

Edhe pse pandemia e COVID-19 ka qenë prezente për më shumë se tre vjet, virusi vazhdon të përbëjë një kërcënim serioz për shëndetin publik.

Shumë njerëz, megjithatë, nuk kanë mundësi të lehtë për të marrë vaksinën, pavarësisht se ajo është një nga mënyrat më efektive për të parandaluar sëmundjen serioze dhe për të zvogëluar përhapjen e virusit.

Shkaqet për këtë vështirësi janë të ndryshme. Disa njerëz jetojnë në zona me qasje të kufizuar ndaj qendrave të vaksinimit, ndërsa të tjerë përballen me sfida ekonomike që i pengojnë të udhëtojnë ose të paguajnë për shërbimet shëndetësore.

Mungesa e informacionit të saktë për vaksinën ose dezinformatat rreth sigurisë së saj gjithashtu ndikojnë që disa të hezitojnë të vaksinohen.

Ekspertët paralajmërojnë se edhe niveli i ulët i vaksinimit rrit rrezikun e shpërthimeve të reja e shton presionin mbi sistemin shëndetësor.

Autoritetet e shëndetësisë rekomandojnë lehtësimin e aksesit, informimin e saktë dhe mbështetjen logjistike për të arritur grupet që kanë më shumë vështirësi. Vaksinimi mbetet një mjet kryesor për të mbrojtur individët e komunitetet, por pandemia tregon se nuk mjafton vetëm të ketë vaksina duhet edhe të sigurohet që të gjithë të kenë mundësinë reale për t’i marrë ato. /A.Z/UBT News/Sciencenews.org/

Shumë njerëz vuajnë nga fryrja e barkut dhe gazrat, të cilat shpesh lidhen me zakonet e ushqimit dhe stilin e jetesës.

Disa nga shkaktarët janë: Konsumi i tepërt i alkoolit, ushqimet e shpejta dhe ëmbëlsirat industriale, që ngarkojnë sistemin tretës dhe prishin ekuilibrin e zorrëve. Pastrimi i zorrëve dhe rikthimi i funksionit normal nuk kërkon trajtime të shtrenjta ose barna që kanë efekte anësore.

Një mënyrë e thjeshtë, natyrale dhe e përballueshme është përgatitja e një çaji detox në shtëpi.

Përbërësit e çajit:

½ lugë shafran i Indisë (kurkumë) – ka veti anti-inflamatore dhe antibakteriale, që ndihmojnë në qetësimin e zorrëve dhe përmirësimin e tretjes. Një majë piper i zi – përmirëson përthithjen e kurkumës në trup dhe nxit metabolizmin.

½ lugë pluhur xhenxhefili – i njohur për efektet e tij kundër nauzës, gazrave dhe fryrjes, stimulon qarkullimin.

1 lugë mjaltë natyral – jo vetëm që ëmbëlson çajin, por vepron edhe si antibakterial natyral dhe qetësues për mukozën e zorrëve.

Si përgatitet:

Në një gotë ujë të nxehtë shtoni shafranin e Indisë, xhenxhefilin dhe piperin e zi.

Përzieni mirë e lërini për pak minuta.

Pas ftohjes së lehtë, shtoni një lugë mjaltë.

Pini këtë çaj një herë në ditë, më së miri në mëngjes me stomak bosh ose pas një vakti të rëndë.

Përfitimet:

Qetëson barkun e fryrë dhe ul formimin e gazrave.

Ndihmon në detoksifikimin e zorrëve, duke lehtësuar kalimin e ushqimit dhe toksinave.

Përmirëson metabolizmin dhe mund të ndihmojë në mbajtjen e një peshe të shëndetshme.

Forcon imunitetin, falë vetive antioksiduese dhe anti-inflamatore të përbërësve.

Ky çaj i thjeshtë, i bërë me disa përbërës të zakonshëm, mund të kthehet në zakon të përditshëm për ata që duan të mbajnë një sistem tretës të shëndetshëm dhe të ndihen më lehtë gjatë ditës.

Zgjedhja e frutave që konsumojmë ndikon në nivelet e energjisë, sheqerin në gjak dhe shëndetin e sistemit tretës.

Një nga gastroenterologët më të njohur, Dr. Saurabh Sethi (me diplomë në Harvard), ka renditur dhjetë fruta të zakonshme sipas dobisë ose dëmshmërisë për shëndetin e zorrëve, duke zbuluar edhe një frut që ai e shmang për të parandaluar inflamacionin.

Frutat që nuk i rekomandon

Në fund të listës janë bananet e tepërta të pjekura, një zgjedhje mëngjesi për miliona njerëz. Dr. Sethi shpjegon se këto banane rrisin sheqerin në gjak, ndërkohë që ofrojnë më pak lëndë ushqyese për bakteret e mira të zorrëve.

Studimet tregojnë se gjatë procesit të pjekjes, banania humb niseshtenë rezistente dhe fibrat bimore, ndërsa rritet niveli i sheqerit.

Niseshteja rezistente, që gjendet më shumë në bananet gjysmë të gjelbra, nuk tretet në zorrën e hollë, por fermentohet në zorrën e trashë, duke ushqyer bakteret e dobishme dhe duke mos rritur glukozën në gjak.

Bananet të pjekura hyjnë në “listën e zezë” të Dr. Sethi-t. Bananet të gjelbra janë më të pasura me fibra e marrin vlerësim mesatar, pasi ndihmojnë tretjen, parandalojnë kapsllëkun dhe ulin rrezikun e disa sëmundjeve kronike si diabeti i tipit 2 dhe kanceri i zorrës së trashë.

Frutat që favorizojnë shëndetin e zorrëve

Kivi – Një burim i shkëlqyer fibrash të tretshme, që lehtësojnë kapsllëkun dhe nxisin jashtëqitje të rregullt.

Boronicat – U renditën të parat nga Dr. Sethi, falë sasisë së lartë të antioksidantëve që ndihmojnë trupin të luftojë radikalet e lira, të lidhura me diabetin dhe kancerin.

Shega – Përmban polifenole të fuqishme që reduktojnë inflamacionin, duke ulur rrezikun për sëmundje të zemrës.

Studime të Universitetit të Barcelonës kanë treguar se një dietë e pasur me polifenole (nga manaferrat e errëta, arrat, kakao dhe vaji i ullirit) ul deri në 46% rrezikun e sëmundjeve kardiovaskulare.

Fruta me efekt mesatar

Në mes të listës gjenden pjepri, dardha dhe molla, ndërsa rrushi dhe portokalli morën vlerësime më të ulëta.

Rrushi është i pasur me vitaminë C dhe kalium, por krahasuar me frutat tjera ka vlera më të kufizuara ushqyese.

Portokalli ka vitaminë C, folat dhe antioksidantë, por konsumimi i tepërt mund të ketë pasoja negative. Studime të botuara në British Journal of Dermatology tregojnë një lidhje mes konsumit të lartë të agrumeve dhe rrezikut të shtuar për kancer të lëkurës, për shkak të vetive fotosensitive të këtyre frutave.

Vitamina C është thelbësore për shëndetin e lëkurës, enëve të gjakut, kockave dhe kërceve. Mungesa çon në sëmundje si skorbuti.

Sipas të dhënave të Shërbimit Shëndetësor Britanik, nevojat ditore për vitaminë C plotësohen vetëm me ushqim, por në disa raste rekomandohen edhe suplemente.