Shëndet

Qumështi i patates – Vlerat ushqyese krahasuar me llojet e tjera

Problemi me këto lloje qumështi është se kanë shumë më pak vitamina dhe lëndë ushqyese sesa përbërësi i papërpunuar.

Published

on

Nuk është për t’u habitur që patatet janë zgjedhur për tu shëndrruar në qumënshtin më të ri në treg me bazë bimore.

Në fund të fundit, ato falin shumë përfitime shëndetësore, sepse janë plot me vitamina dhe lëndë ushqyese.

Por sa i shëndetshëm është ai në krahasim me llojet e tjera me bazë bimore? AgroWeb.org ju fton ta zbuloni më poshtë.

Përmbajtja e proteinave

Problemi me këto lloje qumështi është se kanë shumë më pak vitamina dhe lëndë ushqyese sesa përbërësi i papërpunuar.

Për shembull, bajamet janë burime të shkëlqyera të proteinash. Ato përmbajnë mbi 20 g proteina për 100g.

Por pas përpunimit ndodh që në 100 ml qumësht bajamesh, të ketë rreth një gram proteinë.

Kjo është e njëjta sasi ​​që do të gjenit edhe në 100 ml qumësht tërshëre.

Qumështi i sojës është më i mirë pasi përmban më shumë kokrra soje në krahasim me qumështin e bajames.

Ai ka rreth 3-3,5 g proteina për 100 ml. Kjo shifër është afërsisht e njëjta sasi proteinash që do merrni për të njëjtën sasi me qumësht lope.

Njëjtë si qumështi i lopës, ai i sojës përmban aminoacide thelbësore të cilat trupi ynë nuk është në gjendje t’i prodhojë natyrshëm.

Ndërsa në rastin e patateve, ato vetë janë të ulëta në proteina. Kjo do të thotë se pas përpunimit, qumështi i patates përmban më pak se 0,5 g proteina për 100 ml.

Pra nëse doni që qumështi juaj me bazë bimore të përmbajë proteina, ai i sojës ose i bajameve mund të jenë zgjedhja më e mirë.

Sheqernat

Ashtu si qumështi i lopës edhe ato me bazë bimore mund të përmbajnë sheqerna të shtuara.

Qumështi i patates së ëmbël përmban rreth 1.8 g sheqer për 100 ml.

Kjo është pak më pak në krahasim me produktet e tjera që përmbajnë rreth 2 deri në 3,5 g sheqer të shtuar për 100 ml.

Pra, në këtë kategori, qumështi i patates del në krye.

Përmbajtja e yndyrës

Meqenëse patatet janë natyralisht të ulëta në yndyrë, qumështi i tyre ka një strukturë më të ngjashme me ujin. Kjo është arsyeja pse shtohet yndyrë në të.

Rritja e yndyrës bëhet edhe që shija të jetë më afër qumështit gjysmë të skremuar.

Ndërsa qumështi i bajames dhe sojës përmbajnë vetë yndyrna, kështu që nuk kanë nevojë për vaj shtesë.

Në krahasim me llojet e tjera, qumështi i patates është më i lartë në yndyrna të pangopura, të cilat mendohet se janë më të mira për zemrën.

Vitaminat

Qumështi i patateve, nga pikëpamja ushqimore është i fortifikuar me vitamina dhe minerale të rëndësishme.

Por duke qenë se përmban disa përbërës të rafinuar, teknikisht mund të llogaritet si një ushqim shumë i përpunuar.

Të tilla ushqime lidhen me disa sëmundje kronike. Megjithatë ende nuk mund të thuhet nëse qumështi i patates ka rreziqe të ngjashme./AgroWeb.org

Continue Reading

Shëndet

Hurmat, fruti që ushqen trupin dhe mbron shëndetin

Published

on

Hurmat e Arabisë janë një nga frutat më të shëndetshme dhe ushqyese, të cilat dietologët i quajnë “minierë vitaminash”.

Ato përmbajnë kalcium, hekur, magnez, natrium, squfur, klor, si dhe vitamina A, B1, B2 dhe D.

Sheqeri natyral në hurma tretet lehtë dhe nuk është i dëmshëm për shëndetin.

Përfitimet shëndetësore të hurmave përfshijnë:

Forcojnë mëlçinë dhe përmirësojnë funksionin e saj.

Luftojnë stresin nervor dhe rregullojnë punën e gjëndrave tiroide dhe enëve të gjakut.

Zbutin irritimin e fytit dhe largojnë sekrecionet.

Konsumi i tyre esëll ndihmon në eliminimin e parazitëve (askaridet).

Forcojnë muskujt dhe nervat, duke vonuar plakjen.

Freskojnë zorrët dhe i mbrojnë nga infeksionet.

Përmirësojnë funksionet e trurit, lehtësojnë marramendjen dhe luftojnë vëngërinë e syve dhe plogështinë.

Pastrojnë veshkat dhe normalizojnë urinimin.

Hurmat janë të sigurta edhe për fëmijët, pasi sheqeri natyral thithet dhe tretet lehtë, duke mbështetur stomakun dhe zorrët. Lëngu i hurmave i përzier me qumësht ka vlera ushqyese dhe rregulluese për të gjithë moshat.

Gjithashtu, masa e bërë nga hurmat e shtypura dhe mjalti përdoret për trajtimin e dizenterisë tek fëmijët dhe ndihmon në forcimin e mishrave të dhëmbëve gjatë daljes së dhëmbëve, duke lehtësuar procesin. /A.Z/UBT News/

 

 

 

 

Continue Reading

Shëndet

Ja pse ndiheni të lodhur edhe pas gjumit

Published

on

Continue Reading

Shëndet

Sekretet natyrale për të luftuar kollën tek fëmijët

Published

on

Edhe pse kollitjet nuk duhet lënë pa u trajtuar, se përkeqësohen ose shkaktojnë shqetësime të mëtejshme, ekzistojnë disa ilaçe shtëpiake natyrale që mund të ndihmojnë në lehtësimin e tyre dhe në përmirësimin e gjendjes së fëmijëve.

Mjalti

Njihet për vetitë antibakteriale e qetësuese, ndaj konsiderohet një alternativë e mirë natyrale për lehtësimin e kollës. Për fëmijët, mund të përgatitet një solucion: dy lugë gjelle mjaltë të tretura në një gotë qumësht të ngrohtë. Ky kombinim ndihmon në qetësimin e fytit dhe përmirëson gjumin. Për rezultate më të mira, rekomandohet që fëmijët ta pinë këtë përzierje çdo mbrëmje para gjumit për pesë ditë rresht.

Banja e ngrohtë

Një banjë ndihmon fëmijët të djersijnë dhe të pastrojnë rrugët e frymëmarrjes, duke lehtësuar simptomat e kollës dhe ngushtimin e hundës. Banjat e ngrohta bëhen dy herë në ditë, në mëngjes dhe në mbrëmje, për të përmirësuar qarkullimin e gjakut dhe për të relaksuar fëmijët.

Hidratimi i duhur

Uji është një nga mjetet më të thjeshta, por efektive për lehtësimin e kollës tek fëmijët. Ai mban fytin të lagur e ndihmon në hollimin e sekrecioneve, duke lehtësuar gulçimin. Fëmijët duhet të pinë rreth 6–8 gota ujë në ditë, sipas moshës së tyre. Përveç ujit, çajrat e ngrohtë, sidomos çaji me xhinxher ose me kamomil, mund të qetësojnë fytin dhe të ndihmojnë në reduktimin e kollës.

Këshilla shtesë:

Mbani ajrin e dhomës së fëmijëve të lagësht, sidomos gjatë dimrit ose kur përdoret ngrohja. Një lagështues ajri mund të ndihmojë shumë.

Shmangni ekspozimin ndaj tymit të duhanit ose ndotjes së ajrit, pasi ato irritojnë fytin dhe e përkeqësojnë kollën.

Sigurohuni që fëmija të pushojë mjaftueshëm dhe të marrë ushqim të shëndetshëm, i cili forcon sistemin imunitar.

Me këto metoda natyrale e kujdes të thjeshtë në shtëpi, kollitja e fëmijëve mund të lehtësohet ndjeshëm. Nëse kollitja zgjat më shumë se një javë, shoqërohet me temperaturë të lartë, vështirësi në frymëmarrje, duhet të kontaktoni menjëherë mjekun pediatër. /A.Z/UBT News/

Continue Reading

Shëndet

Sa ujë duhet të pimë çdo ditë? Ja çfarë thonë ekspertët

Published

on

Gjithmonë dëgjojmë këshilla për të pirë sa më shumë ujë për të qëndruar të hidratuar dhe të shëndetshëm.

Ka pasur shumë debate mbi sasinë e duhur të ujit që duhet të konsumojmë çdo ditë. CNN publikon një artikull që sqaron këtë çështje.

Sipas Akademisë Mjekësore Amerikane, konsumimi i ujit ndryshon bazuar në gjini.

Meshkujt rekomandohet të pinë 3.7 litra ujë në ditë, rreth 16 gota, ndërsa gratë 2.7 litra, ose rreth 12 gota.

Dehidratimi mund të shkaktojë lodhje të tepërt, mungesë motivimi dhe vështirësi për të kryer ushtrimet në mënyrën e duhur.

Ai gjithashtu ndikon në përqendrim, kujtesë dhe mund të shkaktojë nervozizëm dhe ankth.

Dy shenja kryesore që tregojnë hidratimin janë etja dhe ngjyra e urinës. Nëse nuk ndjen etje të shpeshtë dhe urina është e verdhë e hapur, kjo tregon që je i hidratuar mirë. Në të kundërtën, tregon se je i dehidratuar.

Dehidratimi ndikon edhe në qarkullimin e gjakut, mënyrën se si pompon zemra dhe mund të shkaktojë dhimbje koke.

Po ashtu, kripa dhe mineralet që grumbullohen në trup formojnë kristale të vogla në traktin urinar, duke shkaktuar dhimbje.

Personat që vuajnë nga migrena mund të përjetojnë dhimbje më të shpeshta në rast dehidratimi. /A.Z/UBT News/

Continue Reading

Të kërkuara