Shëndet

Këto janë 10 ushqimet më të rekomanduara për shëndet të mirë

Fasulet janë një prej këtyre ushqimeve.

Published

on

Kemi dëgjuar shumë filozofi dhe teori mbi ushqyerjen e shëndetshme, por ajo që nuk ju kanë thënë akoma janë ushqimet e vërteta që nutricionistët këshillojnë që të jeni sa më të shëndetshëm.

Këto 10 ushqime janë ato që një pjesë e madhe e nutricionistëve kanë rënë dakort se duhet t’i konsideroni më të shëndetshme.

1.Boronica

Ka të paktën 15 lloje të ndryshme përbërësish të gjetur në boronica dhe të gjithë janë antioksidantë të fuqishëm që mbrojnë pothuajse çdo sistem në trup. Antioksidantë ruajnë dëmtimin e qelizave, indeve dhe muskujve dhe janë të rëndësishme për shëndetin kardiovaskular, dhe shëndetin e trurit.

Nutricionistja Dana James thotë se boronicat gjithashtu kanë karbohidrate të shëndetshme dhe fibra të pasura të cilat ndihmojnë me tretjen dhe menaxhimin e peshës.

Ata janë gjithashtu të ngarkuar me  vitamina dhe minerale, duke përfshirë hekurin, magnezin, zinkun, kalciumin, kaliumin dhe vitaminat A, C dhe K.

Boronicat kanë vlera të shumta shëndetësore duke përfshirë mbajtjen e eshtrave të forta dhe ndihmën për të luftuar sëmundjet e zemrës dhe kancerin.

2.Zarzavatet me gjethe jeshile

Zarzavate me gjethe jeshile si spinaqi dhe lakra janë një kategori tjetër e ushqimeve që asnjë nutricionist  nuk mund të gabojë. Zarzavatet me gjethe janë me kalori të ulëta dhe lëndë ushqyese të dendura.

Disa prej ushqyesve të fuqishëm që përmbajnë zarzavatet me gjethe jeshile përfshijnë “vitamina A, C dhe K, folate, kalium, magnez, kalcium, hekur, lutein dhe fibra.

Lakra, në veçanti, është e dashur nga dietologët sepse përmban nivele të larta antioksidantësh, të cilat ndihmojnë në parandalimin e shumë sëmundjeve, si kanceri dhe sëmundjet e zemrës.Ajo ul kolesterolin, ndihmon mëlçinë, tretjen dhe është një ushqim detoksifik.

3.Avokadot

Dietologët në të gjithë botën thonë se avokado është tepër e  shëndetshme për zemrën dhe gjysma e tyre e listojnë si një nga tri ushqimet më të shëndetshme në botë.

Avokado është e pasur me vitamina K, C, B5 dhe B6, si dhe minerale kyçe, që përmbajnë kalium, fibra dhe ndihmojnë në tretje “.

Yndyrat  e  avocados veprojnë si “mbrojtës membranë qelizore”.

Kjo do të thotë lëkurë më e bukur, truri më i shpejtë dhe më shumë energji!

4.Fasulet

Fasulet janë një burim i shkëlqyeshëm i proteinave me bazë bimore, me fibër të lartë dhe ndihmojnë në uljen e nivelit të kolesterolit, menaxhimin e sheqerit në gjak, si dhe menaxhimin e peshës.

Ato janë të pasura me hekur, magnez, kalium dhe zink.

5.Hudhra

Hudhra është një tjetër ushqim që të gjithë ekspertët e të ushqyerit bien dakord se është një superushqim.

Ajo përmban Allicin, një fitokimik që ka shumë vlera medicinale, hudhra lufton viruset, bakteret e t këqija dhe kërpudhat.

Hudhra gjithashtu ndihmon në zvogëlimin e kolesterolit dhe presionit të gjakut. Plus, ajo përmban nivele të larta të vitaminave dhe mineraleve pa shtuar kalori.

Disa nga këto lëndë ushqyese përfshijnë mangan, vitaminë B6 dhe vitaminë C.

6.Limon

Limoni përmban një listë të gjatë vitaminash super të rëndësishme dhe minerale, shumë prej të cilave kontribuojnë për shëndetin e ndihmojnë në tretjen e ushqimit dhe sistemin imunitar. Gjithashtu ndikon në përmirësimin e shendetit të  flokëve ë dhe të lëkurës.

Vitamina C në limon ndihmon prodhimin e kolagjenit dhe mbron lëkurën nga radikalet e lira, të cilat mund të çojnë në kancer.

Ushqyesit që mban limoni gjithashtu ndihmojnë në rritjen e nivel it të mirë të kolesterolit dhe zvogëlimin e inflamacionit.

7.Farat Chia

Kjo farë e vogël e ngrënshme është shtuar në listën e superushqimeve.

Farat chia janë të ngarkuara me omega-3 dhe antioksidantë, të cilat ndihmojnë në nxitjen e shëndetit optimal. Ato janë një nga burimet më të mira të fibrave dhe ndihmojnë shëndetin e kockave, pasi kanë vlera të larta si në kalcium ashtu edhe në magnez.

8.Lakrat Bruksel

E papritur por e vërtetë: Të gjithë nutricionistët e miratojnë lakrën si një nga zarzavatet më të mira. Lakrat janë të ngarkuar me sulforaphane, një lëndë ushqyese biokimike që rrit enzimat kundër kancerit në trup.

9.Kuinoa

Kuinoa rekomandohet si proteinë me bazë bimore mahnitëse. Çfarë e bën kuinoa-n të veçantë është se ajo është një proteinë e plotë.

Kjo do të thotë se kuinoa përmban proporcionin e përsosur të të gjitha nëntë aminoacideve esenciale të nevojshme për ushqim optimal.Është një burim i lartë i proteinave natyrale pa gluten, ka shije të kënaqshme dhe cilësi.

Përveç kësaj, ajo përmban ushqyes të rëndësishëm si magnez, fibra, mangan, riboflavin dhe vitamina B, të cilat ndihmojnë trupin të konvertojë ushqimin në energji.

10.Salmon i egër

Salmoni i egër është i pasur me acide yndyrore omega-3 dhe përmban më pak toksina si PCB sesa salmoni i kultivuar.

Omega-3 janë të rëndësishme, pasi zvogëlojnë rrezikun e sëmundjeve të zemrës dhe ndihmojnë në rritjen e kolesterolit të mirë.

Omega-3 kanë qenë gjithashtu të lidhura me ndihmën për të zvogëluar rreziqet për depresion, kancer dhe për të ndihmuar funksionimin e përgjithshëm njohës.

Salmoni i egër është i ngarkuar me aminoacide dhe vitamina B, që ndihmon në gjallërimin e lëkurës dhe tonifikimin e muskujve./neps

Lajmet

Ja se si ndikon orari i mëngjesit në shëndetin tuaj

Published

on

Shpesh thuhet se mëngjesi është vakti më i rëndësishëm i ditës dhe studimi i ri në Massachusetts, ka sugjeruar të njëjtën gjë.

Sipas studimit, koha kur konsumohet ushqimi i mëngjesit ka shumë rëndësi dhe ndikon në shëndet e jetëgjatësi, thuhet në uebfaqen e kuzhinieres së famshme, Martha Stewart.

Ky studim ka analizuar lidhjen mes orarit të vakteve dhe shëndetit tek të moshuarit, ku studiuesit kanë ndjekur për më shumë se 20 vjet 2,945 persona të moshës 42 deri 94 vjeç në Britani, duke analizuar edhe mostrat e gjakut.

Ata vunë re se me kalimin e viteve, të moshuarit fillonin të hanin më vonë mëngjesin dhe darkën, ndërkohë që ngushtonin orarin e përgjithshëm të ushqimit gjatë ditës.

Mëngjesi i vonuar dhe rreziqet për shëndetin

Studimi tregoi se ngrënia e mëngjesit më vonë lidhej rregullisht me probleme shëndetësore fizike dhe mendore, si depresioni, lodhja dhe problemet me shëndetin oral. Gjithashtu, u vu re se oraret e vona të ushqimit lidhen me vështirësi në përgatitjen e vakteve, gjumë më të dobët dhe, më së shumti, me rrezik më të lartë të vdekshmërisë gjatë periudhës së studimit.

Edhe pasi studiuesit morën parasysh faktorët e moshës, ata zbuluan se koha e mëngjesit të vonuar ishte e lidhur me rrezik më të lartë të sëmundjeve të shumta dhe mortalitetit.

“Studimi ofron informacionin që ka munguar mbi mënyrën si ndryshon koha e ushqimit në jetën e mëvonshme dhe se si ky ndryshim ndikon në shëndet dhe jetëgjatësi. Ne gjetëm se oraret e vona të vakteve, veçanërisht mëngjesi i vonuar, lidhen me sfida shëndetësore dhe rritje të vdekshmërisë tek të moshuarit”, ka thënë Hassan Dashti, shkencëtar e biolog në spitalin e Massachusetts.

Pse ka rëndësi koha e ushqimit?

Tradicionalisht, hulumtimet mbi ushqyerjen janë përqendruar tek ajo që hamë, por ky studim nxjerr në pah rëndësinë e shkencës që studion kohën e vakteve, si faktor i mundshëm për të parandaluar probleme shëndetësore.

“Studimi ynë sugjeron se ndryshimet në kohën kur të moshuarit hanë, veçanërisht mëngjesin, mund të shërbejnë si tregues i thjeshtë për gjendjen e tyre të përgjithshme shëndetësore”, ka shpjeguar Dashti.

Ai ka shtuar se inkurajimi i të moshuarve për të pasur orare të qëndrueshme vaktesh mund të bëhet pjesë e strategjive më të gjera për të nxitur plakje të shëndetshme dhe jetë më të gjatë./S.K/EO/

Continue Reading

Shëndet

Vaksina kundër gripit sezonal, si të përgatiteni dhe kujdeseni pas saj?

Published

on

Ekspertët paralajmërojnë se koha më e mirë për të marrë vaksinën kundër gripit është në vjeshtë, para se të fillojë sezoni i viruseve, raporton EatingWell.

Mjeku Jonathan Yadlosky shpjegon se vaksina kundër gripit, me larjen e duarve, mbetet një nga mbrojtjet më të mira kundër sëmundjes.

Infermierja pediatrike Patricia Stinchfield rekomandon që të gjithë personat mbi 6 muaj të vaksinohen çdo vit, për të mbrojtur jo vetëm veten, por edhe familjen dhe komunitetin.

Përgatitja para vaksinës

Hidratohuni mirë: Pini më shumë ujë e ruani një dietë të balancuar. Hidratimi ndihmon trurin dhe trupin të reagojë më mirë ndaj vaksinës.

Ushqime anti-inflamatore: Frutat dhe perimet, peshku, arrat, drithërat e plota e fasulet ndihmojnë në forcimin e sistemit imunitar.

Vakte me ngjyra dhe të balancuara: Shtimi i frutave dhe perimeve sjell vitamina, minerale dhe antioksidantë që forcojnë imunitetin.

Ushqimi i lehtë dhe hidratimi: Mund të parandalojë rënien e fiktë që lidhet me ankthin para vaksinës.

Kujdesi pas vaksinës

Vazhdoni të pini ujë: Lëngjet ndihmojnë trupin të përpunojë vaksinën dhe mund të reduktojnë efektet si dhimbja e kokës.

Ushqime me probiotikë dhe prebiotikë: Kosi, kefiri dhe lakra turshi mbështesin shëndetin e zorrëve dhe efektin e vaksinës.

Ushqime të thjeshta në rast nauze: Oriz, makarona, banane ose avokado ndihmojnë në qetësimin e stomakut.

Ruani zakonet e shëndetshme: Ushqimi i pasur me lëndë ushqyese, gjumi dhe aktiviteti forcojnë imunitetin jo vetëm gjatë sezonit të gripit.

Vaksina e gripit është një mbrojtje e fortë, por jo një “armë magjike”. Manaker thekson se ushqimi i shëndetshëm, gjumi i mirë dhe aktiviteti fizik mbeten thelbësore për një imunitet të fortë, edhe pas vaksinës. /A.Z/UBT News/

Continue Reading

Shëndet

Kujdes! Këto janë ëmbëlsirat që dëmtojnë dhëmbët

Published

on

Për të kuptuar pse dëmtohen dhëmbët, duhet të dimë diçka më shumë mbi shëndetin oral.

Goja jonë është e mbushur me miliona baktere, disa prej të cilave ushqehen me sheqerna dhe karbohidrate të thjeshta, duke i shndërruar ato në acide që dobësojnë dhe dëmtojnë smaltin e dhëmbëve.

Dy lloje bakteresh janë kryesisht përgjegjëse për prishjen e dhëmbëve: Streptococcus mutans dhe Lactobacillus. Të dyja janë gjithashtu një pjesë e rëndësishme e pllakës dentare.

Si mund të mbrohemi nga prishja e dhëmbëve?

Edhe pse bakteret janë të pranishme në gojë, zakonet tona luajnë rol vendimtar. Studime të hershme në Suedi treguan se jo vetëm sasia e sheqerit, por sidomos frekuenca e konsumimit, ndikon në shfaqjen e kaviteteve.

Personat që konsumonin një sasi të madhe sheqeri një herë në ditë kishin më pak prishje sesa ata që hanin pak, por shpesh.

Fëmijët dhe të rriturit duhet të kufizojnë ëmbëlsirat në një rast në ditë pas një vakti, të lajnë dhëmbët për të hequr mbetjet e sheqerit.

Cilat ëmbëlsira dëmtojnë më shumë dhëmbët?

Lloji i ëmbëlsirës është po aq i rëndësishëm sa dhe sasia. Ëmbëlsirat ngjitëse – si karamelet, çamçakëzat me sheqer, biskotat, çokollatat apo akulloret janë më të dëmshme, sheqeri qëndron më gjatë në gojë. Kjo u jep baktereve kohë për të prodhuar acide që dëmtojnë smaltin.

Një përjashtim interesant është mjalti natyral pa sheqer të shtuar. Në të kaluarën ai konsiderohej i dëmshëm për dhëmbët, por sot dihet se, përveç vlerës ushqyese, mjalti ka edhe një efekt mbrojtës kundër kariesit. /A.Z/UBT News/

Continue Reading

Shëndet

Shtatori në tryezë, frutat dhe perimet që nuk duhen humbur

Published

on

Nuk është vetëm rrushi fruti karakteristik i këtij sezoni, edhe pse ai duket më i pranishmi në treg, falë prodhimit të bollshëm vendas.

Krahas tij, edhe frutat ekzotike – të cilat vijnë nga vende të tjera të afërta kanë pikërisht tani periudhën e tyre më të mirë.

Kivi, fiqtë e Indisë, kërpudhat, tartufi dhe shumë të tjera arrijnë cilësinë më të lartë në këtë muaj.

Nëse jeni lodhur nga shijet e verës, shtatori sjell freski të re për qiellzën. Ky është një nga muajt më të pasur të vitit në tryezë: nis me “fiqtë e dytë”, siç njihen ndryshe, dhe përfundon me frutat e pyllit, që janë vazhdim i prodhimeve të gushtit.

Mollët, hurmat dhe dardhat e varieteteve të ndryshme arrijnë pikën kulmore pikërisht në shtator, duke e bërë këtë periudhë kohën më të mirë për t’i shijuar.

Perimet

Për adhuruesit e tyre, rikthehen në sezon lulelakra dhe finoku – këtë herë në kohën e duhur të vitit. Në treg gjenden patatet, kungujt e mëdhenj të verdhë, brokoli dhe kërpudhat e freskëta, duke pasuruar më tej ofertën e stinës. /A.Z/UBT News/

Continue Reading

Të kërkuara