

Lifestyle
Këto 5 ushqime janë të dëmshme nëse i ngrohni më shumë se një herë!
Published
4 years agoon
By
UBT newsPër punonjësit që sjellin ushqim nga shtëpia në enë plastike, ngrohja në mikrovalë në punë kursen kohë dhe para.
Por jo të gjitha ushqimet i përgjigjen mirë ngrohjes – qoftë për shkak të mënyrës sesi reagojnë me bakteret gjatë tiganit ose për shkak të proteinave që shkatërrohen gjatë gatimit.
Ka shumë të pavërteta që qarkullojnë në lidhje me ngrohjen e ushqimit, por këto pesë lloje ushqimesh, sipas rregullores së Komisionit për Standardet e të Ushqyerit dhe Këshillit Evropian për Ushqimin, nuk duhet të nxehen kurrë më shumë se një herë.
Pulë
Pula dhe shpendët e tjerë përmbajnë një sasi të caktuar të salmonelës, ashtu si vezët. Ky mund të jetë një problem kur ngrohni në mikrovalë, veçanërisht, i cili nuk ngroh të gjitha pjesët e mishit në mënyrë të barabartë. Kjo do të thotë që disa pjesë të pulës gatuhen më shpejt se të tjerat, kështu që është e nevojshme që ta ktheni mishin shpesh në mënyrë që nxehtësia të depërtojë kudo.
Ngrohja e pulës gjithashtu nuk rekomandohet për shkak të sasisë më të lartë të proteinave, dhe kur nxehet përsëri, proteinat prishen ndryshe dhe mund të krijojnë probleme me stomakun.
Oriz
Sipas një raporti të Agjencisë së Standardeve të Ushqimit, mënyra e ruajtjes së orizit pas gatimit është më e rëndësishme sesa ngrohja. Nëse ruhen në temperaturën e dhomës, toksinat mund të krijohen në spore, gjë që shkakton të vjella ose diarre, dhe ngrohja e tyre nuk do të shpëtojë prej tyre.
Patate
Problemi me ngrohjen nuk është aq i madh sa, si me orizin. Nëse e lini të ftohet në temperaturën e dhomës, dhe nuk e vendosni në frigorifer, mund të ndodhë formimi i baktereve Clostridium botulinum, veçanërisht nëse patatja është e mbuluar me fletë metalike. Duke ngrohur patatet, bakteret nuk vriten, kështu që ju duhet ta hiqni atë sapo të ftohet.
Kërpudha
Përmbajnë proteina që shkatërrohen lehtë nga enzimat dhe mikroorganizmat. Nëse nuk ruhen siç duhet, ato prishen dhe shkaktojnë sëmundje të stomakut pas ngrohjes. Sidoqoftë, Komisioni i Ushqimit këshillon: Nëse ruhen në frigorifer jo më shumë se 24 orë, nuk do të jetë problem të ngrohni kërpudhat në temperaturën e rekomanduar prej 70 gradë Celsius.
Spinaq dhe perime të tjera me gjethe
Spinaqi dhe perimet e tjera me gjethe mund të kenë një përmbajtje shumë të lartë të nitrateve, në varësi të vendit ku rriten perimet.
Nitratet janë të padëmshme në vetvete, por ato mund të shndërrohen në nitrite dhe më pas në nitrosamina, disa prej të cilave janë kancerogjene.
Kjo ndikon në aftësinë e qarkullimit të gjakut për të transportuar oksigjen dhe fëmijët më të vegjël zhvillojnë një çrregullim të njohur si sindroma e foshnjës blu. Kjo është arsyeja pse nuk duhet ta ngrohni spinaqin në asnjë mënyrë pasi ta keni përgatitur.
Lifestyle
Mëngjesi i shëndetshëm – hapat e parë drejt një dite produktive
Published
1 day agoon
August 18, 2025By
UBT News
Nisja e ditës në mënyrë të shëndetshme është një nga faktorët më të rëndësishëm për mirëqenien fizike dhe mendore. Mënyra si e kalojmë orën e parë të mëngjesit ndikon drejtpërdrejt në energjinë, përqendrimin dhe humorin tonë gjatë gjithë ditës.
Studimet kanë treguar se krijimi i një rutine të rregullt mëngjesi mund të përmirësojë performancën e njeriut, të rrisë produktivitetin dhe të reduktojë stresin.
Zgjimi i ngadaltë dhe ekspozimi ndaj dritës natyrore
Sipas hulumtimeve të botuara në Sleep Health, zgjimi natyral, pa alarme të zhurmshme dhe ekspozimi ndaj dritës së diellit brenda 30 minutave pas zgjimit ndihmon në rregullimin e ritmit cirkadian dhe përmirëson gjendjen shpirtërore.
Hidratimi menjëherë pas zgjimit
Natën, trupi humbet lëngje përmes frymëmarrjes dhe djersës. Një gotë ujë në mëngjes ndihmon në hidratimin e trupit e në nisjen e funksioneve metabolike.
Aktiviteti fizik i lehtë
Edhe 10-15 minuta aktivitet fizik në mëngjes mund të përmirësojë qarkullimin e gjakut, të rrisë energjinë dhe të çlirojë endorfinë, hormonet e mirëqenies.
Mëngjes i pasur dhe i balancuar ushqyes
Një mëngjes i shëndetshëm është çelësi për tru aktiv dhe trup të fuqishëm. Kombinimi i karbohidrateve komplekse, proteinave dhe yndyrave të shëndetshme është ideal.
Praktika mendore – meditim ose shkrim reflektiv
Praktika të tilla si meditimi, frymëmarrja e thellë apo mbajtja e një ditari ndihmojnë në menaxhimin e stresit dhe vendosjen e qëllimeve ditore.

Nëse mendoni se meritoni më shumë varet nga biseda dhe argumentet që do të shfaqni. Hulumtimet e duhura do të ndihmojnë të shkoni i përgatitur në bisedë më eprorin tuaj.
Para se të filloni një bisedë të ngritur, mendoni jashtë kornizave për atë që po ndodh në vendin tuaj të punës.
Mendoni për kohën
Kur një kompani ka vështirësi financiare ose është në mes të një tranzicioni të madh, ndoshta nuk është koha e duhur për të kërkuar rritje. Nëse shefi po merret me gjëra si pushimet nga puna, ristrukturim ose kontroll jashtë skandaleve të kompanisë, do të dëshironi të prisni derisa gjërat të jenë zgjidhur pak.
Bëni detyrat
Pavarësisht nëse merrni rritje apo jo, do të përcaktohet nga disa faktorë të ndryshëm. Disa do të jenë jashtë kontrollit, por bërja e hulumtimit përmirëson shanset tuaja. Para se të filloni një bisedë për rritje, duhet të mbani një gisht në pulsin e vlerës së tregut tuaj. Shikoni se si pagat e tanishme krahasohen me vlerën e tregut tuaj, si po performoni në krahasim me bashkëmoshatarët tuaj, dhe cila është filozofia e kompensimit të kompanisë suaj.
Kuptoni perspektivën e shefit tuaj
Pasi të jeni të pajisur me të gjitha informacionet, ndjeheni sikur jeni të vendosur. Tani është koha për të parë arritjet nga perspektiva e menaxherit. Cilat arsye mund të duhet të thotë shefi jo për t’ju dhënë pagë më të lartë? Një mënyrë për ta bërë është të mendoni për pesë arsyet e menaxherit tuaj për të thënë jo.
Qëndroni profesionist
Argumenti juaj duhet të jetë racional, shmangni marrjen e bisedës personale. Hyrja në arsyetimin e bisedimeve ku zbuluat se kolegu fiton më shumë se ju, nuk është një ide e mirë. Këto gjëra mund të jenë arsyeja pse doni ngritje, por ato nuk janë të lidhura me punën tuaj. Mund të ju sjellë rritje të keqardhjes, por ka të ngjarë që nuk do të maksimizoni atë që mund të fitoni. Ajo që duhet të bëni është t’i tregoni shefit për mënyrat se si keni kontribuar në kompani.
Mendoni për një kohë të gjatë
Negocimi i pagës nuk shkon siç ishte planifikuar, duhet të jeni të përgatitur për të marrë një përgjigje që nuk ishte ashtu si doni. Por marrja e një “jo” nuk ka pse të jetë humbje, trajtimi i saj në mënyrën e duhur krijon themele për rritje të ardhshme. Përforcimi i idesë që jeni i ngazëllyer për vazhdimin e shërbimit tuaj për kompaninë dhe zgjerimin e kontributeve që bëni, mund ta mbani derën e hapur për dialogun e ardhshëm.
Lifestyle
Moti sot: Diell dhe me vranësira të shpërndara
Published
4 days agoon
August 16, 2025By
UBT News
Moti sot mbi vendin tonë do të jetë me diell dhe vranësira të shpërndara.
Siç bën të ditur Instituti Hidrometeorologjik i Kosovës, temperaturat minimale do të lëvizn ndërmjet 12 e 18 gradë Celsius.
Derisa ato maksimalet do të jenë nga 28 e deri në 30 gradë Celsius.
Do të fryjë erë nga veriperëndimi me shpejtësi prej një e deri në pesë gradë Celsius. /UBT News/
Lifestyle
Psikologjia e turpit: Pse e ndiejmë dhe si ta përballojmë?
Published
4 days agoon
August 15, 2025By
UBT News
Nëse jeni ndjerë ndonjëherë të turpëruar për diçka që keni bërë apo diçka që ju ka ndodhur, nuk jeni vetëm.
Turpi është emocion universal që na prek të gjithëve në një mënyrë ose tjetër. Por, çfarë është turpi dhe si mund ta kuptojmë dhe menaxhojmë më mirë këtë emocion kaq të fuqishëm?
Turpi është një ndjenjë e mosvlerësimit dhe dështimit, që vjen si pasojë e ndjenjës se nuk jemi të denjë apo të vlefshëm.
Ndryshe nga faji, i cili lidhet me veprimet tona (“kam bërë diçka të gabuar”), turpi lidhet me identitetin tonë (“jam diçka e gabuar”).
Kjo ndjenjë mund të shkaktojë një ndjesi të fortë të izolimit dhe dyshimit te vetja.
Pse ndihemi të turpëruar?
Mund të jenë të shumta e të ndryshme për çdo individ, disa nga shkaqet më të zakonshme përfshijnë:
Normat shoqërore dhe kulturore
Ato që shoqëria jonë konsideron të pranueshme apo të papranueshme luajnë një rol të madh në krijimin e ndjenjës së turpit.
Pritshmëritë personale
Standardet që vendosim për veten tonë mund të jenë të pamundura për t’u arritur, duke na bërë të ndihemi të turpëruar kur nuk i arrijmë.
Përvojat e kaluara
Turpi mund të rrjedhë nga përjetimet traumatike ose nga kritikat e ashpra të të tjerëve.
Efektet e turpit në shëndetin mendor
Turpi mund të ketë pasoja të rënda për shëndetin mendor, përfshirë ankthin, depresionin e izolimin social. Turpi ndikon në marrëdhëniet tona me të tjerët.
Si ta përballojmë turpin?
Duhet të bëjmë një hap prapa të kuptojmë burimin e këtij emocioni.
Pranoni dhe përqafoni emocionet tuaja
Pranojeni turpin si një pjesë e natyrshme të përvojës njerëzore dhe mos e injoroni
Flisni me dikë
Ndarja e ndjenjave tuaja me një mik të besuar a terapist ndihmon në zbutjen e ndjenjës së izolimit
Kujdesi për veten
Praktikoni kujdesin për veten përmes aktiviteteve që ju sjellin kënaqësi
Sfidoni mendimet negative
Përpiquni të sfidoni mendimet negative e krijoni një “bisedë” më të butë me veten
Turpi është emocion i vështirë për t’u përballuar, por me kohë e përpjekje, mësojmë të jetojmë me të dhe të mos lejojmë të na kontrollojë jetën. Mos harroni, çdo emocion ka një qëllim dhe na ndihmon të kuptojmë më mirë veten dhe botën përreth nesh. /UBT News/

Pse burrat janë më të rrezikuar nga sulmi në zemër se gratë? Shpjegon kardiologu Edis Demiri

Jennifer-Brad-Angelina, drama që nuk u mbyll kurrë

Arritje historike për Fabion, e barazon rekordin e më së shumti ndeshjeve zyrtare

Jusuf Buxhovi boton librin e ri ‘Udhëtimi në kohë’

Cheryl kthehet në skenë pas vdekjes tragjike të Liam Payne

Nuk është uji! Ja pija më e mirë për hidratim dhe lëkurë që shkëlqen

Peja debuton në Ligën ENBL, Prishtina për herë të dytë, njihen me kundërshtarët e tyre

Kujdes! Kafeina, sheqeri dhe sëmundjet që vijnë me pijet energjetike

Pejë: Aktakuzë ndaj katër personave për grabitje në pompë derivatesh
Të kërkuara
-
Lajmet nga UBT2 months ago
UBT organizon debat rreth zgjerimit të BE-së dhe ruajtjes së vlerave evropiane
-
Lajmet nga UBT3 months ago
UBT – Institucioni privat me më së shumti programe të akredituara nga Agjencia e Akreditimit të Kosovës
-
Lajmet nga UBT3 months ago
UBT rilicencohet nga MAShTI për ofrimin e arsimit profesional në katër drejtime të rëndësishme shëndetësore
-
Lajmet nga UBT3 months ago
UBT organizoi Akademi Përkujtimore në nder të Prof. Dr. Naser Kamberit