Shëndet

Gjashtë çajrat më të mirë për shëndetin mendor dhe fizik

Published

on

Sipas Jane Pettigrew, drejtoreshë e studimeve për Akademinë e Çajit në Mbretërinë e Bashkuar, çajrat me përmbajtje të lartë të teaninës kanë një aromë “supë mishi”.

Çaji Gyokuro, për shembull, është një nga çajrat me cilësi më të lartë që mund të blini nga Japonia dhe ka këtë karakter të këndshëm dhe të ëmbël.


Disa – por jo të gjitha – sencha (një lloj çaji jeshil i pasur me teaninë) janë hijezuar pjesërisht për të rritur prodhimin e tyre të L-theaninës. Ayame Kabuse është një larmi e tillë sencha që do të japë aromë freskuese, umami që të kujton Gyokuro.

Për një çaj më me përmbajtje të lartë të teaninës, shikoni tek matcha, çaji jeshil me një përqendrim të lartë të aminoacidit. Prodhuar nga bluarja e tërë fletës së çajit jeshil me hije poshtë në një formë pluhuri dhe më pas duke e tundur atë pluhur në një tas me ujë të nxehtë, matcha është bërë kohët e fundit një aromë më popullore e çajit.

Pettigrew pranoi se shija është “intensive”, megjithëse, dhe se shtimi i tij në një latte, ose përzierja e gjysmë lugë çaji me qumësht bajame ose tërshëre, një banane dhe pak mjaltë është një mënyrë krejtësisht e pranueshme për të zbutur aromën . Për të gjetur matçën më të mirë, Pettigrew tha se çaji duhet të jetë “jeshil i ndritshëm smerald dhe të ketë një ëmbëlsi të caktuar”, por që duhet të ketë gjithmonë një profil aromë të bimëve. Soukou Matcha është një çaj që kontrollon çdo kuti.

Çajrat Oolong janë me kafeinë të lehtë dhe aromat e tyre të buta mund të variojnë nga ato të lehta dhe ato lules deri te të pjekurat me një nuancë të tymosur. Një tjetër arsye se këta çajra mund të jenë të mrekullueshëm për një ritual të kujdesshëm, meditues të çajit është sepse gjethet e tyre të lirshme janë në formë topi ose të përdredhur dhe për këtë arsye i japin vetes një përvojë vizuale mahnitëse kur zhyten në ujë të nxehtë.

Duke theksuar përfitimet e shëndetit mendor të pirjes së çajit, Diana Zheng, bashkëthemeluese e Three Gems Tea, thotë, “Ka patjetër përbërje në çaj që kanë efekte fiziologjike në trup, por mua më pëlqen të përqendrohem më shumë në qëllimin e pirjes së çajit dhe duke e bërë atë një ritual: Duke shijuar erërat, shijen, strukturën, ndjesinë e kupës, duke parë gjethet pasi të jenë shpalosur. Anshtë një luks i përditshëm dhe një mënyrë e bukur për të trajtuar veten. ”

Përfitimet e shëndetit mendor të çajrave pa kafeinë

Nuk mund të flasim për çaj pa të paktën zhytur në botën e çajrave bimorë pa kafeinë. Këtu, shija, aroma dhe pamja janë me një çmim edhe më të lartë. Dhe ndërsa nuk do të shijoni përfitimet shëndetësore të kafeinës me një çaj pa kafeinë, këto mund të jenë të mira për njerëzit me nivele të larta ankthi, pasi studimet kanë treguar se sasi të mëdha kafeine mund të shkaktojnë ankth dhe depresion tek njerëzit me çrregullime të shëndetit mendor.



Lemon Verbena është një tjetër që Zheng rekomandoi. “Më fryn mendja se është nga një fabrikë e vetme sepse ka kaq shumë shije të paketuara në këtë fletë”, tha ajo. “Ka aromën e limonit dhe tang, por edhe një lule dhe ëmbëlsi. Ekziston edhe një erëza e zgjatur, pothuajse si një piper i zi. Në përgjithësi, ndihet vërtet freskuese ”.

Megjithëse infuzionet bimore nuk janë teknikisht “çajra” pasi ato nuk rrjedhin nga gjethet e çajit – dhe ne nuk mund t’u përshkruajmë shumë përfitime shëndetësore të çajit atyre – shumë prej tyre janë të njohur për përfitime të tjera të mira për ju.

Për shembull, çaji i mentes shoqërohet me simptoma të ulura të IBS, kamomili shoqërohet me veti qetësuese dhe rooibos shoqërohet me një nivel të lartë të antioksidantëve. Ashtu si me çajin, megjithatë, shumë nga këto studime nuk janë kryer me prova të kontrollit, kështu që është e pamundur të përshkruhen në mënyrë specifike çajra për ndonjë nga këto sëmundje.

Cilët prej tyre të bleni: çajra me gjethe të lirshme apo çajra në thasë?

Një nga pyetjet më të mëdha me të cilat luftojnë njerëzit është nëse duhet të blejnë çaj të papërnuar ose çajrat e gatshëm me filter.

Për shkak se qeset prej letre të çajit fshehin përmbajtjen e tyre, ato shpesh bëhen me gjethe çaji me cilësi më të ulët. Andaj, shumica e ekspertëve rekomandojnë të shkojnë për çaj me gjethe të lirshme ose të papërpunuar./UBTNews

Continue Reading

Shëndet

Akullnajat zvicerane humbin një të katërtën e vëllimit në vetëm 10 vjet

Published

on

Akullnajat zvicerane, të prekur rëndë nga ngrohja globale, kanë humbur rreth 25% të vëllimit të tyre gjatë dekadës 2015-2025, sipas një studimi të publikuar nga rrjeti zviceran i monitorimit të akullnajave Glamos.

Kjo tregon një përshpejtim të shkrirjes së tyre krahasuar me dekadat e mëparshme: 17% humbje në vitet 2010-2020, 14% në vitet 2000-2010 dhe 10% në vitet 1990-2000.

Dimri me reshje të ulëta bore e valët e nxehtësisë gjatë gushtit kontribuan në humbjen e 3% të vëllimit të akullnajave vetëm këtë vit.

Matjet u kryen në 20 akullnaja, duke ofruar pasqyrë për të gjitha 1.400 formacionet akullnajore në Zvicër. Matthias Hus, drejtor i Glamos, thekson: “Për rreth 20 vjet, të gjitha akullnajat zvicerane kanë humbur akull dhe shkalla po përshpejtohet.” Akullnajat janë jetike për furnizimin me energji hidroelektrike dhe ujë të pijshëm, ndaj shkrirja e tyre ka pasoja të mëdha mjedisore dhe ekonomike.

Zvicra është e prekur nga ngrohja globale, e cila është dyfish më e lartë se mesatarja globale, sipas Zyrës Federale Zvicerane për Meteorologji dhe Klimatologji. Nëse emetimet e CO₂ vazhdojnë në nivelet aktuale, të gjitha akullnajat zvicerane, që përbëjnë më shumë se gjysmën e vëllimit të mbetur të akullnajave alpine – mund të shkrijnë deri në fund të shekullit.

Që nga fillimi i viteve 1970, më shumë se 1.100 akullnaja zvicerane janë zhdukur. Tërheqja e tyre jo vetëm që zvogëlon furnizimin me ujë të ëmbël për Evropën, por destabilizon malet, duke rritur rrezikun e shembjeve të shkëmbinjve e akullit, siç ndodhi në fshatin Blatten vjet.

Deri në fund të 2025, vëllimi i akullit në akullnajat zvicerane pritet të jetë 45,1 kilometra kub, 30 kilometra kub më pak se në vitin 2000, ndërsa sipërfaqja do të ketë rënë me 30%, duke arritur në 755 kilometra katrorë.

Edhe pse qershori i këtij viti ishte i dyti më i ngrohtë i regjistruar ndonjëherë dhe gushti solli valë tjetër të nxehtësisë, temperaturat më të ulëta në korrik dhe reshjet e borës në lartësitë mbi 2.500 metra ndihmuan që humbja e akullit të mos ishte më e madhe se mesatarja e periudhës 2010-2020. /A.Z/UBT News/

Continue Reading

Shëndet

Pse tetori është muaji më i rëndësishëm për sistemin imunitar?

Published

on

Sezoni i viruseve respiratore zakonisht rritet në tetor, duke e bërë këtë periudhë kritike për forcimin e imunitetit.

Sipas Dr. Sharon Nachman, MD, shefe e sëmundjeve infektive pediatrike në Spitalin Stony Brook Children’s, “Edhe pse zakonet e shëndetshme janë të rëndësishme gjatë gjithë vitit, tetori është muaji kur rritet rreziku për infeksione respiratore.”

Dr. Michael Richardson, MD, mjek familjar, shton se moti më i ftohtë, tubimet brenda ambienteve dhe udhëtimet për festat e vjeshtës e bëjnë më të lehtë përhapjen e viruseve.

Edhe fëmijët janë më të ekspozuar pasi kthehen në shkolla dhe takojnë më shumë njerëz, thotë Dr. Raj Dasgupta, MD. Vjeshta është koha kur trupi mund të jetë i lodhur nga ndryshimi i stinëve, ndaj sistemi imunitar ka nevojë për mbështetje shtesë për të shmangur ftohjet, gripin apo infeksione më serioze.

Këshilla për të forcuar imunitetin këtë tetor

Merrni vaksinat e rekomanduara: Funksionojnë si stërvitje për sistemin imunitar, duke e përgatitur për të luftuar infeksionet. Dr. Dasgupta sugjeron vaksinën vjetore dhe nëse jeni të kualifikuar, vaksinën kundër COVID-19. Koha më e mirë për të marrë vaksinën e gripit është shtatori ose tetori, për t’u mbrojtur para kulmit të sezonit.

Hani ushqime të plota dhe të shëndetshme: Frutat, perimet, drithërat, proteinat dhe yndyrnat e shëndetshme ofrojnë vitamina e minerale që mbështesin funksionin e qelizave imunitare, si vitamina C, D, zinku dhe antioksidantët. Dieta me stil Mesdhetar është model i shkëlqyer.

Qëndroni të hidratuar: Uji ndihmon qarkullimin e gjakut dhe lëvizjen e faktorëve imunitar. Alkooli dobëson imunitetin, ndaj shmangeni.

Flini mjaftueshëm: Gjumi është i rëndësishëm për prodhimin e hormonave e mediatorëve si citokinat, që ndihmojnë qelizat të luftojnë infeksionet. Largoni telefonat gjatë natës për të përmirësuar cilësinë e gjumit.

Ulni stresin: Ai kronik rrit nivelin e kortizolit dhe dobëson imunitetin. Frymëmarrja e thellë, pushimet e shkurtra dhe teknikat e vëmendjes së plotë ndihmojnë trupin të rikuperohet.

Bëni ushtrime rregullisht: Aktiviteti fizik jo vetëm forcon muskujt, por përmirëson edhe imunitetin e ndihmon trupin të luftojë infeksionet.

Qëndroni në shtëpi kur jeni të sëmurë: Pushimi ndihmon sistemin imunitar të rikuperohet më shpejt dhe mbron të tjerët nga infeksioni.

Në thelb, tetori është muaji kur duhet t’i kushtojmë vëmendje të veçantë ushqimit, gjumit, aktivitetit fizik dhe vaksinave për të mbajtur imunitetin në formë të mirë gjatë sezonit të vjeshtës dhe dimrit. /A.Z/UBT News/

Continue Reading

Shëndet

Epoka e re e mjekësisë, shpresa për kurën e tullacisë

Published

on

Shkencëtarët amerikanë kanë bërë përparime të rëndësishme drejt zhvillimit të trajtimeve të reja kundër tullacisë dhe alopecisë, duke tejkaluar opsionet aktuale që vetëm ngadalësojnë humbjen e flokëve.

Në Universitetin e Kalifornisë, Irvine (UCI), është zbuluar një molekulë e quajtur SCUBE3, e cila arrin të aktivizojë qelizat staminale të folikulave të flokëve, duke nxitur rritjen e tyre.

Testimet e para janë kryer si tek minjtë, ashtu edhe në lëkurë njerëzore të transplantuar, duke dhënë rezultate premtuese.

Një vit më vonë, studiues nga Universiteti i Kalifornisë në Los Anxhelos (UCLA) prezantuan një tjetër molekulë inovatore, të quajtur PP405.

Kjo substancë ka treguar aftësinë për të “zgjuar” folikulat e flokëve brenda vetëm një jave, përmes aplikimit topik në lëkurë njerëzore.

Sipas “News-Medical”, risia e këtyre zbulimeve qëndron në faktin se ato nuk kufizohen vetëm në ngadalësimin e rënies së flokëve, por riaktivizojnë ciklin biologjik të rritjes së tyre – një qasje krejtësisht e re në këtë fushë.

Ekspertët paralajmërojnë se trajtimet duhet të kalojnë përmes provave të gjera klinike përpara se të bëhen të disponueshme për publikun.

Nëse këto teste rezultojnë të suksesshme, mjekësia mund të jetë pranë një epoke të re në luftën kundër tullacisë. /A.Z/UBT News/

Continue Reading

Shëndet

Jo vetëm uji, pijet që përshpejtojnë humbjen e peshës

Published

on

Edhe pse uji konsiderohet si një nga faktorët kryesorë për humbjen e peshës, ekzistojnë edhe pije të tjera që mund të jenë po aq ose më efektive për djegien e dhjamit dhe përshpejtimin e metabolizmit.

Rekomandohet të konsumohen të paktën dy litra ujë në ditë, por një pjesë e kësaj sasie mund të zëvendësohet me pije që jo vetëm hidratojnë, por edhe mbështesin procesin e dobësimit.

Më poshtë janë katër alternativa të dobishme e të shijshme ndaj ujit të zakonshëm – të cilat duhet të merren si shtesë, jo si zëvendësim i tij:

Kokteji i proteinave – Proteinët janë thelbësore për ruajtjen e masës muskulore gjatë rënies në peshë. Një koktej proteinash ofron një mënyrë praktike për të shtuar proteinat, për të ulur ndjenjën e urisë dhe për të nxitur djegien e dhjamit.

Kafeja – Konsumi i moderuar ndihmon në kontrollin e oreksit dhe në rritjen e shpenzimit të kalorive. Kafeina përshpejton metabolizmin, jep energji dhe përmirëson qëndrueshmërinë fizike, sidomos kur konsumohet para stërvitjes.

Çaji me xhenxhefil – Xhenxhefili nxit metabolizmin, përshpejton djegien e dhjamit dhe krijon ndjesi ngopjeje. Përveç kësaj, ai ka veti anti-inflamatore dhe përforcon sistemin imunitar, duke e bërë çajin me xhenxhefil një ndihmës të vlefshëm në procesin e dobësimit.

Uji me limon – I freskët dhe i lehtë, stimulon tretjen, redukton fryrjen dhe nxit hidratimin. Është një zëvendësues i shkëlqyer për pijet e gazuara dhe lëngjet e ëmbla. /A.Z/UBT News/

Continue Reading

Të kërkuara