

Lifestyle
Ëmbëlsirë me dardhë dhe pa miell, për ata që kanë probleme me glutenin
Published
10 months agoon
By
UBT NewsTë pesë përbërësit përzihen në të njëjtën enë, kështu që përgatitja është shumë e thjeshtë dhe do ta keni gati për pak minuta. Ëmbëlsira pa miell nuk është një tekë, por një domosdoshmëri, sepse gjithnjë e më shumë njerëz janë alergjikë ndaj glutenit.
Nëse jeni një prej tyre dhe dëshironi t’i bëni vetes një ëmbëlsirë, kjo recetë është një hit. Pa miell, pra pa gluten, pa peshore dhe e përgatitur me vetëm 5 përbërës, një tas dhe një lugë.
Përbërësit:
250 g rikota
1 vezë
1 lugë mjaltë
1 lugë e plotë niseshte misri
1 dardhë mesatare, e prerë në kubikë (mund të shtoni edhe një mollë ose copa çokollate)
Përgatitja:
Shumë thjeshtë. Të gjithë përbërësit i vendosni në një enë, i bashkoni dhe i piqni në 170 gradë në tigan për 22 minuta.
Shijojeni. /UBT News/
Lifestyle
Vera iku shpejt! Si ta përballoni depresionin e vjeshtës?
Published
1 hour agoon
September 4, 2025By
UBT News
Nëse do të flisnim për disa probleme të përbashkëta që na shqetësojnë në këtë stinë, padyshim që do të ishin: zymtësia, melankolia, dhimbja e kokës etj. Këto simptoma cilësohen ndryshe edhe simptomat e “depresionit të vjeshtës”.
Artikulli më poshtë ju sugjeron disa këshilla për ta kapërcyer atë…
Ndryshimi i stinës
Ditët sa vijnë dhe po bëhen më të shkurtra, shiu u kthye përsëri. Pas diellit dhe të nxehtit erdhi vjeshta, e cila të gjithëve u merr humorin e mirë dhe i bën të zymtë. Ekspozimi më i paktë në diell influencon negativisht në humor. Është llogaritur se rreth 15% e popullsisë vuan nga ndryshimi i sezonit, duke përjetuar një rritje të humorit të keq, dhimbje koke, nervozizëm… pra një “depresion vjeshte”. Nuk është supozim në realitet, se zvogëlimi i intensitetit të dritës ul nivelet e serotoninës në organizëm e ju bën të lodhur, të humbur, madje dhe depresivë.
Simptomat
Depresioni i vjeshtës manifestohet me hipersoninë (gjumë i tepruar që vazhdon për një muaj), uljen e humorit, me rritjen e oreksit, që për pasojë çon në shtim në peshë, humbjen e kënaqësisë, frenim psikomotor, përqendrim të dobët, ndjenjë faji, madje edhe me mendime për vdekjen.
Por si mund të luftohet ky depresion?
Ushqim i shëndetshëm
Duhet mbajtur një regjim i shëndetshëm, pa i “besuar” duhanit, kafeinës dhe pijeve alkoolike për t’ju mbajtur në formë apo humor të mirë. Preferoni ushqime energjike dhe të gjalla. Shijoni produktet e stinës, jo vetëm ju ndihmon të qëndroni në formë, por ju “integron” me periudhën që po jetojmë. Rrushi, dardha, hurmat e agrumet janë ilaçi më i mirë. Edhe perimet ju dhurojnë humorin e mirë, falë përmbajtjes së hekurit, beta-karotenit, luteinës dhe mos harroni bishtajoret. Një supë e mirë me perime jo vetëm furnizon organizmin, por me ngjyrat dhe ngrohtësinë e saj, ju përmirëson ndjesitë e jashtme dhe largon mendimet e trishtuara.
Qëndroni ulur sa më pak të mundeni
Duhet të mos qëndroni ulur shumë, se do të dekurajoheni nga koha e keqe. Edhe pse koha është ashtu duhet të dilni, apo të merreni me diçka, ndërsa qëndroni në shtëpi. Lëvizni gjithmonë.
Jetojeni fundjavën
E shtuna dhe e diela duhet të jetohet sa më shumë. Organizoni fundjavat jashtë, me miqtë ose vetëm, duke vizituar qytete artesh, vende interesante etj. Por një mënyrë e mirë për fundjavat janë edhe qendrat e mirëqenies, të estetikës. Fjala më me vend është të qëndroni aktiv.
Bëni fitnes
Aktiviteti fizik është një nga metodat natyrale më efikase për të luftuar atë që anglezët e quajnë “gjendje e dëshpëruar”. Shumë simulant është ambienti i palestrës, i pëlqyeshëm, i frekuentuar nga shumë persona, me të cilët mund të shkëmbehet ndonjë fjalë, ndërsa koha kalon shumë shpejt. Kështu që lëvizja është një antidot i fuqishëm.
Qeshni
Qeshni edhe kur nuk ju qeshet. Kujtoni situata qesharake, momente të bukura kur ishit të lumtur. Mund të lexoni revista a katalogë për të vendosur se ku do të shkoni me pushime verën e ardhshme. Ndizni qirinj, pini një gotë verë, lexoni një libër, apo shihni një film teksa qëndroni të mbuluar me një batanije të ngrohtë.
Lifestyle
Kopshtaria – terapia natyrale që qetëson mendjen dhe forcon trupin
Published
2 hours agoon
September 4, 2025By
UBT News
Shkenca zbulon se një mikrob i tokës mund të përmirësojë humorin, të ulë nivelin e stresit dhe madje të forcojë imunitetin.
Kopshtaria nuk është vetëm një hobi relaksues, por një aktivitet që lidhet drejtpërdrejt me shëndetin e përgjithshëm.
Studimet kanë treguar se kalimi i kohës në kopsht ndihmon në uljen e depresionit, përmirëson cilësinë e gjumit dhe rrit ndjenjën e kënaqësisë së përditshme.
Përveç kësaj, lëvizjet fizike të thjeshta gjatë kopshtarisë përmirësojnë qarkullimin, ndërsa kontakti me natyrën qetëson sistemin nervor.
Kopshtaria nuk është kujdes për bimët: është mënyrë e natyrshme për të mbajtur trupin dhe mendjen të shëndetshme. Edhe vetëm disa minuta në ditë duke prekur tokën e shijuar gjelbërimin mund të bëjnë diferencën në shëndetin dhe mirëqenien tuaj afatgjatë.
Bakteri i tokës që sjell gëzim
Një nga sekretet e këtij ndikimi pozitiv lidhet me një bakter të padëmshëm që gjendet natyrshëm në tokë: Mycobacterium vaccae. Studime të publikuara në revistën Neuroscience treguan se kontakti me mikrobin stimulon prodhimin e serotoninës, hormonit që lidhet me ndjenjën e lumturisë dhe relaksimit. Efekti i tij krahasohet me një “antidepresiv natyral”, pa pasur nevojë për ilaçe.
Ky bakteri hyn në trup kur e thithim përmes ajrit apo përmes kontaktit të lëkurës me tokën. Pasi kalon në gjak, ai ndikon në ekuilibrin neurokimik, duke ulur simptomat e ankthit dhe depresionit.
Përfitimet përtej gjendjes shpirtërore
Shkencëtarët vërejnë se ndikimi i M. vaccae nuk kufizohet vetëm te gjendja emocionale. Ai ndihmon gjithashtu në:
▪ Përmirësimin e kujtesës dhe përqendrimit, testet laboratorike kanë treguar se ky bakter rrit aftësitë njohëse.
▪ Uljen e inflamacionit, tek sëmundje si artriti reumatoid dhe sëmundja e Crohn-it, ku përgjigja e sistemit imunitar shpesh është e tepruar.
▪ Forcimin e imunitetit – Johns Hopkins Medicine thekson se mikrobët e dobishëm të mjedisit ndihmojnë në rregullimin e mekanizmave mbrojtës të organizmit.
Efekt që zgjat me javë
Ekspertët theksojnë se ndikimi antidepresiv i bakterit mund të zgjasë deri në tri javë. Ekspozimi i rregullt ndaj natyrës dhe aktivitetet në kopsht përbëjnë një formë të qëndrueshme terapie natyrore.
Mbështetje për pacientët kronikë
Edhe tek pacientët me sëmundje të rënda, si kanceri, është vërtetuar se kontakti me natyrën dhe kopshtaria rrisin ndjeshëm cilësinë e jetës. Në studimet klinike, të anketuarit raportuan humor më të mirë, më pak stres dhe përballim më të lehtë të trajtimeve mjekësore.
Lifestyle
Pse lëkura bëhet e gjelbër nga bizhuteritë?
Published
3 days agoon
September 1, 2025By
UBT News
Një reaksion kimik i padëmshëm, por i bezdisshëm për lëkurën. Për të shmangur zverdhjen ose gjelbërimin e saj lyeni pjesën e bizhuterisë me shtresë llaku transparent për thonj e pastroni bizhuteritë për të hequr mbetjet e losionit, djersës dhe papastërtive.
Është zhgënjyes kur gjeni unazën, varësen, vathët a byzylykun e përsosur, i mbani gjithë ditën e lëkura juaj nën to bëhet e gjelbër. Pasi të kalojë ndjenja e bezdisjes, pyesni veten: pse ndodh kjo? Përgjigjja është e thjeshtë dhe më poshtë gjeni disa këshilla si ta parandaloni.
Pse lëkura bëhet e gjelbër kur mbani disa bizhuteri?
Bakri është fajtor në shumicën e rasteve. Bizhuteritë prej bakri reagon me djersën, losionet apo produktet tjera në lëkurë dhe të oksidohen.
Gjatë oksidimit ndodhin reaksione kimike që krijojnë një shtresë të gjelbër në sipërfaqen e bizhuterisë, e cila më pas ngjitet mbi lëkurë.
Megjithatë, bakri nuk është gjithmonë arsyeja e vetme.
“Duhet të jemi të kujdesshëm me çdo lloj bizhuterie që nuk është ar nga i pastër se përbërja e saktë e aliazheve nuk është e qartë. Shumë njerëz kanë probleme me niklin po aq sa me bakrin, pasi alergjitë ndaj niklit janë të zakonshme,” tha Tori Dundas, themeluese dhe presidente e True Curated Designs.
Ngjyra e gjelbër nuk është alergji
Shumë e ngatërrojnë këtë dukuri me alergjinë ndaj bakrit, por nuk është e tillë.
“Është e rëndësishme të kuptohet se kjo është reaksion oksidimi, jo alergji e lëkurës. Është shtresë e mbetur që vendoset mbi lëkurë. Mund të fshihet, por ndonjëherë është kokëfortë,” thotë Beatrix Bell nga Beatrixbell Handcrafted Jewelry.
Meqë djersitja është e pashmangshme, është e mundshme që bakri të reagojë me lëkurën. Ka edhe përjashtime: nëse pas mbajtjes së bizhuterive prej bakri shfaqen kruarje apo skuqje, kjo mund të jetë shenjë alergjie.
Si të parandaloni gjelbërimin e bizhuterive?
▪ Lyeni pjesën e bizhuterisë që prek lëkurën me shtresë llaku transparent për thonj, për të krijuar një barrierë.
▪ Pastroni bizhuteritë për të hequr djersën, losionet dhe papastërtitë.
▪ Ruajini në ambient të thatë.
▪ Mbajeni lëkurën sa më të thatë kur mbani bizhuteri.
▪ Shmangni t’i mbani në ditë të nxehta, kur djersitja është më e madhe.
▪ Hiqni bizhuteritë gjatë larjes ose pastrimit.
▪ Preferoni bizhuteri prej çeliku inox, platini ose prej metaleve të çmuara si ari dhe argjendi i pastër.
Lifestyle
Nuk është uji! Ja pija më e mirë për hidratim dhe lëkurë që shkëlqen
Published
2 weeks agoon
August 19, 2025By
UBT News
Të gjithë e dimë tashmë: pirja e mjaftueshme e ujit është një hap bazë (dhe i pazëvendësueshëm) për një lëkurë të hidratuar dhe të shëndetshme.
Por, sipas një studimi të publikuar në American Journal of Clinical Nutrition, ekziston një pije tjetër, që shumica e kemi në frigorifer dhe që hidraton edhe më mirë se uji: qumështi!
Dermatologia Dr. Hannah Kopelman, shpjegon se qumështi është efektiv si burim hidratimi falë përbërjes ushqyese. Ai përmban elektrolite si kaliumi dhe natriumi, karbohidrate dhe proteina, që ndihmojnë trupin të mbajë më gjatë lëngjet.
Kjo do të thotë se lëngjet nuk largohen menjëherë nga stomaku, duke i dhënë trupit kohë të gjatë për t’i përthithur, më mirë sesa me ujin e zakonshëm.
I pasur me vitamina si B12 dhe riboflavinë, dhe me aminoacide që ndihmojnë në riparimin e qelizave të lëkurës. Sipas Dr. Kopelman, është kaq efektiv, sa në disa raste mund të hidratojë më mirë edhe se pijet izotonike sportive. Legjendat për banjot e Kleopatrës me qumësht fillojnë të kenë më shumë kuptim tani.
A është pirja e qumështit sekreti për një lëkurë që shkëlqen?
Konsumimi i rregullt ndihmon në hidratimin e përmirësimin e shkëlqimit natyral të lëkurës, Dr. Kopelman thekson se nuk është zgjidhje magjike universale.
“Si dermatologe, ua kujtoj gjithmonë pacientëve se hidratimi i brendshëm ka ndikim te lëkura, por është vetëm një pjesë e mozaikut,” thotë ajo.
Nëse je mes atyre që kanë ndjeshmëri ndaj produkteve të bulmetit, vuajnë nga puçrrat hormonale a probleme tjera inflamatore të lëkurës, qumështi mund të jetë më shumë problem sesa zgjidhje. Por për pjesën tjetër, pirja e qumështit është bonus i mirë në rutinën e kujdesit për veten, jo zëvendësim për të.
Pra, rritja e konsumit të qumështit mund të të japë më shumë shkëlqim, por do të të duhet rutinë minimale me produkte për kujdesin e lëkurës për të parë ndryshimin e vërtetë. Nëse je vegane ose thjesht nuk pi produkte shtazore, mos u shqetëso, qumështi bimor si ai i tërshërës ose sojës, është i pasuruar me vitamina dhe minerale të ngjashme.

Scamacca largohet nga grumbullimi me Italinë

Sulmi ndaj nxënësve në Tetovë, Taravari kërkon mbrojtje urgjente për të rinjtë shqiptarë

Prokuroria Speciale ngrit aktakuzë ndaj të dyshuarës për spiunazh

Rrjedha e ujit në klasa, Inspektoriati inspekton shkollën “Ismail Qemali”

Dogana ndalon për qarkullim 275 njësi lodrash për fëmijë

Tërhiqet shorti, kjo është renditja e partive politike në fletëvotim për zgjedhjet e 12 tetorit

Lady Gaga anulon koncertin në Miami pak minuta para fillimit: Më vjen shumë keq

Pesë ushqime të shëndetshme të vjeshtës

Vera iku shpejt! Si ta përballoni depresionin e vjeshtës?
Të kërkuara
-
Lajmet nga UBT3 months ago
UBT organizon debat rreth zgjerimit të BE-së dhe ruajtjes së vlerave evropiane
-
Aktualitet1 week ago
Profesori i UBT-së, Bahri Gashi, pjesë e rrjetit prestigjioz ndërkombëtar të recensimit shkencor në Taylor & Francis
-
Kërkime2 months ago
Profesori i UBT-së, Musa Sabedini, publikon punim shkencor në revistën ndërkombëtare JGPSCD në SHBA
-
Aktualitet1 month ago
BSc në Shëndet Publik dhe Shkenca Mjekësore në UBT – Investim për të ardhmen e shëndetit të popullatës