Mishi i bluar është një ndër produktet më të rëndësishme dhe pjesë e gatimeve të shijshme. Mishi mbush të gjithë shtëpinë me aromë të këndshme. Përdorni deri në maksimum këtë lloj të mishit, por kemi një këshillë për ju që e gatuani!

Në artikullin e mëposhtëm ju sjellim disa gjëra të nevojshme që duhet t’i dini që mos t’i përsëritni gabimet gjatë këtij specialiteti.

Mos e fusni frigorifer për ngrirje të thellë mishin e bluar me paketimin e blerë, paketimin që e bëjnë firmat tregtare është i hollë për t’u mbrojtur mishi nga temperaturat të ulëta. Në vend të paketimit të cituar më sipër, mishin vendoseni në letër dylli a në folie alumini dhe vendosni në qese më të trashë plastike dhe e vendosni në frigorifer, për të ruajtur freskinë për përdorim të mëvonshëm.

Mos e shkrini mishin e bluar në mikrovalë, furra e mikrovalës do të fillojë të ziejë shtresën sipërfaqësore të mishit të bluar dhe do ta forcojë atë, para se e tërë masa të shkrihej deri në fund. Mos i çoni dëm paratë, por mishin “shkrijeni” në mënyrë natyrale.

Mos e hidhni mishin e bluar në tavë të ftohtë, shijen maksimale e të karameles të mishit e arrini nëse mishin e shkrirë e vendosni në tavë të nxehtë që më parë keni shtuar një lugë vaj a gjalpë. Mos e vendosni në tavë të ftohtë, sepse ngjitet në fund dhe merr ngjyrë të errët të pakëndshme, e cila nuk është joshëse.

Nxirrjani tepricën e ujit, mishi i grirë gjatë zierjes apo pjekjes në furrë liron tepricën e ujit, e cila avullohet për shkak të përpunimit të gjatë termik. Mos u frikësoni ta hiqni gjatë zierjes, aq më parë nëse aplikoni recetën dhe kujdeseni se sa lëng duhet patjetër për gatimin e salcës së caktuar apo gjellës.

Mos ia nxirrni ujin mishit të bluar para apo pas zierjes, nxjerrja e ujit nga mishi para zierjes nuk i eliminon bakteret nga sipërfaqja e tij, ndërkaq nëse i hiqet uji pas zierjes e zhduk tërë shijen.

Aplikoni këto këshilla dhe shijoni ushqimin në tryezën tuaj. /UBT News/

Në një zhvillim të papritur, libri komik belg “Spirou dhe Gorgona Blu” është tërhequr nga shitja pas një reagimi të konsiderueshëm në lidhje me përshkrimet raciste dhe seksualizimin e karaktereve femra. Botuesi, Dupuis, shpalli vendimin e tij në mes të një flake kritike, duke pranuar shqetësimin e shkaktuar nga romani grafik, i cili u publikua për herë të parë në shtator 2023 pa ndonjë kontest deri tani.

Dupuis shprehu “keqardhjen e thellë” në një deklaratë publike, duke pranuar se vepra nxori frymëzim nga “një stil përfaqësimi të karikaturizuar nga një epokë tjetër.” Kompania theksoi se ishte bërë më e vetëdijshme për përgjegjësitë morale që lidhen me artin komik, duke deklaruar: “Ne marrim plotësisht përgjegjësinë sot për këtë gabim gjykimi.” Në një veprim të gjerë, ata raportuan se rreth 30,000 kopje do të tërhiqeshin nga dyqanet, duke shënuar një rast të rrallë në peizazhin e komikëve të Belgjikës.

“Spirou dhe Gorgona Blu” fillimisht tërhoqi vëmendjen si një narrativ satirik që trajtonte çështje si ekoterrorizmi dhe mbeturinat konsumiste. Megjithatë, reputacioni i tij ra ndjeshëm kur një video virale në TikTok kritikoi përshkrimin e karaktereve të zeza, duke i krahasuar ato me majmunë, ndërsa karakteret e bardha ishin ilustruar si plotësisht njerëzore. Për më tepër, përshkrimi i grave me figura të ekzagjeruara dhe veshje të pakta u etiketua si “hiper-seksualizuar”, duke provokuar zemërim midis shikuesve dhe duke nxitur një diskutim të gjerë mbi përfaqësimin racor dhe gjinor në komikë.

Artisti pas komikut, Daniel Henrotin, i njohur si Dany, pretendoi se mori frymëzim nga André Franquin, një figurë e njohur në komikët belgë. Në përgjigje të zhurmës, Dany pranoi se kishte bërë gabime dhe shprehu keqardhje nëse puna e tij kishte ofenduar dikë. Ai mbrojti megjithatë se qëllimi i tij kurrë nuk ishte racizmi apo misogjinia, duke e mbrojtur stilin e karikaturës si një aspekt të thelbësor të kulturës së bande dessinée belgë.

Kritikët brenda komunitetit të komikëve kanë kundërshtuar mbrojtjen e Dany-t, duke argumentuar se, ndonëse karikatura është një element themelor i artit komik, ajo nuk duhet të përjetësojë stereotipe të dëmshme.

Isabelle Debekker, drejtoreshë e Qendrës së Komikëve në Bruksel, theksoi rëndësinë e evoluimit të humorit dhe përfaqësimit. Ajo shprehu keqardhje për vazhdimësinë e perspektivave të vjetra, duke theksuar: “Është detyra jonë të jemi pak më inteligjentë, qoftë në humorin tonë, qoftë në mënyrën e përfaqësimit të realitetit.”

Vendimi për të tërhequr “Spirou dhe Gorgona Blu” ka hapur një dialog më të gjerë mbi përfaqësimin e grupeve të margjinalizuara në media dhe përgjegjësinë që krijuesit kanë në navigimin e ndjeshmërive kulturore të audiencës së tyre. Ndërsa Belgjika përballet me pasojat e këtij incidenti, ai shërben si një kujtesë për nevojën e vazhdueshme për reflektim dhe llogaridhënie brenda komunitetit artistik./Guardian/D.E.

Patatja është një nga perimet më popullore të nëntokës, përveç përdorimit të larmishëm në kuzhinë, ajo përdoret edhe për lëkurën dhe flokët.

Lëngu i patates në veçanti është i mrekullueshëm për rritjen e flokut, dhe në artikullin e mëposhtëm do të mësoni përfitimet e përdorimit të saj.

Përfitimet e lëngut të patates për rritjen e flokut:

Patatja përmban vitaminat B dhe C, ajo është e pasur me zink dhe hekur të cilat e ushqejnë flokun në rrënjë dhe promovojnë rritjen e tij.

Lëngu i patates është i mirë për pastrimin e skalpit nga zbokthi e parandalon rënien e flokut, nëse e kombinoni me mjaltë dhe vezë, shërben si zbutës efikas.

Si ta përdorni lëngun e patates për rritjen e flokut?

Lani një patate e qërojani lëkurën, prijeni në copa të vogla e futeni në mikser deri sa të formohet një pure e butë dhe e qullët.

Nëse pureja është e trashë shtoni pak ujë, hiqeni purenë e patates së freskët nga mikseri e hidheni në një napë të pastër.

Shtrydheni dhe lëngun hidheni në një gotë qelqi, lëngun aplikoni në pjesën e rrënjëve dhe masazhoni kokën për 10 minuta, lyeni gjithë flokun deri në maja.

Flokët mund t’i lani me shampo si zakonisht, kjo kurë duhet përdorur një herë në javë.

Maskë me lëng patateje, vezë dhe mjaltë: Për këtë maskë ju nevojitet lëngu i tre patateve mesatare, një e verdhë veze dhe një lugë gjelle mjaltë, përziejini gjithë përbërësit deri sa të formohet një maskë kremoze me të cilën duhet të lyeni flokun nga rrënja tek majat.

Maskën mbajeni në kokë për 30 minuta dhe më pas shpëlajeni flokun me ujë të vakët, më pas flokët lani si zakonisht me shampo, kjo maskë është e mirë për flokë të thatë të cilët i ushqen në thellësi dhe ndihmon në rritjen e tyre.

Lëng patateje dhe qepe për flokun; Për këtë maskë ju nevojitet lëngu i një patateje dhe një qepe të përmasave mesatare, lëngun e të dyja duhet ta vendosni në skalp ta masazhoni për 10 minuta. Duhet të lyeni flokun në gjithë gjatësinë e ta mbani 15 minuta. Maska duhet përdorur një herë në javë për rritjen e flokut. /UBT News/

Në labirintin magjepsës të kulturës pop, The Simpsons kanë arritur një famë të veçantë për aftësinë e tyre të çuditshme për të parashikuar të ardhmen. Me zgjedhjet presidenciale amerikane në prag dhe tensionet që valojnë si një det i trazuar, një skenë e vjetër nga ky serial i famshëm është rikthyer në vëmendje, duke shfaqur një skenar që disa e shohin si ogur të fitores së Kamala Harris.

Teksa rezultati i zgjedhjeve mbetet një mister, fansat kërkojnë ngushëllim dhe optimizëm në artin që duket se i paraprin jetës. Në një episod të vitit 2000, të titulluar Bart to the Future, Lisa Simpson portretizohet si presidentja e Shteteve të Bashkuara, duke thënë nga Zyra Ovale: “Siç e dini, kemi trashëguar një krizë të thellë buxhetore nga Presidenti Trump.” Atëherë, kjo mund të tingëllonte si një fabul imagjinare, por sot, me hijen e Trump ende të pranishme në politikën amerikane, ëndrra satirike e The Simpsons ka marrë një gravitet të befasishëm.

Në të njëjtin episod, Lisa shfaqet e veshur me një kostum ngjyrë vjollcë, një varg perlash dhe vathë perlash, një imazh i pabesueshëm që solli ngjashmëri të menjëhershme me veshjen e Kamala Harris gjatë inaugurimit të saj si Zëvendëspresidente e parë femër. Fakti që The Simpsons parashikuan zgjedhjen e Trump si president, së bashku me këtë imazh të çuditshëm të parashikimit, ka bërë që ndjekësit të kërcejnë në përfundime të reja dhe të shpresojnë se episodet do të jenë profetike edhe këtë herë.

Në botën reale, ku qetësia mungon ndërsa rezultatet e zgjedhjeve afrojnë, interneti po zien nga teoria: “A mund të jenë The Simpsons orakuj të vërtetë?” Një përdorues i mediave sociale shkroi: “Të gjithë e dimë që The Simpsons kanë këtë aftësi të habitshme për të parashikuar të ardhmen. Në një episod, Lisa bëhet presidente dhe mban një kostum ngjyrë vjollcë me perla, njësoj si Kamala Harris. Rastësi? MENDOJ SE JO.”

Një tjetër komenton: “Nëse The Simpsons kanë parashikuar ndonjëherë të ardhmen, le të jetë ky rasti.” E pra, fati mbetet ende për t’u përcaktuar, por nëse shkrimet satirike të Matt Groening kanë edhe një grimë të vërtetës, mund të presim me padurim çastin kur dërrasa e zezë e famshme të shënojë: “Të jesh i drejtë është fantastike!”

Në fund, me ankthin që rritet dhe parashikimet që mbeten të gjalla, ndoshta do të zbulonim një të vërtetë më të thellë: se janë disa gjëra në qiell dhe tokë që nuk i shpjegon dot as filozofia e Groening./Euronews/D.E.