Lajmet

Ekspertët diskutojnë inovacionet në nutricion dhe agrikulturë në Konferencën Ndërkombëtare të Shkencave të Ushqimit, Nutricionit dhe Agrikulturës në UBT

Published

on

UBT organizoi me sukses Konferencën Ndërkombëtare të Shkencave të Ushqimit, Nutricionit dhe Agrikulturës, duke mirëpritur një numër të madh studiuesish, profesorësh dhe studentësh nga vende të ndryshme. Ky aktivitet shkencor mblodhi së bashku ekspertë vendorë dhe ndërkombëtarë, të cilët prezantuan studimet e tyre dhe diskutuan temat më të fundit në fushat përkatëse.

Në sesionin e parë, i cili u drejtua nga Violeta Lajqi Makolli dhe Ismet Babaj, prezantimi kryesor u mbajt nga Prof. Gülnur Arabaci nga Turqia, e cila foli për rëndësinë e shkencës së ushqimit dhe nutricionit në kontekstin global. Më pas, Dekani i Fakultetit të Shkencave të Ushqimit në UBT, Fidan Feka, prezantoi mbi zhvillimet më të fundit në këto fusha.

Prezantimet kryesore përfshinë vlerësimin e varieteteve të reja të mollëve në Kosovën Perëndimore, ku u përmendën rezultatet e rëndësishme të arritura nga Maxhun Shehaj dhe kolegët e tij. Gjithashtu, studimet mbi përbërësit kimikë të salsiçeve tradicionale të Prizrenit, dhe menaxhimi i cilësisë së brumit në gastronominë amerikane, u trajtuan nga studiuesit Xhavit Bytyçi dhe Arianeta Nura.

“Assessment of Newly Introduced Apple Varieties in Western Kosova” – Maxhun Shehaj, Blerinë Krasniqi, Agrinë Naqa, Erzen Shehaj, and Elbasan Çekaj;

“Evaluation of Chemical Components of the Traditional Homemade Sausage of Prizren” – Xhavit Bytyçi, Ylli Krasniqi, Alinda Krasniqi, and Medin Zeqiri;

“Quality Management and Dough Processing in Gastronomy (Pizzeria), in New Jersey USA” – Arianeta Nura, Fiona Prapashtica and Lulzim Krasniqi;

“Investigating the Virulence of some Plasmopara halstedii Isolates in Hungary” – Arbnora Berisha, Rita Bán and Kaltrina Berisha.

Në sesionet pasuese, u diskutuan tema të ndryshme si ndikimi i metaleve në enzimat e polyphenolit në bimët Salix alba, sfidat institucionale të sigurisë ushqimore në Kosovë, dhe avantazhet e sistemit të agro-pyjeve.

Sesioni i dytë:

Chair: Maxhun Shehaj

Co – Chair: Vesë Pakashtica,

“Effect of Metals on Polyphenol Oxidase Enzyme Activity from Salix alba” – Cengiz ÇESKO, Gulnur ARABACI, Esra ALTINTIG, and Hyrie KORAQI;

“Institutional Challenges in Kosovo’s Food Safety: A Comparison with Croatia’s EU Accession” – Liridona Shkodra and Sebastian Hess;

“Agroforestry Systems – Advantages and Limitations” – Hajri Haska, Olsi Maraçi, Nuredin Ibishi, Lorenc Zani, Adelajda Halili, and Eneida Haska;

“Albanian Viticulture View in the Context of Climate Change” – Petrit Zorba and Gazmir Cela;

“Development of Rural Areas and Automobilist Roads Presence Needs” – Hajri Haska and Lorenc Zani.

Sesioni i tretë:

Chair: Demokrat Nuha

Co – Chair: Fidan Feka

“The Comparison of the Quality and Safety of Peach Juice in TetraPak Packaging and Glass Bottles” – Verona Morina, Violeta Lajqi Makolli, Namik Durmishi, and Aulona Sfishta;

“Practices and Preferences of Kosovo Citizens Regarding the Consumption of Safe Yogurt” – Genhard Tahirbegolli and Emine Daci Zejnullahi;

“Treatment of the Spring-Well Water Number 5 for the Production Line of the Fizzy Drinks Company “Royal Beverage” without Chlorine and the Monitoring of the Physical-Chemical and Microbiological Aspects” – Enis Buca, Erxhan Ibrahimi, Luljeta Ajdini, Albina Mustafa Ferati, Arianeta Nura, Veton Haziri, and Lorikë Salihu;

“Consumption of Energy Drinks and Their Impact on Children’s Health” – Vlora Rama Demiri, Ornela Zhuniqi, Dua Kabashi, Leonita Thaqi, Neila Kadrija, Syhejla Myftiu and Venera Salihu.

Gjatë sesioneve të pasdites, pjesëmarrësit trajtuan çështje të rëndësishme të tilla si cilësia dhe siguria e lëngjeve të frutave dhe praktikat e qytetarëve të Kosovës për konsumimin e jogurtit të sigurt. Një nga prezantimet më të spikatura ishte ajo që trajtonte ndikimin e pijeve energjike në shëndetin e fëmijëve, e cila nxiti diskutime të gjera.

Sesioni i katërt:

Chair: Veton Haziri

Co – Chair: Eglantina Kraja Bardhi, Lorika Salihu

“The Importance of Fruit, Vegetables and Dietary Fiber in Cardiovascular Diseases and Different Types of Cancer and Their Consumption in the Municipality of Pristina” – Eglantina Kraja Bardhi and Butrint Mujku;

“Examining Knowledge Among Adolescents About Food and Nutritional Supplements Such as Vitamin D, Iron, Zinc and Calcium” – Laura Binxhija Qeska and Arvanita Tahiri;

“The Importance of Food in Children Until 12 Years” – Albulena Shabani Ilazi and Ibrahim Mehmeti;

“Comparison of First and Second Trimester Weight Loss in Women and Men After Gastric Sleeve” – Egzona Isufi and Era Bruçi;

“Weight Loss in Patients of Different Ages after 1 Month, 3 Months and 6 Months after Gastric Sleeve” – Era Bruçi and Egzona Isufi.

Sesioni i pestë:

Chair: Smajl Rizani

Co – Chair: Pajtim Bytyci

“Plastic Recycling and Impact on the Environment” – Ibush Luzha and Smajl Rizani;

“Perception of Flower Beds in Public Green Areas” – Nexhat Balaj, Hyzer Rizani

and Naser Kamberi;

“The Impact of Public Transport on Air Quality in the Municipality of Mitrovica” – Besa Veseli, Vehebi Sofiu, Kliton Bylykbashi, and Sami Gashi;

“Surveillance of Milk Adulteration and Its Impact in Physico-Chemical Characteristics and Microbiological Quality in Kosovo’s Milk” – Arta Demaj and Era Gavazi.

Konferenca përfundoi me një sesion posteri, ku studiuesit prezantuan rezultatet e tyre të fundit mbi riciklimin e plastikës, analizën kimike të lëngjeve të frutave të freskëta dhe përmirësimin e cilësisë së kulturave bujqësore përmes teknologjisë CRISPR/Cas9. Kjo konferencë jo vetëm që ofroi një platformë të shkëlqyer për shkëmbimin e ideve, por gjithashtu nënvizoi rëndësinë e hulumtimeve shkencore në përmirësimin e sektorit të ushqimit, nutricionit dhe agrikulturës në nivel global dhe lokal.

“The Effect of Sulfites and Their Analysis in Wine Production: A Case Study in Kosovo” – Urata Krasniqi, Violeta Lajqi Makolli, and Flutura C. Ajazi;

“Physical-Chemical Analyzes of Soft Drinks in the Kosovo Market” – Ruzhdi Pireci, Fidan Feka, Gani Kastrati, and Vlora Rama;

“Assessment of Microbiological and Physicochemical Parameters in Ground Beef from Fast Food Outlets in the Prishtina Region” – Diora Kastrati, Veton Haziri, Ibrahim Mehmeti, Violeta Lajqi Makolli, Arianeta Nura and Flutura C. Ajazi;

“The Palynomorphological Characteristics of Polypodium Vulgare L (Polypodiaceae) In Albania” – GALLOSHI A., KAPIDANI G., MEÇO M., PUPULEKU B., KALLAJXHIU N., DAUTI A., JANÇE A.;

“Degration of Food Nutrients From the Addition of Water to Fresh Milk in Some Random Farms in Ferizaj and Gjilan region” – Medin Zeqiri, Valon Derguti, Fidan Feka, Xhavit Bytyçi, Mergim Mestani, Veton Haziri, Vezir Jonuzi, and Ylli Bicoku;

“Evaluation of some physics-chemical parameters of drinking water in a School Institution” – Sami Gashi, Vehebi Sofiu, Hyrie Turkilmaz, and Fatlum Daҫaj;

“Foods With Trees of the Rose Family (Rosaceae) The Benefits They Bring us and How much they are Consumed” – Shkëlzim Ukaj, Smajl Rizani, and Hyzer Rizani;

“The Production Cost of Non-Specialized and Specialized Seedlings” – Alma Kastrati, and Fisnik Shaqiri;

“Morphological Characterization of Characters some Cultivars Plum in Albania Country” – Tatjana Kokaj;

“The study of Plant Species Diversity in Natural Forest Reserve Blinaja, Kosovo” – Hyzer Rizani, Nexhat Balaj, Smajl Rizani, and Naser Kamberi;

“Examination of the Chemical Cohyzermposition and Elements in Cow’s Milk” – Ilmije Vllasaku, Vezir Januzi and Julijana Tomovska;

“Utilization of Mandarin Peel Powder in Cookies: Enhancing Nutritional Value and Shelf Life in Baked Products” – Eriona Haxhimusa, Mergim Mestani, Fidan Feka and Ibrahim Mehmeti;

“Determination of Vitamin C in Fresh Fruit Juice” – Lorikë Salihu, Muhamed Babaj, and Elmedina Sadriu

“Crop Quality Improvement with CRISPR/Cas9” – Kreshnik Morina, Drenushë Krasniqi, Aidai Muratbek Kyzy, Donikë Shala and Vesë Pakashtica./UBTnews/

Vendi

Fokus te Institucionet dhe Zhvillimi Ekonomik: Studiuesja nga Harvardi prezanton vizionin për prosperitet të qëndrueshëm në Kongresin e EOQ në UBT

Published

on

By

Për herë të parë, Kosova është bërë qendra e komunitetit evropian të cilësisë, duke mirëpritur në Parkun Shkencor, Inovativ dhe Teknologjik të UBT-së Kongresin e 67-të të Organizatës Evropiane për Cilësi. Ky organizim madhor shënon një moment historik për vendin dhe dëshmon angazhimin e UBT-së në fuqizimin e bashkëpunimit evropian dhe zhvillimin e inovacionit.

Në kuadër të këtij kongresi prestigjioz, punimet kanë vazhduar me sesione të rëndësishme në sallën e koncerteve, ku u zhvilluan prezantime kyçe përmes lidhjeve online me ekspertë të njohur ndërkombëtarisht.

Një nga pikat më kulmore të këtij sesioni ishte kontributi i znj. Fatema Z. Sumar, nga Qendra për Zhvillim Ndërkombëtar në Universitetin e Harvardit (Harvard Center for International Development).

Në fjalën e saj me titull “Institucionet cilësore, zhvillimi ekonomik dhe prosperiteti i qëndrueshëm”, znj. Sumar solli një analizë të thelluar mbi rolin e pazëvendësueshëm që luajnë strukturat e besueshme institucionale në nxitjen e rritjes ekonomike afatgjatë. Ajo shtjelloi se si standardet e larta të cilësisë dhe qeverisja e mirë janë çelësi për të krijuar një ekonomi të qëndrueshme, duke ofruar shembuj dhe praktika ndërkombëtare të zbatuara në vendet në zhvillim.

Continue Reading

Vendi

EOQ Congress 2026 në UBT: Inteligjenca artificiale dhe transformimi digjital në fokus të cilësisë 5.0

Published

on

By

Në kuadër të Kongresit të 67-të të Organizatës Evropiane për Cilësi (EOQ Congress 2026), në UBT u mbajt sesioni “Inteligjenca Artificiale, Transformimi Digjital dhe Cilësia 5.0”, i moderuar nga Prof. Dr. Blerton Abazi.

Ekspertë ndërkombëtarë dhe përfaqësues të akademisë e industrisë diskutuan mbi ndikimin e inteligjencës artificiale, sistemeve inteligjente dhe transformimit digjital në zhvillimin e modeleve të reja të menaxhimit të cilësisë, duke trajtuar gjithashtu rëndësinë e qëndrueshmërisë, inovacionit dhe besueshmërisë së të dhënave.

Gjatë sesionit, u prezantuan këto tema:

Prof. Dr. Galia Marinova, Universiteti Teknik i Sofjes – “Transformimi digjital, sistemet inteligjente dhe Cilësia 5.0”.
Prof. Henriqueta Sampaio da Novoa dhe Fatima Carneiro – “Integrimi i strategjisë ESG me përsosmërinë operacionale: Një kornizë e integruar për menaxhimin e cilësisë të qëndrueshëm, rezistent dhe të fuqizuar nga inteligjenca artificiale”.
Mina Gavrilova, menaxhere e lartë e cilësisë në Huvepharma, dhe David Isaacson, nënkryetar i marketingut të produkteve në Octave – “Avancimi i menaxhimit të cilësisë në organizatë: Si ka nxitur Huvepharma cilësinë dhe inovacionin për ndikim më të madh në biznes”.

Prof. Dr. Bertan Karahoda, UBT – “Cilësia në shkallë globale: Inteligjenca artificiale, aftësitë dhe e ardhmja e të nxënit global”.
Prof. Dr. Blerton Abazi, UBT – “Sigurimi i cilësisë së inteligjencës artificiale, cilësia e të dhënave dhe sistemet inteligjente të besueshme”.

Përmes këtyre kontributeve, sesioni vuri në pah rëndësinë e ndërthurjes së inteligjencës artificiale me standardet e cilësisë, zhvillimin e aftësive dhe inovacionin organizativ.

Diskutimet theksuan se transformimi digjital dhe qasja e Cilësisë 5.0 krijojnë mundësi të reja për ndërtimin e sistemeve më efikase, të qëndrueshme dhe të besueshme në arsim, industri dhe sektorë të tjerë të ekonomisë.

Continue Reading

Vendi

EOQ Congress 2026 në UBT: Ekspertët diskutojnë cilësinë, inteligjencën artificiale dhe menaxhimin e rrezikut

Published

on

By

Në kuadër të Kongresit të 67-të të Organizatës Evropiane për Cilësi (EOQ Congress 2026), në kampusin inovativ të UBT-së, ekspertë vendorë dhe ndërkombëtarë trajtuan çështje kyçe që lidhen me akreditimin, certifikimin, vlerësimin e konformitetit, menaxhimin e rrezikut dhe vazhdimësinë e biznesit, me theks të veçantë në rolin e inteligjencës artificiale në transformimin e sistemeve të menaxhimit të cilësisë.

Sesioni “Akreditimi, Certifikimi, Validimi dhe Vlerësimi i Konformitetit – Rreziku, Rezilienca dhe Vazhdimësia e Biznesit”, i moderuar nga Prof. Dr. Fisnik Laha, mblodhi përfaqësues të institucioneve publike, akademisë dhe sektorit privat. Diskutimet u përqendruan në rëndësinë e standardeve ndërkombëtare, besueshmërisë së matjeve, inovacionit, qeverisjes së inteligjencës artificiale dhe ndërtimit të organizatave rezistente ndaj sfidave të së ardhmes.

Gjatë sesionit, ekspertët prezantuan temat e tyre përmes këtyre kontributeve:

Irfan Lipovica, drejtor i përgjithshëm i Drejtorisë së Akreditimit të Kosovës (DAK) – “Akreditimi si infrastrukturë e besimit: Nga kompetenca te njohja ndërkombëtare”.


Blerim Halabaku, menaxher i cilësisë në Agjencinë e Metrologjisë së Kosovës – “Roli i menaxherit të cilësisë në sigurimin e saktësisë, besueshmërisë dhe gjurmueshmërisë së rezultateve të matjeve”.

Prof. Maroš Finka, Universiteti Comenius në Bratislavë – “Modeli i katërfishtë i bashkëpunimit në ekosistemet e inovacionit: Rasti i Grupimit të Inovacionit për Transformim të Mençur në Sllovaki”.

Carlos Da Silva, ekspert kryesor në sistemet e integruara të menaxhimit, rrezikut dhe qeverisjes së inteligjencës artificiale – “Menaxhimi i integruar i biznesit dhe besimi në epokën e inteligjencës artificiale”.

Constantin Brescan, koordinator për sigurimin e cilësisë dhe auditimet e zinxhirit të furnizimit në Fusion for Energy – “Auditimet e cilësisë në zinxhirin e furnizimit – Fusion for Energy”.

Dr. Ömer Özkan, fitues i EQL 2025 – “Nga pajtueshmëria te besimi: E ardhmja e menaxhimit të cilësisë në epokën e inteligjencës artificiale”.

Luc Marivoet, menaxher i QHSE-së dhe partner në Pauwels Consulting – “Auditori i fuqizuar nga teknologjia: Si e forcon inteligjenca artificiale besimin, reziliencën dhe cilësinë përmes auditimit me në qendër njeriun”.

Merita Gjyshinca Peja, drejtoreshë financiare në Raiffeisen Bank Kosovo – “Rezilienca dhe vazhdimësia e biznesit në sisteme komplekse dhe të digjitalizuara”.

Genond Mesareja, kryetar i Bordit të Këshillit të Investitorëve Evropianë (EIC) – “Ndërtimi i organizatave rezistente: Udhëheqja, menaxhimi i rrezikut dhe vazhdimësia e biznesit në kohë ndryshimesh”.

Prof. Dr. Fisnik Laha, drejtues i laboratorëve të akredituar – “Matjet, besueshmëria dhe cilësia në sistemet shëndetësore dhe laboratorike”.

Përmes këtyre tematikave, sesioni theksoi rëndësinë e integrimit të standardeve të cilësisë me inovacionin teknologjik, menaxhimin e rrezikut dhe udhëheqjen efektive. Diskutimet nënvizuan gjithashtu rolin e bashkëpunimit ndërmjet institucioneve, akademisë dhe sektorit privat në forcimin e besimit, rritjen e qëndrueshmërisë organizative dhe përgatitjen për sfidat e transformimit digjital.

Continue Reading

Lajmet

Inovacioni në mjekësi: UBT sjell ekspertët botërorë në sesionin kyç të Kongresit të 67-të të EOQ-së

Published

on

By

Në kuadër të Kongresit të 67-të të Organizatës Evropiane për Cilësi (EOQ), një vëmendje e jashtëzakonshme iu kushtua sesionit mbi shëndetin dhe performancën, i cili shërbeu si një platformë kyçe për të adresuar sfidat globale, rritjen e rezistencës së sistemeve shëndetësore dhe ngritjen e standardeve të cilësisë përmes inovacionit.

Ky sesion i rëndësishëm, i mbështetur dhe promovuar fuqishëm nga UBT, u moderua nga Prof. Dr. Milaim Berisha, duke mbledhur ekspertë të njohur vendorë dhe ndërkombëtarë për të sjellë qasje të avancuara në fushën e mjekësisë dhe mirëqenies njerëzore.

Punimet e këtij sesioni u hapën nga Dr. Ardita Baraku, Drejtore Nacionale e Institutit të Shëndetit Publik të Kosovës, e cila theksoi rëndësinë e shëndetit publik, parandalimit efikas dhe nevojës parësore për ndërtimin e sistemeve shëndetësore rezistente ndaj sfidave të kohës.

Diskutimet vazhduan me kontributin e Prof. Dr. Norbert Bacht nga Universiteti i Vjenës, i cili u ndal tek aplikimi i teknologjive moderne, duke shpjeguar rolin kyç të inteligjencës artificiale në arritjen e një parandalimi sa më të saktë dhe funksional në mjekësi.

Në fokus të sesionit u sollën gjithashtu dimensionet e specializuara të performancës fizike dhe menaxhimit global. Prof. Dr. Milaim Berisha prezantoi standardet ndërkombëtare për mjekësinë sportive, duke vënë në pah ekselencën e kërkuar për shëndetin dhe performancën e atletëve.

Ky vizion u plotësua nga fjalimi kryesor i Ms. Fatema Z. Sumar nga Qendra e Harvardit për Zhvillim Ndërkombëtar, e cila e lidhi drejtpërdrejt forcimin e institucioneve të cilësisë me zhvillimin ekonomik dhe prosperitetin e qëndrueshëm shoqëror.


Pjesa e dytë e sesionit solli praktika të avancuara nga Azia, ku Assoc. Prof. Dr. Ryoko Shimono nga Universiteti Waseda prezantoi indikatorët gjithëpërfshirës të vlerësimit TQM në kujdesin shëndetësor, duke vizualizuar lidhjen mes qëllimeve dhe aktiviteteve të menaxhimit të cilësisë.

Ndërsa Dr. Shogo Kato nga Universiteti i Tokios shpalosi zhvillimin e një sistemi algoritmik për të ndihmuar në rehabilitimin e pacientëve pas goditjeve në tru në spitalet e rikuperimit, duke dëshmuar ndikimin e drejtpërdrejtë të inovacionit teknik në shërimin dhe përmirësimin e jetës së pacientëve.

Continue Reading

Të kërkuara