Lajmet

​Asnjëherë mos i lani këto ushqime para gatimit

Published

on

Ka ushqime që nuk duhet të lahen kurrë para trajtimit të nxehtësisë, dhe siç shkruan Qendra për Kontrollin dhe Parandalimin e Sëmundjeve, larja mund të prishë vetëm ushqimin.

Pasi të blini mish në dyqan, mendimi i parë është që ju duhet ta lani atë për të hequr qafe papastërtitë e mundshme.

Sidoqoftë, ekspertët ju këshillojnë të mos e bëni këtë, sepse duke i larë këto ushqime, ju mund të lini baktere vetëm në lavaman dhe në sipërfaqen e punës, dhe ato më pas mund të përfundojnë në ushqime të tjera, të tilla si sallatë ose fruta, dhe përfundimisht të shkaktojnë infeksion.

Hulumtimet e fundit kanë zbuluar se larja e mishit mund të shkaktojë vetëm ndotje shtesë në kuzhinë e cila mund të shkaktojë sëmundje të shkaktuara nga ushqimi, kështu që ata i këshillojnë të gjithë të harrojnë zakonin.

Mos lani mish të freskët dhe mish të shpendëve sepse ato përmbajnë baktere që mund të mbeten në sipërfaqe dhe kështu gjenden në ushqimet që nuk kanë qenë, dhe të cilat mund t’i hani, këshillon Agjencia Amerikane e Sigurisë së Ushqimit.

Ata gjithashtu theksojnë se shumica e baktereve janë të lidhura fort me mishin, kështu që ju mund t’i përhapni ato vetëm në kuzhinë duke u larë.

Mund të jetë më e lehtë për të kuptuar se çfarë ndodh kur lajmë mishin, por ajo që mund të ndodhë me vezët nuk është aq e qartë.

Conor O’Flynn, kryeshefi ekzekutiv i O’Flynn Medical, shpjegon se me këtë procedurë, ju mund të transferoni bakteret, të tilla si salmonella, nga sipërfaqja në pjesën e brendshme të ushqimit.

“Kur lani vezët, pengesa natyrore e membranës mund të rrezikohet dhe kështu bakteret e dëmshme mund të hyjnë në vezë, e cila konsiderohet si një bazë perfekte për shumimin e baktereve,” shton ai.

Bakteret mund të hyjnë në vezë edhe nëse nuk i gatuani mjaft gjatë. Agjencia Amerikane e Ushqimit thotë se kur një pulë vë një vezë, ato kanë një membranë mbrojtëse natyrore që i mbron nga bakteret. Kjo membranë shkatërrohet kur lahet për shitje dhe zëvendësohet me një shtresë të hollë vajrash ushqimore që do të sigurojnë qëndrueshmërinë e tyre. Çdo shpëlarje shtesë e vezëve nuk është e mirëpritur.

Edhe pse mund të duket logjike të lani mishin para përdorimit, ekspertët besojnë se nuk është më e nevojshme për shkak të teknikave komerciale të larjes. Edhe pse larja e ushqimit ishte e detyrueshme, sot teknologjia na lejon të mos shqetësohemi për të – të gjitha ushqimet do të lahen para përpunimit dhe paketimit, në mënyrë që të relaksoheni.

Lajmet

​“Kam shumë për të thënë”: Rubin konfirmon se do të jap dëshmi në rastin ndaj ish-krerëve të UÇK-së

Published

on

By

“Kam shumë për të thënë javën e ardhshme”, tha James Rubin, i cili gjatë luftës në Kosovë ka qenë ndihmës sekretar amerikan i Shtetit, derisa konfirmoi se do të jetë dëshmitar i mbrojtjes në rastin ndaj ish-krerëve të UÇK-së që po gjykohen në Hagë.

Rubin do të dëshmojë në Dhomat e Specializuara të Kosovës në Hagë.

Do të jem në Evropë sepse javën e ardhshme do të dëshmoj në Tribunalin special për krime lufte në Kosovë dhe si dikush që i ndihmoi Madeleine Albrightit në themelimin e Tribunalit fillestar për krime lufte, do të kthehem përsëri në fillim dhe kam më shumë për të thënë për këtë javën e ardhshme”, tha Rubin për emisionin “Christiane Amanpour Presents: The Ex Files with James Rubin”.

Madeleine Albright, tashmë e ndjerë, ishte kryediplomate amerikane.

Gjykata Speciale, e cila i heton krimet e pretenduara të luftës, ka seli në Holandë dhe funksionon me staf ndërkombëtar, edhe pse e themeluar me ligje të Kosovës në vitin 2015.

Atje, ish-presidenti i Kosovës, Hashim Thaçi, ish-kryetarët e Kuvendit, Kadri Veseli dhe Jakup Krasniqi, si dhe ish-deputeti Rexhep Selimi ndodhen në një proces të tejzgjatur gjyqësor në Dhomat e Specializuara të Kosovës.

Ata akuzohen për krime të pretenduara të luftës dhe krime kundër njerëzimit. Të gjithë janë deklaruar të pafajshëm për të gjitha akuzat që Zyra e Prokurorit të Specializuar i ka vënë mbi ta.

Katërshja e UÇK-së ndodhet në paraburgim në Hagë prej nëntorit të vitit 2020, ndërkaq gjykimi ndaj tyre ka nisur në prill 2023.

Prokuroria e ka mbyllur çështjen e saj në prill të këtij viti ndërkohë, më 15 shtator do të nis paraqitja e provave nga ekipet mbrojtëse./D.B/KP

Continue Reading

Lajmet

Haradinaj takon ambasadorin australian jorezident në Kosovë, flasin për sigurinë në rajon

Published

on

By

Kreu i AAK-së, Ramush Haradinaj është takuar sot me ambasadorin jo-rezident të Kosovës, Richard Rodgers.

Përmes një postimi në Facebook, Haradinaj njoftoi se me Rodgers ka biseduar për proceset integruese drejt forcimit të subjektivitetit ndërkombëtar.

Australia ishte ndër shtetet e para njohëse të Republikës së Kosovës dhe mbështetëse e madhe në të gjitha proceset integruese drejt forcimit të subjektivitetit ndërkombëtar. Me ambasadorin jo-rezident të Australisë në Kosovë, z. Richard Rodgers, biseduam për proceset që po kalon vendi ynë dhe situatën e sigurisë në vend dhe rajon. E njoftova ambasadorin Rodgers edhe për rolin konstruktiv të Aleancës në dhënien e zgjidhjes bllokadës institucionale“, ka shkruar Haradinaj.

Në fund, Haradinaj vlerësoi mbështetjen e Australisë për Kosovën.

Vlerësova mbështetjen e vazhdueshme të Australisë për Kosovën dhe kërkova që kjo përkrahje të vazhdojë edhe në proceset e ardhshme“, përfundoi ai./D.B/KP

Continue Reading

Lajmet

Kurti viziton për ngushëllime familjen Idrizi

Published

on

By

Kryeministri në detyrë i Republikës së Kosovës, Albin Kurti, vizitoi për ngushëllime familjen Idrizi në Gjakovë.

Ai i shprehu ngushëllime familjes për humbjen e më të dashurit të tyre, Afrim Idrizi, aktivist i çështjes kombëtare, luftëtar dhe veteran i Ushtrisë Çlirimtare të Kosovës.

Kryeministri vlerësoi lart kontributin e të ndjerit dhe të familjes Idrizi, që ka dhënë për liri edhe dëshmorin Bashkim Idrizi, për çështjen kombëtare, çlirimin e vendit, si dhe kontributin në paqe./D.B/KP

Continue Reading

Bota

Ministri i Jashtëm i Polonisë viziton Kievin

Published

on

By

Ministria e Punëve të Jashtme e Polonisë ka konfirmuar se këtë mëngjes, ministri i jashtëm polak, Radoslaw Sikorski është takuar në Kiev me ministren e jashtme britanike, Yvette Cooper.

Dy zyrtarët kanë biseduar për situatën në Ukrainë dhe krahun lindor të NATO-s pas shkeljes së hapësirës ajrore të Polonisë nga dronët rusë, ka bërë të ditur ministria.

Në takim mori pjesë edhe këshilltari britanik për siguri kombëtare, Jonathan Powell.

Dronë rusë hynë në hapësirën ajrore polake të mërkurën dhe u rrëzuan nga Polonia dhe aleatët e saj të NATO-s. Rusia e ka mohuar se e ka pasur në shënjestër Poloninë./D.B/KP

Continue Reading

Të kërkuara