Lajmet
Asnjëherë mos i lani këto ushqime para gatimit
Published
5 years agoon
By
Betim GashiKa ushqime që nuk duhet të lahen kurrë para trajtimit të nxehtësisë, dhe siç shkruan Qendra për Kontrollin dhe Parandalimin e Sëmundjeve, larja mund të prishë vetëm ushqimin.
Pasi të blini mish në dyqan, mendimi i parë është që ju duhet ta lani atë për të hequr qafe papastërtitë e mundshme.
Sidoqoftë, ekspertët ju këshillojnë të mos e bëni këtë, sepse duke i larë këto ushqime, ju mund të lini baktere vetëm në lavaman dhe në sipërfaqen e punës, dhe ato më pas mund të përfundojnë në ushqime të tjera, të tilla si sallatë ose fruta, dhe përfundimisht të shkaktojnë infeksion.
Hulumtimet e fundit kanë zbuluar se larja e mishit mund të shkaktojë vetëm ndotje shtesë në kuzhinë e cila mund të shkaktojë sëmundje të shkaktuara nga ushqimi, kështu që ata i këshillojnë të gjithë të harrojnë zakonin.
Mos lani mish të freskët dhe mish të shpendëve sepse ato përmbajnë baktere që mund të mbeten në sipërfaqe dhe kështu gjenden në ushqimet që nuk kanë qenë, dhe të cilat mund t’i hani, këshillon Agjencia Amerikane e Sigurisë së Ushqimit.
Ata gjithashtu theksojnë se shumica e baktereve janë të lidhura fort me mishin, kështu që ju mund t’i përhapni ato vetëm në kuzhinë duke u larë.
Mund të jetë më e lehtë për të kuptuar se çfarë ndodh kur lajmë mishin, por ajo që mund të ndodhë me vezët nuk është aq e qartë.
Conor O’Flynn, kryeshefi ekzekutiv i O’Flynn Medical, shpjegon se me këtë procedurë, ju mund të transferoni bakteret, të tilla si salmonella, nga sipërfaqja në pjesën e brendshme të ushqimit.
“Kur lani vezët, pengesa natyrore e membranës mund të rrezikohet dhe kështu bakteret e dëmshme mund të hyjnë në vezë, e cila konsiderohet si një bazë perfekte për shumimin e baktereve,” shton ai.
Bakteret mund të hyjnë në vezë edhe nëse nuk i gatuani mjaft gjatë. Agjencia Amerikane e Ushqimit thotë se kur një pulë vë një vezë, ato kanë një membranë mbrojtëse natyrore që i mbron nga bakteret. Kjo membranë shkatërrohet kur lahet për shitje dhe zëvendësohet me një shtresë të hollë vajrash ushqimore që do të sigurojnë qëndrueshmërinë e tyre. Çdo shpëlarje shtesë e vezëve nuk është e mirëpritur.
Edhe pse mund të duket logjike të lani mishin para përdorimit, ekspertët besojnë se nuk është më e nevojshme për shkak të teknikave komerciale të larjes. Edhe pse larja e ushqimit ishte e detyrueshme, sot teknologjia na lejon të mos shqetësohemi për të – të gjitha ushqimet do të lahen para përpunimit dhe paketimit, në mënyrë që të relaksoheni.
Botë
Gjykata urdhëron rikthimin e 1,000 punonjësve të “Zërit të Amerikës” në punë
Published
2 minutes agoon
March 18, 2026By
UBTNews
Gjyqtari federal Royce C. Lamberth ka marrë një vendim historik duke urdhëruar rikthimin e menjëhershëm në punë të mbi 1,000 punonjësve të “Zërit të Amerikës” (VOA), pasi e cilësoi përpjekjen për shkrirjen e këtij mediumi si të paligjshme.
Punonjësit e këtij transmetuesi ndërkombëtar kishin kaluar një vit të plotë në leje të paguar administrative, ndërkohë që administrata e presidentit Donald Trump po përpiqej ta zvogëlonte agjencinë në “minimumin e saj ligjor”.
Gjyqtari Lamberth ishte mjaft i ashpër në vendimin e tij, duke e quajtur mungesën e bashkëpunimit të zyrtares Kari Lake si një veprim të qëllimshëm dhe me mirëbesim të keq.
Në vendimin e shpallur të martën, gjykata konstatoi se procesi i mbylljes së operacioneve në Agjencinë e SHBA-së për Mediat Globale (USAGM), që është institucioni mëmë i VOA-s, binte ndesh me ligjin administrativ federal. Për këtë arsye, agjencia është urdhëruar që t’i kthejë të gjithë punonjësit me orar të plotë në vendet e tyre të punës më së largu deri më 23 mars.
Gjithashtu, institucionit i kërkohet të rifillojë transmetimet ndërkombëtare, të cilat ishin ndërprerë pothuajse tërësisht gjatë vitit të fundit, me përjashtim të disa programeve të kufizuara në gjuhë të huaja si farsi.
Gjyqtari Lamberth, i cili njihet si i emëruar i kohës së Ronald Reagan-it, kritikoi ashpër refuzimin flagrant të qeverisë për të zbatuar rregullat e përcaktuara nga Kongresi.
Ai drejtoi akuza të drejtpërdrejta ndaj Kari Lake, zyrtares që mbikëqyri çmontimin e agjencisë, duke thënë se ajo e ka drejtuar institucionin në mënyrë të paligjshme. Sipas gjyqtarit, fshehja e informacioneve kyçe nga ana e zyrtarëve gjatë këtij procesi gjyqësor ishte një përpjekje e qartë për të manipuluar të vërtetën.
Ky vendim erdhi pas dy padive të ndërlidhura, njëra prej të cilave u ngrit nga drejtori i VOA-s, Michael Abramowitz, dhe tjetra nga një grup punonjësish të agjencisë.
Gazetaret Patsy Widakuswara, Jessica Jerreat dhe Kate Neeper e mirëpritën vendimin duke e quajtur atë “monumental” dhe shprehën gatishmërinë për të nisur menjëherë punën për riparimin e dëmeve që i janë shkaktuar institucionit. Ato theksuan se synimi i tyre i parë është rindërtimi i besimit te audienca globale, të cilës nuk kanë mundur t’i shërbejnë gjatë vitit të kaluar.
Në anën tjetër, drejtori Abramowitz u shpreh i lumtur me këtë fitore ligjore, duke vlerësuar qëndrueshmërinë e stafit dhe duke thënë se nevoja për “Zërin e Amerikës” nuk ka qenë kurrë më e madhe se tani.
Vendimi i gjykatës shfuqizon zyrtarisht një dokument të nënshkruar vitin e kaluar, i cili parashihte mbajtjen e vetëm 68 pozicioneve dhe shkarkimin e të gjithë të tjerëve. Deri më tani, as Agjencia për Mediat Globale dhe as Departamenti i Drejtësisë nuk kanë dhënë komente rreth këtij vendimi të ri. /Washington Post/
Aktualitet
Pas bastisjeve në ARBK, reagon Ministria: Hetimet lidhen me një rast të ndryshimit të pronësisë së një biznesi
Published
2 hours agoon
March 18, 2026By
UBTNews
Pas aksionit të hershëm të Prokurorisë dhe Policisë në ambientet e Agjencisë për Regjistrimin e Bizneseve (ARBK), ka reaguar Ministria e Industrisë, Ndërmarrësisë dhe Tregtisë (MINT), duke dhënë sqarime mbi natyrën e hetimeve.
Sipas Ministrisë, njësitë policore për krime ekonomike kanë qenë të pranishme në ARBK në kuadër të një rasti që ka të bëjë me ndryshimin e pronësisë së një biznesi, pas vdekjes së pronarit të tij.
Ministria ka bërë të ditur se bëhet fjalë për një lëshim që ishte identifikuar më parë nga vetë stafi i tyre. “Pas shqyrtimit të dokumentacionit dhe vendimeve gjyqësore relevante, stafi i ARBK-së ka konstatuar muaj më parë se kishte ndodhur një keqinterpretim i një aktgjykimi gjyqësor. Si rrjedhojë, ky interpretim është korrigjuar përmes procedurave përkatëse ligjore dhe administrative”, thuhet në sqarimin e MINT-it, duke shtuar se institucioni mbetet plotësisht i përkushtuar për bashkëpunim me organet e rendit.
Ky reagim vjen si pasojë e një aksioni të gjerë të ndërmarrë nga Prokuroria Themelore në Prishtinë, e cila ka bastisur objektet e ARBK-së nën dyshimet për vepra të rënda penale.
Sipas Prokurorisë, hetimet po zhvillohen për “Keqpërdorim të pozitës apo autoritetit zyrtar” dhe “Rastet e posaçme të falsifikimit të dokumenteve”, ku dyshohet se zyrtarët kanë manipuluar dokumentacionin zyrtar brenda sistemit të regjistrimit të bizneseve.
Në mbyllje të reagimit, Ministria ka siguruar qytetarët dhe bizneset se po punon me vëmendje të shtuar në avancimin e sistemeve brenda ARBK-së, me qëllim rritjen e transparencës dhe sigurisë juridike. Ndërkohë, aksioni i Prokurorisë, i cili u realizua me urdhër të Gjykatës, është ende në zhvillim e sipër për grumbullimin e provave materiale që do të zbardhin plotësisht këtë rast.
Botë
Izraeli vret ministrin e Inteligjencës së Iranit: Urdhër ushtrisë për eliminimin e çdo zyrtari të lartë
Published
3 hours agoon
March 18, 2026By
UBTNews
Izraeli deklaroi të mërkurën se ka vrarë ministrin e Inteligjencës së Iranit, në sulmin e dytë brenda dy ditëve ndaj një figure të lartë udhëheqëse, dhe ka autorizuar ushtrinë që të shënjestrojë çdo zyrtar të lartë iranian që arrin të lokalizojë. Izraeli goditi gjithashtu Bejrutin qendror, duke shkatërruar ndërtesa banimi në disa prej sulmeve ajrore më intensive në kryeqytetin libanez në dekadat e fundit – ky një front tjetër i Izraelit në luftën e nisur bashkë me Shtetet e Bashkuara kundër Iranit.
Një ditë pas vrasjes së shefit të fuqishëm të sigurisë së Iranit, Ali Larijani – vrasja e nivelit më të lartë që nga ajo e liderit suprem në ditën e parë të luftës – Izraeli njoftoi se ka vrarë ministrin e Inteligjencës, Esmail Khatib.
“Askush në Iran nuk ka imunitet dhe të gjithë janë në shënjestër,” deklaroi ministri i Mbrojtjes, Israel Katz. “Kryeministri Benjamin Netanyahu dhe unë kemi autorizuar Forcat Mbrojtëse të Izraelit që të shënjestrojnë çdo zyrtar të lartë iranian për të cilin paraqitet një mundësi inteligjente dhe operacionale, pa pasur nevojë për miratim shtesë.”
Kjo duket të jetë hera e parë që Izraeli deklaron publikisht se do të lejojë ushtrinë të godasë zyrtarët armiq pa kërkuar leje të veçantë nga udhëheqësit politikë për misionet. Katz nuk tregoi se kur ishte dhënë ky urdhër.
Në Teheran, mijëra njerëz dolën në rrugë për funeralin e Larijanit dhe figurave të tjera të vrarë në sulmet amerikano-izraele. Turma valëviti flamuj iranianë dhe mbante portrete të zyrtarëve të vrarë, ndërsa këndoheshin vargje për dëshmorët.
Irani u hakmor për vrasjen e Larijanit duke lëshuar raketa me mbushje të shumëfishta drejt Izraelit, sulme këto që sipas autoriteteve izraelite vranë dy persona afër Tel Avivit. Teherani njoftoi se gjatë natës ka goditur Tel Avivin, Haifën dhe Beershebën në Izrael, si dhe bazat amerikane në Bahrein, Irak, Jordani, Kuvajt, Arabi Saudite dhe Emiratet e Bashkuara Arabe.
Ministri i Jashtëm iranian, Abbas Araqchi, tha se SHBA dhe Izraeli dështuan të kuptojnë se Republika Islamike është një sistem politik i fortë që nuk varet nga asnjë individ i vetëm. /Reuters/
Lajmet
Një muaj paraburgim për prindërit nga Lipjani që dyshohen për keqtrajtimin e fëmijës
Published
3 hours agoon
March 18, 2026By
UBTNews
Gjykata Themelore në Prishtinë, dega në Lipjan, ka caktuar masën e paraburgimit prej një muaji ndaj dy prindërve me inicialet A.K. dhe V.P., të cilët dyshohen për keqtrajtimin e djalit të tyre pesëvjeçar.
Vendimi u mor nga Departamenti i Përgjithshëm pas shqyrtimit të kërkesës së Prokurorisë, ku gjyqtarja e procedurës paraprake konstatoi se caktimi i kësaj mase është i nevojshëm në këtë fazë të procesit.
Mbi të pandehurit rëndojnë akuzat për veprat penale “Shkelja e detyrimeve familjare” dhe “Lëndim i rëndë trupor”.
Ngjarja ka marrë vëmendje të madhe në publik për shkak të gjendjes së rëndë shëndetësore në të cilën është gjetur i mituri.
Sipas raportimeve, fëmija është dërguar me urgjencë në Klinikën e Pediatrisë, ku aktualisht po trajtohet në repartin e Kujdesit Intensiv.
Mjekët kanë konstatuar se 5-vjeçari ka plagë të rënda në të dyja shputat e këmbëve, të cilat kanë pësuar ndryshime të theksuara gangrenoze, ndërsa dyshohet se i vogli ka vuajtur edhe nga kequshqyerja dhe ka vështirësi të theksuara në komunikim.
Pas arrestimit dhe ndalimit fillestar prej 48 orësh, dy prindërit do të qëndrojnë në paraburgim për 30 ditë, periudhë gjatë së cilës do të vazhdojnë hetimet e mëtutjeshme mbi rrethanat e këtij rasti të rëndë.
Sipas procedurave ligjore, palët e pakënaqura gëzojnë të drejtën e ankesës ndaj këtij aktvendimi në Gjykatën e Apelit, e cila duhet të dorëzohet përmes Gjykatës Themelore në Prishtinë.
Gjykata urdhëron rikthimin e 1,000 punonjësve të “Zërit të Amerikës” në punë
Pas bastisjeve në ARBK, reagon Ministria: Hetimet lidhen me një rast të ndryshimit të pronësisë së një biznesi
Përballjet vendimtare para Final 4 në Ligën Unike të Meshkujve
Izraeli vret ministrin e Inteligjencës së Iranit: Urdhër ushtrisë për eliminimin e çdo zyrtari të lartë
Një muaj paraburgim për prindërit nga Lipjani që dyshohen për keqtrajtimin e fëmijës
Nis zgjerimi i Qendrës Nacionale të Xhudos në Pejë, projekt mbi 5.7 milionë euro
Tenori shqiptar debuton në Staatsoper Berlin
“Mr. Nobody Against Putin” fiton Oscar për Dokumentarin më të Mirë
Karrierë në diplomaci: Pse Shkencat Politike në UBT janë zgjedhja e parë e të rinjve?
Të kërkuara
-
Lajmet3 months agoProfesorët e UBT-së publikojnë studim shkencor në revistën prestigjioze ndërkombëtare të indeksuar në Scopus (Q1)
-
Lajmet nga UBT3 months agoZgjerimi urban i Prishtinës analizohet shkencërisht në një temë masteri nga studentja e UBT-së, Eglantina Buja
-
Lajmet1 month agoUBT nderon Familjen Jashari me Dekoratën Jetësore të Nderit
-
Lajmet2 months agoProfesori i UBT-së, Kujtim Thaçi publikon artikull shkencor në revistën prestigjioze Frontiers in Immunology
