Inflamacioni është një reaksion mbrojtës i trupit, por kur ndodh në mënyrë kronike mund të lindin probleme të rënda shëndetësore.
Konsumimi i ushqimeve të duhura është çelësi për të menaxhuar përgjigjen inflamatore të trupit tuaj.
Inflamacioni ndahet në dy kategori: kronik dhe akut.
Inflamacioni akut ndodh si një përgjigje e menjëhershme, ai mbron trupin dhe nxit shërimin. Ndërsa inflamacioni kronik ndodh kur sistemi imunitar mbingarkohet për një periudhë të gjatë kohore, nga shumë substanca të padëshiruara.
Ekspozimi i vazhdueshëm ndaj këtyre substancave, e vë trupin tuaj në një gjendje të zgjatur të vetëmbrojtjes. Kjo mund të shkaktojë një sërë problemesh shëndetësore, që nga astma deri tek sëmundjet e zemrës dhe kanceri.
Gjithashtu inflamacioni kronik mund të shkaktojë shtim në peshë dhe madje të çojë në mbipeshë.
Lloje të caktuara ushqimesh mund të shkaktojnë inflamacion kronik, por eliminimi i tyre mund t’ju ndihmojë të mbani trupin tuaj në formë të mirë.
Më poshtë do të lexoni një listë të ushqimeve që shkaktojnë inflamacion.
Vaj perimesh i rafinuar
Vajrat e perimeve si vaji i sojës mendohet se shkaktojnë inflamacion kronik, kjo për shkak të përmbajtjes të lartë të yndyrës omega-6.
Yndyrnat omega-6, kur konsumohen me shumicë bashkë me yndyrnat omega-3 dhe omega-9, shkaktojnë inflamacion të dëmshëm që lidhet me sëmundjet e zemrës, sëmundjen e mëlçisë së dhjamosur, sindromën e zorrëve të irrituara dhe mbipeshën.
Karbohidratet e përpunuara
Karbohidratet nuk janë të dëmshme, por karbohidratet e përpunuara si buka e bardhë dhe makaronat mund të shkaktojnë inflamacion.
Karbohidratet e rafinuara janë të varfëra në fibra.
Fibrat janë një lëndë ushqyese e rëndësishme që ngadalëson thithjen e sheqerit nga sistemi i qarkullimit të gjakut dhe ushqen bakteret probiotike në zorrë duke përmirësuar imunitetin.
Karbohidratet e përpunuara bëjnë që sheqeri në gjak të rritet, gjë e cila rrit inflamacionin.
Sheqeri i rafinuar
Studimet kanë treguar se konsumi i ushqimeve me sheqer të rafinuar mund të rrisë shënjuesit inflamatorë të mbipeshes, sëmundjeve të zemrës, të veshkave apo dhjamosjen e mëlçisë.
Sasi të vogla të sheqernave natyralë në fruta dhe perime nuk shkaktojnë inflamacion.
Produktet ushqimore me sheqer si lëngjet, drithërat, karamelet, ëmbëlsirat janë shkaktarë të inflamacionit.
Alkooli
Konsumimi i alkoolit mund të ketë pasoja të rënda për shëndetin. Ky zakon mund të çojë në inflamacion që lidhet me shëndetin e zorrëve dhe mëlçisë./AgroWeb.org