Shumë njerëz mendojnë se sirtari i poshtëm i frigoriferit është vetëm për fruta dhe perime, por ekspertët tregojnë se ai mund të ruajë freskinë e një larmi ushqimesh, nëse përdoret siç duhet.
Si funksionon sirtari i lagështisë?
Ky sirtar është projektuar për të rregulluar lagështinë, duke e mbrojtur ushqimin nga prishja e parakohshme. Çelësi është qarkullimi i ajrit dhe niveli i lagështisë, ndaj është e rëndësishme të dini se cilat ushqime kërkojnë mjedis më të lagësht dhe cilat më të thatë.
Perimet: nevojë për lagështi të lartë
Perimet me gjethe si sallata, spinaqi dhe erëzat e freskëta, si edhe karotat, kastravecët dhe specat, ruajnë freskinë më gjatë në një mjedis të lagësht. Nëse mbahen në kushtet e thata të frigoriferit, ato shpejt zbuten dhe humbin shijen.
Frutat: lagështi më e ulët
Disa fruta, si mollët dhe dardhat, që lëshojnë etilen, nuk e durojnë lagështinë e lartë. Këto duhet të ruhen në sirtarin me lagështi të ulët, për të shmangur pjekjen e shpejtë dhe kalbjen.
Mishi dhe vezët: një zbulim i papritur
Edhe pse sirtari lidhet me perimet dhe frutat, ekspertët theksojnë se temperatura konstante e këtij sirtari e bën të përshtatshëm edhe për mish, peshk dhe vezë. Në dyert e frigoriferit temperatura ndryshon shpesh, ndërsa sirtari siguron një ambient të ftohtë dhe të qëndrueshëm.
Këshilla për përdorim optimal
Mos mbushni sirtarin; mbushja ideale është deri në një të tretën ose gjysmën, për të lejuar qarkullimin e lirë të ajrit.
Pastroni rregullisht me ujë të ngrohtë dhe uthull, që vepron si dezinfektues natyral dhe largon erërat e pakëndshme.
Sirtari i poshtëm i frigoriferit nuk është thjesht një ndarje shtesë, por një sistem i vogël që ruan freskinë e ushqimeve.
Me rregullimin e duhur të lagështisë e vendosjen e ushqimeve, mund të zgjatni jetëgjatësinë e të shmangni hedhjen e panevojshme. /A.Z/UBT News/