Vitamina F nuk është vitaminë në kuptimin klasik, por përfshin dy acide yndyrore thelbësore.
Acidi alfa-linolenik (ALA) – nga familja omega-3
Acidi linoleik (LA) – nga familja omega-6
Këto yndyrna janë jetike për funksionimin e trupit, veçanërisht për shëndetin e trurit, zemrës dhe qelizave. Trupi nuk i prodhon vetë, ndaj duhen marrë përmes ushqimit si vajra vegjetalë, fara dhe arra.
Funksionet kryesore:
Sigurojnë energji (9 kalori për gram).
Mbrojnë qelizat duke formuar shtresën e tyre të jashtme.
Ndihmojnë në rritje dhe zhvillim, veçanërisht të trurit dhe shikimit.
Shndërrohen në yndyrna të tjera të nevojshme.
Marrin pjesë në rregullimin e presionit të gjakut, mpiksjen dhe funksionin imunitar.
Mungesa:
E rrallë, por mund të shkaktojë tharje të lëkurës, rënie flokësh, shërim të ngadaltë të plagëve dhe probleme të zhvillimit.
Acidi alfa-linolenik (ALA):
Ul inflamacionin.
Përmirëson shëndetin e zemrës.
Mbështet zhvillimin e fetusit.
Mund të ndihmojë në shëndetin mendor (depresion, ankth).
Acidi linoleik (LA):
Ul rrezikun e sëmundjeve të zemrës dhe diabetit tip 2.
Përmirëson kontrollin e sheqerit në gjak.
Vitamina F është thelbësore për trupin, por duhet konsumuar në ekuilibër mes omega-3 dhe omega-6 për të ruajtur shëndetin optimal. /A.Z/UBT News/