Duke përdorur të dhëna të publikuara nga autoritetet e Mbretërisë së Bashkuar, Rrjeti i Veprimit Kundër Pesticideve (Pan UK) zbuloi se 12 produkte ushqimore janë në rrezik të një “efekti kokteji”, që do të thotë se disa pesticide të përziera së bashku rrisin nivelin e toksicitetit të kimikatit.
Ndërsa programet qeveritare të monitorimit të shëndetit dhe sigurisë ushqimore arritën në përfundimin se shumica dërrmuese e mostrave të testuara përmbanin nivele të sigurta të pesticideve, Pan UK tha se raporti testoi vetëm pesticide individuale, jo një përzierje.
Rrushi u zbulua se ishte më i keqi nga të gjitha grupet ushqimore, me një mostër që përmbante mbetje të të paktën 16 pesticideve të ndryshme. Të paktën 90 % e 108 mostrave të rrushit të testuara përmbanin pesticide të shumëfishta.
Një mostër rrushi “sultana” nga Turqia përmbante kimikatet “e përhershme” PFA, toksina që nuk zbërthehen natyrshëm në trup dhe mund të grumbullohen, duke çuar në kancer dhe dëmtime mjedisore.
Grejpfruti gjithashtu pati rezultate të dobëta, me më shumë mbetje pesticidesh të gjetura në rreth 99 % të mostrave. Një mostër u gjet se përmbante 10 specie të ndryshme.
Ushqime të tjera të prekura përfshinin 79 % të 24 mostrave të limonëve, 67 % të 73 mostrave të bananeve, 49 % të 96 mostrave të specave të ëmbël dhe 46 % të 97 shalqinjve. U zbulua se specat djegës përmbanin 11 pesticide të ndryshme, ndërsa një mostër e brokolit përmbante tetë.
Fasulet, kërpudhat, patëllxhani ishin gjithashtu ndër më problematikët.
“Ne zbuluam se një e katërta e perimeve dhe tre të katërtat e frutave përmbanin më shumë pesticide”, shkroi Pan UK.
Ajo tha se 123 kimikate të ndryshme u gjetën në 17 fruta dhe perime të testuara, duke përfshirë 42 pesticide të lidhura me kancerin dhe 21 të njohura për prishjen e sistemeve hormonale, duke çuar potencialisht në defekte të lindjes, çrregullime zhvillimore dhe probleme riprodhuese.
Programet qeveritare të monitorimit të ushqimit testuan 3,482 mostra secila për gamën e duhur të pesticideve, duke testuar një total prej 1,153,009 kombinimesh të ushqimit dhe pesticideve, kujton Independent.
Analizat e kryera në të gjithë Mbretërinë e Bashkuar treguan se 51.26 % e mostrave nuk kishin asnjë nga mbetjet që programet po kërkonin, dhe 46.67 % kishin mbetje të gjetura në ose nën limitin maksimal të mbetjeve. Vetëm 2.07 % e mostrave kishin mbetje mbi këtë limit, sipas raportit.
Megjithatë, Pan UK argumentoi se kufijtë duhet të rivlerësohen, pasi ato nuk marrin parasysh kimikatet ndaj të cilave ekspozohet ushqimi përmes paketimit plastik.
Rreth 29 % e pesticideve të gjetura gjatë testimit nuk janë të miratuara për përdorim nga fermerët britanikë, por mund të hyjnë në sistemin ushqimor kur bëhet fjalë për ushqime të importuara.
Foto: Rrushi – shkelësi më i keq, sipas analizës së të dhënave qeveritare (Getty)