Për disa familje, pandemia ka hedhur pikëllimin në planet e të ushqyerit të shëndetshëm për shkak të stresit nga puna në distancë, mësimi elektronik, problemet e parave, sëmundjet dhe më shumë.
Ndërsa gjysma e prindërve të anketuar raportuan se familja e tyre kishte ngrënë ushqime të gatuara në shtëpi më shpesh që kur filloi pandemia, 20% e prindërve thanë se familja e tyre kishte pasur ushqim të shpejtë më shpesh, sipas një sondazhi të ri të botuar të hënën, transmeton UBT News.
Më shumë se 2,000 prindër morën pjesë në Sondazhin Kombëtar të Spitalit të Fëmijëve të Michigan Health C.S. Mott për Shëndetin e Fëmijëve, i cili anketoi prindërit me të paktën një fëmijë të moshës 3 deri në 18 vjeç.
“Ne e dimë se mënyra e jetesës së familjeve mund të ndikojë në dietat e fëmijëve dhe ne shikuam për të parë se si pandemia mund të ketë ndryshuar zakonet e tyre të ngrënies”, tha Dr. Gary L. Freed.
Raportet e fëmijëve që konsumojnë ushqim të shpejtë të paktën dy herë në javë ishin më të zakonshme në mesin e prindërve që kishin të ardhura më të ulëta dhe atyre që mendonin se fëmija i tyre ishte mbipeshë.
“Ka të dhëna bindëse se konsumimi i rregullt i ushqimit të shpejtë i predispozon fëmijët të fitojnë peshë të padëshiruar”, tha Dr. Maya Adam, një asistente klinike e pediatrisë në Universitetin Stanford në Kaliforni, e cila nuk ishte e përfshirë në raport.
“Prindërit i duan fëmijët e tyre, kështu që ata shpesh janë të parët që vërejnë çështje të mundshme shëndetësore”.
Shumica e prindërve ranë dakord se ushqimi i shpejtë është i pashëndetshëm për fëmijët e tyre, më i shtrenjtë se bërja e vakteve në shtëpi dhe jo vlerë e mirë për paratë e shpenzuara. Megjithatë, 72% e prindërve menduan se kur është problemi i kohës, ushqimi i shpejtë është një mundësi e mirë familjare, përcjell UBT News.
Kur porositni ushqim të shpejtë, 88% e prindërve e lënë fëmijën e tyre të zgjedhë atë që ata duan dhe pak prindër lexojnë informacionin ushqyes, kështu u gjet në raport. Por më shumë se gjysma e prindërve ende e inkurajuan fëmijën e tyre të zgjedhë opsione më të shëndetshme ose u përpoqën të kufizojnë ushqimet si patatet e skuqura dhe qumështin.
Fëmijët e konsideruar mbipeshë nga prindërit e tyre kishin më shumë gjasa sesa fëmijët që konsideroheshin “me peshën e duhur” për të pirë një pije të gazuar me vaktin e tyre të ushqimit të shpejtë.
“Prindërit mund të gatuajnë me fëmijët e tyre më të vegjël, dhe për fëmijët më të mëdhenj, ata mund t’i inkurajojnë ata të eksperimentojnë në kuzhinë vetë ose të marrin një radhë në përgatitjen e një vakti familjar”, shkruajnë autorët.
“Megjithëse mund të duhet kohë shtesë për të përgatitur ushqim me fëmijë ose adoleshentë, është gjithashtu një mundësi (për) të ndarë një përvojë ose për të mësuar diçka të re së bashku”, shtuan ata./UBTNews